


Papildyta:
Beje, labai paprasta atskirti graiką nuo turisto, tai va, nors vėjas ir iš kojų verčiantis, turistas paprastasis vulgaris eina su patrumpintomis šviesiomis bridžų stiliaus kelnėmis, gūžiasi su lengvu švarkeliu arba džiaugiasi kretiška šiluma išsitraukęs kokius neįpareigojančius trumparankovius marškinėlius. Gi graikai tuo tarpu dėvi tamsias pūkines striukes, na tokias, kaip mes dabar gruodžio pradžioje, moterys su paltukais, auliniais batais, mandriai visaip išpaišytomis pėdkelnėmis... prasilenkia, atsargiai vieni kitus nužvelgia.... einame toliau, tarp sustumtų stalų kaugių, kurios rodo, kad tikrai, tikrai jau čia visos šventės baigėsi ir jums laikas visiems skirstytis namo, šmurkšteli vienas kitas nedrąsus katinas. Stiprus vėjas drasko kažkokius pastolius dengiantį pilką celofaną ir daro iš jo bures, pakrantėje susigrūdusios lyg pamirštos nedidėlės jachtos, aplinkui kvepia šviežia arba ką tik iškepta žuvimi...


iš vienos apdangstytos taverniukės išlindės pagyvenęs graikas mano pakeleives paperka pakalbėdamas su jomis bais mandagiai rusiškai, o mane paperka išnešęs dubenėlį keptų strimelių ir atidavęs jas netoliese bidzinėjančiam juodai ryžam katinui, kuris jas gavęs maloningai sutinka papozuoti...

Papildyta:
Mes pasiekėm į jūrą išsikišusi molą, per kurio gan aukštą viršų virš pavienių tyrinėtojų galvų vis bando persiristi viena kita banga nuo jūros pusės. Norime nueiti iki molo galo, prieš švyturio ir pažiūrėti į Chaniją nuo jūros pusės. Atsargiai perlipame žvejus ir jų plonus valus išdėliotus mums po kojomis, keista, kad čia uostas, nors ir nedidelis, be to užutėkis ir toks skaidrus vanduo... bet ką, kitaip ir būti negalėjo nuėjus tik pusę molo mus ima taškyti ne tik bangos, bet ir lietus, kuris šį kartą kartu su vėjo toks smarkus, kad negelbsti nei skėčiai, nei niekas... kurį laiką bandome stovėti prisispaudusios nugara prie molo sienos, nes lietus kaip tik su vėju nuo jūros ir kvailai tikimės, kad jis praeis, bet jis tik kvailai smarkėja, todėl nieko kito nelieka, tik bėgte iki artimiausios tavernos, kur mus pasitinka labai patenkintas šeimininkas... mes vakarieniauti neplanavome, nes dar tik 17 val, kokia čia vakarienė, nes ką mes veiksime kai 19 val sutems? Na, mes čia tik kavos puodeliui, kol praeis ta liūtis, bet nutinka du dalykai, pirmas, liūtis nepraeina, antra, padavėjas mums vietoj meniu atneša įrankius, stiklines, uzboną vandens, stiklines, krepšį duonos... jau beveik tempia vyną, bet man skrandis dar nesiorientuoja aplinkoje, ir šiaip, mes pasimetusios, tai atsisakome... aš labai noriu sriubos, žvėriškai, bet sriubos porcija čia kainuoja 20 eurų, yra gaminama iš visos šviežios žuvies prie jūsų akių ir skirta pašerti visai didelei čigonų šeimynai... jeigu jau mums čia taip visko pridėliojo, tai reikia vakarieniauti, ką padarysi.... aš lygiai dvi paras nevalgiusi, tai įtartinai viską nužvelgusi, nusprendžiu vėl lįsti į graikų virtuvės paslaptis, ta proga mano skrandis kai pagaliau gauna maisto, surengia seminarą kas yra mousaka, su kuo ji valgoma ir kokia jos reikšmė bei įtaka pavargusiems lietuviškiems skrandžiams. Kol skrandis terliojasi su nepažįstamu patiekalu, aš puolu į gūdžią depresiją, tokią niekad kelionėje nepatirtą, na gerai, suprantu, apsinuodijimas, kamščiai keliuose, praleistos maudynės, bet tai kiek gali lyti? Na kiek? Kodėl????? Et, Kreta moko mus kantrybės, o aš labai lėtai to maukausi ir man sunku... muistausi, dūsauju, tada mes sakoma, ai, padavėjau, tiek to, nešk mums sąskaitą, mes jau eisim. Va čia man labiausiai patiko jo elgesys, jis sako, kur jūs nabagės eisit, juk lyja... na taip, lyja, bet tai ką padarysi... neikit, geriau aš jus pavaišinsiu tavernos sąskaita. Na ir ką, atitempia jis mums didelį didelį dubenį tiršto graikiško jogurto, ir lėkštę agavos berods uogienės ir 250 butelaitį rakės. Nagi tiesiog puota. Skrandis kai tik gauna stiliuką rakės, iš karto sėkmingai baigia mousakos konferenciją ir patenkintas urzgia. O va kad man negalima valgyti graikiško jogurto ant mėsiškų patiekalų, tai to pasimokiau prieš dvi dienas. Tai mano kolegėms kliūna daugiau jogurto, o man daugiau raki ir uogienės. Dar dvi valandos prabėga kai nebuvę, liejasi smagūs pokalbiai, kapsi lietus, tavernoje groja pati nuostabiausia muzika, kokią man teko per visas keliones kada nors girdėti, kažkas panašaus š kažkada buvusią grupę Clannads, tik graikiškai, kartais įpinant graikiškų tradicinių motyvų. Paprašau, kad užrašytų man tos grupės pavadinimą, bet mes nelabai gerai vienas kitą supratome, ir tik paskui man paaiškėjo, kad ne tos grupės pavadinimas buvo ant mano lapuko. Bet va ir dabar dar nešiojuosi kelis atgarsius to vakaro muzikos, kurios žinau, kad gyvenime daugiau negirdėsiu. Bet tai yra to ramaus Chanijos vakaro muzika....
Netoliese jaukiai vakarieniauja kelios šeimynos, o šiaip tuščia. Kažkokie vaikiukai olandai juokdamiesi siaučia su graiku virtuvėje, nes mat visi jie ten prižiūri, kaip šeimai verda žuvies sriuba, o man visi besibaigiančio sezono ženklai nebėra tokie skaudūs... o kai vis dėlto jau išlaižome visas lėkštes, o mano pakeleivės manęs neatsiklaususios pasako graikui, kad ne, antro nemokamo rakės uzbonėlio mes negersime, susiruošiame eiti, ir jis pasako, kad ne, jokių arbatpinigių negali net būti, nes mes jo draugai... nors per visą vakarą net nepersimetėme tradicinėmis turisto-šeimininko frazėmis. Išeinam, lietus aprimęs, ir net vėjas aprimęs... ir net kelios žvaigždės...

