pasauni skarda virsuj ir greitai ir visos orkaites kaitint nereikia
grili naudoju karštiems sumuštiniams pasauni skarda virsuj ir greitai ir visos orkaites kaitint nereikia
pasauni skarda virsuj ir greitai ir visos orkaites kaitint nereikia
orkaite tiesa pasakius itin retai naudoju.. nes tingiu sveisti 
Pakeliu tema i virsu 
manau visom jaunom seimininkem (tokiom kaip as) orkaites naudojimas yra mistika siokia tokia. Va ir as kepiau kugeli apie valanda ir neiskepe
prireike kokios 1 h 30-40min. Gal galetumet pasidalinti konkreciais receptais ir kaip juos gaminate orkaiteje (kokiame inde, uzdengiamas jis ar ne, kokioje temperaturoje ir kiek laiko kepate, ar pilate vandens i inda, jei taip kiek ir pan..)
Buciau dekinga
kaskas cia minejo, kad balandelius orkaitej kepa. O kiek laiko reikia kept ir ar reikia ka nors pilt i ta spizini inda (vandens pvz?)
manau visom jaunom seimininkem (tokiom kaip as) orkaites naudojimas yra mistika siokia tokia. Va ir as kepiau kugeli apie valanda ir neiskepe
prireike kokios 1 h 30-40min. Gal galetumet pasidalinti konkreciais receptais ir kaip juos gaminate orkaiteje (kokiame inde, uzdengiamas jis ar ne, kokioje temperaturoje ir kiek laiko kepate, ar pilate vandens i inda, jei taip kiek ir pan..)Buciau dekinga
kaskas cia minejo, kad balandelius orkaitej kepa. O kiek laiko reikia kept ir ar reikia ka nors pilt i ta spizini inda (vandens pvz?)
QUOTE(shapokliak @ 2010 05 26, 17:27)
Pakeliu tema i virsu
manau visom jaunom seimininkem (tokiom kaip as) orkaites naudojimas yra mistika siokia tokia. Va ir as kepiau kugeli apie valanda ir neiskepe prireike kokios 1 h 30-40min.
manau visom jaunom seimininkem (tokiom kaip as) orkaites naudojimas yra mistika siokia tokia. Va ir as kepiau kugeli apie valanda ir neiskepe
prireike kokios 1 h 30-40min. kas del kugelio kepimo, tai mes kepam apie 1,5 val (atvirame stikliniame inde)
valanda kepti tiktu tada, jei ji darytume zymiai plonesni
sveikos labai reiktų pagalbos...
turiu dujine orkaitę, joje kepant ypač bandeles, duona ar pan kepinio išorė labai smarkiai apkepa, ovidus lieka neiškepęs, jau atrodo bandžiau ir karščiau ir šalčiau, tačiau vis tas pats rezultatas gal kas nors esate su tuo susidūrę ir žinote ką reiktų daryti
turiu dujine orkaitę, joje kepant ypač bandeles, duona ar pan kepinio išorė labai smarkiai apkepa, ovidus lieka neiškepęs, jau atrodo bandžiau ir karščiau ir šalčiau, tačiau vis tas pats rezultatas gal kas nors esate su tuo susidūrę ir žinote ką reiktų daryti
QUOTE(ad23 @ 2011 09 11, 14:56)
sveikos labai reiktų pagalbos...
turiu dujine orkaitę, joje kepant ypač bandeles, duona ar pan kepinio išorė labai smarkiai apkepa, ovidus lieka neiškepęs, jau atrodo bandžiau ir karščiau ir šalčiau, tačiau vis tas pats rezultatas gal kas nors esate su tuo susidūrę ir žinote ką reiktų daryti
turiu dujine orkaitę, joje kepant ypač bandeles, duona ar pan kepinio išorė labai smarkiai apkepa, ovidus lieka neiškepęs, jau atrodo bandžiau ir karščiau ir šalčiau, tačiau vis tas pats rezultatas gal kas nors esate su tuo susidūrę ir žinote ką reiktų daryti
Reiktų kepti žemesnėje temperatūroje: sumažinti ugnį. Jei kepat mielines bandeles tai išvis geriausia jas dėti į šaltą orkaitę ir nestiprios ugnies, kad šildamos bandelės dar kiek pakiltų ir tikrai didelės temperatūros nereikia.
