QUOTE(S.N.A.S @ 2009 08 27, 08:51)
Ačiū
Dar šiandien nusipirkau raugerškio uogų (barbarisų) ir spec. prieskonių žvėrienai - bus kitam kartui 
Ačiū
Dar šiandien nusipirkau raugerškio uogų (barbarisų) ir spec. prieskonių žvėrienai - bus kitam kartui
QUOTE(Rubinele @ 2009 09 01, 10:54)
kuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuur?????????????
QUOTE(janna @ 2009 09 01, 12:52)
kuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuur?????????????
Aš pirkau Vilniuje, prieskonių ir arbatos parduotuvėje priešais viešbutį Holiday Inn, Kalvarijų ir Šeimyniškių sankryža. Kadagys - 100 gr. 3,90 Lt, raugerškis - 9,90 Lt. Bet 100 gr. yra daug, jos lengvos.
QUOTE(Rubinele @ 2009 09 01, 14:57)
Aš pirkau Vilniuje, prieskonių ir arbatos parduotuvėje priešais viešbutį Holiday Inn, Kalvarijų ir Šeimyniškių sankryža. Kadagys - 100 gr. 3,90 Lt, raugerškis - 9,90 Lt. Bet 100 gr. yra daug, jos lengvos.
jei neklystu, tai cia ta parduotuve delona, is jos galima internetu uzsisakyti
www.delona.lt
QUOTE(Fregata @ 2009 09 01, 13:23)
jei neklystu, tai cia ta parduotuve delona, is jos galima internetu uzsisakyti www.delona.lt
www.delona.ltTiksliai - ta pati
Pažiūrėjau etiketę
Neskaičiau temos, todėl gal ir pasikartosiu 
Labai patiko man šis stirnienos paruošimo būdas
Mėsa sultinga ir skani
Reikės:
Stirnienos
Margarino
Svogūno
Vandens
Miltų
Grietinėlės
Druskos, pipirų, mėsos prieskonių.
Mėsą įtrinti prieskoniais (druska ir pipirais).
Keptuvėje ištirpinti margariną ir ant didelės ugnies iš visų pusių kepti stirnieną, kol apskrus.Svogūną stambiai supjaustyti į keturias dalis ir kepti kartu su stirniena.
Kai stirniena apskrus iš visų pusių pilti vandenį, kai vanduo užvirs, sumažinti ugnį ir ant silpnos ugnies troškinti (maždaug val). Mėsos nebadyti nei šakute, nei kitais įrankiais, kad neišbėgtų sultys.
Betroškinant suberti mėsos prieskonius.
Po valandos išimti mėsą ir svogūnus iš keptuvės.
Į vandenį, kuriame troškinosi mėsa įpilti šalkelį vandens sumaišytą su miltais taip pat pilti grietinėlės, jeigu trūksta įdėti prieskonių.
Atvėsusią mėsą supjaustyti gabaliukais ir sudėti į keptuvėje esantį padažą. Keletą minučių dar patroškinti...
Labai patiko man šis stirnienos paruošimo būdas
Mėsa sultinga ir skani
Reikės:
Stirnienos
Margarino
Svogūno
Vandens
Miltų
Grietinėlės
Druskos, pipirų, mėsos prieskonių.
Mėsą įtrinti prieskoniais (druska ir pipirais).
Keptuvėje ištirpinti margariną ir ant didelės ugnies iš visų pusių kepti stirnieną, kol apskrus.Svogūną stambiai supjaustyti į keturias dalis ir kepti kartu su stirniena.
Kai stirniena apskrus iš visų pusių pilti vandenį, kai vanduo užvirs, sumažinti ugnį ir ant silpnos ugnies troškinti (maždaug val). Mėsos nebadyti nei šakute, nei kitais įrankiais, kad neišbėgtų sultys.
Betroškinant suberti mėsos prieskonius.
Po valandos išimti mėsą ir svogūnus iš keptuvės.
Į vandenį, kuriame troškinosi mėsa įpilti šalkelį vandens sumaišytą su miltais taip pat pilti grietinėlės, jeigu trūksta įdėti prieskonių.
Atvėsusią mėsą supjaustyti gabaliukais ir sudėti į keptuvėje esantį padažą. Keletą minučių dar patroškinti...
QUOTE(wenus @ 2009 09 01, 13:30)
Neskaičiau temos, todėl gal ir pasikartosiu
Labai patiko man šis stirnienos paruošimo būdas
Mėsa sultinga ir skani
Reikės:
Stirnienos
Margarino
Svogūno
Vandens
Miltų
Grietinėlės
Druskos, pipirų, mėsos prieskonių.
Mėsą įtrinti prieskoniais (druska ir pipirais).
Keptuvėje ištirpinti margariną ir ant didelės ugnies iš visų pusių kepti stirnieną, kol apskrus.Svogūną stambiai supjaustyti į keturias dalis ir kepti kartu su stirniena.