aha, per daug garbės šitam vakarui... lyg ir būtų galima eiti, bet oras maloniai drungnas, tai einame ramiai Chanijos pakrante, vėjas tik siaučiai pakraščiai, varto ir tyrinėja į lauką išneštus meniu, sklaido lapus, jeigu atidžiau pažiūrėtu, tai galima matyti, kad sezono kainos perklijuotos, lapai nušiuro, nuvaryti, nuskaityti, turistams praeinantiems viskas jau pasiūlyta ir nusiūlyta, nieko neliko... vienur jau nedega šviesos, nors dar tik kokia 10 valanda, kitur jaukus šurmulys ir šviesos ruoželis prasiskverbia iš jaukiai nuo vėjo užkamšytų tavernų. Dar pavaikštome senamiesčiu, jame katinai tyliai prabėga kažkaip daugiau jų negu nakčia, supainiojame gatves ir atsiduriame tame akligatvyje, kurio gale ogi jau mūsų laukia graikas, pas kurį žadėjome kada nors šį vakarą užeiti ir neplanavome sugrįžti... na ir prasideda visokie lia lia lia, tai labas labas, tai grįžote, na, negrįžome iš tiesų, tai užeikite, ir t.t. mes aiškiname, kad nėra to laiko, aš tai sakau, kad man reikia grįžti rašyti dienoraštį, toks atsikalbinėjimas graiką labai juokina, jis sako, kad Chania pats nuostabiausias mistas palyginus su turistų ferma Stalida (100 procentų sutinku) ir kodėl tokiame mieste tokį vakarą va šioje tavernoje jo sąskaita neišgerti mums po taurę vyno... ai, neužtenka mums iškalbos ir jis jau už rankų tempia ir sodina tavernoje... o ten groja labai smagią muziką kažkokia grupė, ūžia žmonės, štai ir mūsų vynas atlinguoja. Patinka man, kad pas graikus nėra tokių sąvokų, kaip 100 ar 200 gramų vyno?, ten tiesiog yra didelės ir akiai bei skrandžiui malonios taurės... didelis veidrodis ant sienos atspindi ir dvigubai didina ir taip jau didelį vokiečių stalą... (aš vėl pradedu norėti valgyti). Keistas dalykas pirmą kartą matau tavernoje ir šiaip kavinėse sėdi mergina kasininkė, tiesiai prieš tą veidrodį, pasirėmusi į savo kasos aparatą ir liūdnai dūmoja... tuo tarpu nostalgiškai vyniojasi graikiškos muzikos dermės... senkas vynas, senka vakaras, muzikantai susipakuoja instrumentus. Mano pakeleivės sako, kad aš jas į šitą aferą įvėliau, aš ir mokėsiu už vyną... pasišaukiu padavėją, nes kažkaip nors ir žadėjo mus vaišinti, atsistoti ir pabėgti, man kažkaip nepatogu... bet padavėjas sako ne ne ne. Jam sakė, kad iš mūsų pinigų imti negalima. Na taip puiku. Lauke dar atsisveikiname su maloninguoju graiku vaišinguoju ir einame namo, pabaidome katinus... lauke prieš užmiegant dar pamenu, kaip garsiai tai vienur tai kitus nuskamba graikiški žodžiai ir viskas.