Jei bandėt ir karščiau ir šalčiau - tai reiktų gal dar šalčiau pabandyti
O jei su kepimo milteliais gaminiai - tai juos reiktų dėti į įkaitintą orkaitę, tačiau nelabai karštą taip pat.
Su dujine orkaite tikrai sunkiau, nes ne taip tolygiai ji įkaista. Dar yra variantai žaisti
Pvz pamenu močiutė kulinarė senoje dujinėje orkaitėje pačioje apačioje buvo įdėjusi skardą su smėliu, nes per stipriai degindavo iš apačios ir temperatūra nevienodai pasiskirstydavo. Aš kepdama duoną orkaitėje dažnai dedu indą su vandeniu, nes taip nelabai sukepa viršus ir duona nebūna tokia kieta.
QUOTE(jadzka @ 2011 09 12, 17:26)
Reiktų kepti žemesnėje temperatūroje: sumažinti ugnį. Jei kepat mielines bandeles tai išvis geriausia jas dėti į šaltą orkaitę ir nestiprios ugnies, kad šildamos bandelės dar kiek pakiltų ir tikrai didelės temperatūros nereikia.
Jei bandėt ir karščiau ir šalčiau - tai reiktų gal dar šalčiau pabandyti
O jei su kepimo milteliais gaminiai - tai juos reiktų dėti į įkaitintą orkaitę, tačiau nelabai karštą taip pat.
Su dujine orkaite tikrai sunkiau, nes ne taip tolygiai ji įkaista. Dar yra variantai žaisti Pvz pamenu močiutė kulinarė senoje dujinėje orkaitėje pačioje apačioje buvo įdėjusi skardą su smėliu, nes per stipriai degindavo iš apačios ir temperatūra nevienodai pasiskirstydavo.
Aš kepdama duoną orkaitėje dažnai dedu indą su vandeniu, nes taip nelabai sukepa viršus ir duona nebūna tokia kieta.
Jei bandėt ir karščiau ir šalčiau - tai reiktų gal dar šalčiau pabandyti
O jei su kepimo milteliais gaminiai - tai juos reiktų dėti į įkaitintą orkaitę, tačiau nelabai karštą taip pat.
Su dujine orkaite tikrai sunkiau, nes ne taip tolygiai ji įkaista. Dar yra variantai žaisti
Pvz pamenu močiutė kulinarė senoje dujinėje orkaitėje pačioje apačioje buvo įdėjusi skardą su smėliu, nes per stipriai degindavo iš apačios ir temperatūra nevienodai pasiskirstydavo. Aš kepdama duoną orkaitėje dažnai dedu indą su vandeniu, nes taip nelabai sukepa viršus ir duona nebūna tokia kieta.
ačiū labai
Manau pravers pabandysiu, nes tikrai tos mielinės bandelės atrodė tokios sudžiūvę net... O valt ant šalčiausio režimo (gerai skamba 
) nebandžiau. O kaip manot tuomet ar reikia ilgiau jas kepti? Ir vis suku mintį, kad reiktų nusipirkt orkaitės termometrą, jei toks iš vis būna...
QUOTE(ad23 @ 2011 09 13, 10:49)
ačiū labai Manau pravers pabandysiu, nes tikrai tos mielinės bandelės atrodė tokios sudžiūvę net... O valt ant šalčiausio režimo (gerai skamba ) nebandžiau. O kaip manot tuomet ar reikia ilgiau jas kepti? Ir vis suku mintį, kad reiktų nusipirkt orkaitės termometrą, jei toks iš vis būna...
Manau pravers pabandysiu, nes tikrai tos mielinės bandelės atrodė tokios sudžiūvę net... O valt ant šalčiausio režimo (gerai skamba ) nebandžiau. O kaip manot tuomet ar reikia ilgiau jas kepti? Ir vis suku mintį, kad reiktų nusipirkt orkaitės termometrą, jei toks iš vis būna...Teoriškai kepant mielines bandeles reikia jas padaryti (susukti) ir tada šiltai leisti joms pakilti. Vasarą tai viskas paprasta: namie šilta jos ir pakyla.