Kai stirniena apskrus iš visų pusių pilti vandenį, kai vanduo užvirs, sumažinti ugnį ir ant silpnos ugnies troškinti (maždaug val). Mėsos nebadyti nei šakute, nei kitais įrankiais, kad neišbėgtų sultys.
Betroškinant suberti mėsos prieskonius.
Po valandos išimti mėsą ir svogūnus iš keptuvės.
Į vandenį, kuriame troškinosi mėsa įpilti šalkelį vandens sumaišytą su miltais taip pat pilti grietinėlės, jeigu trūksta įdėti prieskonių.
Atvėsusią mėsą supjaustyti gabaliukais ir sudėti į keptuvėje esantį padažą. Keletą minučių dar patroškinti...
Labai patiko man šis stirnienos paruošimo būdas
Mėsa sultinga ir skani
Reikės:
Stirnienos
Margarino
Svogūno
Vandens
Miltų
Grietinėlės
Druskos, pipirų, mėsos prieskonių.
Mėsą įtrinti prieskoniais (druska ir pipirais).
Keptuvėje ištirpinti margariną ir ant didelės ugnies iš visų pusių kepti stirnieną, kol apskrus.Svogūną stambiai supjaustyti į keturias dalis ir kepti kartu su stirniena.
Kai stirniena apskrus iš visų pusių pilti vandenį, kai vanduo užvirs, sumažinti ugnį ir ant silpnos ugnies troškinti (maždaug val). Mėsos nebadyti nei šakute, nei kitais įrankiais, kad neišbėgtų sultys.
Betroškinant suberti mėsos prieskonius.
Po valandos išimti mėsą ir svogūnus iš keptuvės.
Į vandenį, kuriame troškinosi mėsa įpilti šalkelį vandens sumaišytą su miltais taip pat pilti grietinėlės, jeigu trūksta įdėti prieskonių.
Atvėsusią mėsą supjaustyti gabaliukais ir sudėti į keptuvėje esantį padažą. Keletą minučių dar patroškinti...
Skamba ir atrodo skaniai - reikės išbandyti
Mergičkos , gal kas darė šernienos konservus, gal parašytumėte laip. Labai reikia. Skubiai
Ačiū iš anksto
, gal kas darė šernienos konservus, gal parašytumėte laip. Labai reikia. Skubiai Ačiū iš anksto
mes darėm. Jau rašiau anksčiau, todėl įkeliu:
QUOTE(Jeta @ 2009 07 30, 11:48)
Darėme šernienos tušonkę. Ir pirmas blynas neprisvilo Supjausčiau šerno mėsytę gabalėliais (vidutiniais - nei per mažais, nei per dideliais), paskaninau druskyte ir juodaisiais pipirais. Į stiklainiukus įdėjau po lauro lapą ir po pora kvapniųjų pipirų, ir pilnus pilnutėlius prikišau mėsytės (nei vienas neiššaudė). Užsukiau dangtelius ir į tą puodą (kur su slėgiu), užpili vandeniu, ai tiesa, dar į puodo dugną dėjom kartono. O toliau MB darbas, kiek žinau slėgį reikia pakelti iki 4 atmosferų ir viskas.
Kai atvėsta, išimti stiklainiukus iš puodo. Tada stiklainyje matosi, kad mėsytė skystyje, bet nesibaiminkit. Per keleta valandų, šaldytuve sustingo į drebučius. Mums labai skanu Tikrai darysim dar
Supjausčiau šerno mėsytę gabalėliais (vidutiniais - nei per mažais, nei per dideliais), paskaninau druskyte ir juodaisiais pipirais. Į stiklainiukus įdėjau po lauro lapą ir po pora kvapniųjų pipirų, ir pilnus pilnutėlius prikišau mėsytės (nei vienas neiššaudė). Užsukiau dangtelius ir į tą puodą (kur su slėgiu), užpili vandeniu, ai tiesa, dar į puodo dugną dėjom kartono. O toliau MB darbas, kiek žinau slėgį reikia pakelti iki 4 atmosferų ir viskas. Kai atvėsta, išimti stiklainiukus iš puodo. Tada stiklainyje matosi, kad mėsytė skystyje, bet nesibaiminkit. Per keleta valandų, šaldytuve sustingo į drebučius. Mums labai skanu
Tikrai darysim dar 
Ačiū tau labai labai, kažkaip pražiopsojau
QUOTE(Rubinele @ 2009 09 08, 12:09)
nėr už ką
Paskui parašyk kaip sekėsi
QUOTE(Jeta @ 2009 09 08, 11:13)
Parašysiu, dar autoklavą reikia nusipirkti, Vilniuje radom už 120 lt, nežinau ar geras, parašyta, kad naujas, buitinis. O Kaune perpus brangesni, bet reikia laukti, o mums skubiai reikia, nes draugas atveš šiandien mėsytės, jei viskas OK su ja