Tada įkaitinti orkaitę iki kokio 180 laipsnių ir dėti tas bandeles.
Tačiau kai šalčiau tai galima paimti padaryti bandeles, įdėti į šaltą orkaitę nustačius visai mažą ugnį, o paskui tik kiek padidinti, kad jos kiek paruduotų. O išėmus bandeles reiktų uždengti kokiu rankšluostėliu ar pan. Nes tada neišgaruoja drėgmė ir plutelė būna kiek minkštesnė.
Labai kietos bandelės gali būti kai neiškyla pakankamai arba per kieta tešla.
QUOTE(jadzka @ 2011 09 13, 11:42)
Teoriškai kepant mielines bandeles reikia jas padaryti (susukti) ir tada šiltai leisti joms pakilti. Vasarą tai viskas paprasta: namie šilta jos ir pakyla.
Tada įkaitinti orkaitę iki kokio 180 laipsnių ir dėti tas bandeles.
Tačiau kai šalčiau tai galima paimti padaryti bandeles, įdėti į šaltą orkaitę nustačius visai mažą ugnį, o paskui tik kiek padidinti, kad jos kiek paruduotų. O išėmus bandeles reiktų uždengti kokiu rankšluostėliu ar pan. Nes tada neišgaruoja drėgmė ir plutelė būna kiek minkštesnė.
Labai kietos bandelės gali būti kai neiškyla pakankamai arba per kieta tešla.
Tada įkaitinti orkaitę iki kokio 180 laipsnių ir dėti tas bandeles.
Tačiau kai šalčiau tai galima paimti padaryti bandeles, įdėti į šaltą orkaitę nustačius visai mažą ugnį, o paskui tik kiek padidinti, kad jos kiek paruduotų. O išėmus bandeles reiktų uždengti kokiu rankšluostėliu ar pan. Nes tada neišgaruoja drėgmė ir plutelė būna kiek minkštesnė.
Labai kietos bandelės gali būti kai neiškyla pakankamai arba per kieta tešla.
aiškutis
Kaip gerai, kai yra išmanančių žmonių. Nes aš tik neseniai atradau gaminimo džiaugsmą, tad po truputį bandau atskleisti visas virtuvės paslaptis
Sveikutės norėjau pasidomėti dėl silikoninės formos. Ieškojau atsakymo, tikiu, kad turėtų būt kažkur, bet nelabai randu 
Norėjau pasiklaust, ar "draugauja" silikoninė forma ir tokia sena dujinė orkaitė? Ne elektrinė, o dujinė? Noriu padovanot dovanų, bet bijau, kad netiks tokiai orkaitei..
norėjau pasidomėti dėl silikoninės formos. Ieškojau atsakymo, tikiu, kad turėtų būt kažkur, bet nelabai randu Norėjau pasiklaust, ar "draugauja" silikoninė forma ir tokia sena dujinė orkaitė? Ne elektrinė, o dujinė? Noriu padovanot dovanų, bet bijau, kad netiks tokiai orkaitei..
QUOTE(Ms. Justina @ 2012 10 29, 15:39)
Sveikutės norėjau pasidomėti dėl silikoninės formos. Ieškojau atsakymo, tikiu, kad turėtų būt kažkur, bet nelabai randu Norėjau pasiklaust, ar "draugauja" silikoninė forma ir tokia sena dujinė orkaitė? Ne elektrinė, o dujinė? Noriu padovanot dovanų, bet bijau, kad netiks tokiai orkaitei..
norėjau pasidomėti dėl silikoninės formos. Ieškojau atsakymo, tikiu, kad turėtų būt kažkur, bet nelabai randu Norėjau pasiklaust, ar "draugauja" silikoninė forma ir tokia sena dujinė orkaitė? Ne elektrinė, o dujinė? Noriu padovanot dovanų, bet bijau, kad netiks tokiai orkaitei..Aisku, kad daraugauja
