QUOTE(AIRA @ 2013 11 08, 09:53)
Taip, čia su itališka merenga. Tiesa, kol kas ji man vis dar nesigauna tokia, kokia turi būti. Na, bet tikiuosi ir tą įveiksiu
)
Taip, čia su itališka merenga. Tiesa, kol kas ji man vis dar nesigauna tokia, kokia turi būti. Na, bet tikiuosi ir tą įveiksiu
)
QUOTE(Kati_ @ 2013 11 07, 23:11)
Mano namuose šventė! Bandymas pavyko puikiai - švieži baltymai ir kepimas be džiovinimo.
Kokosiniai kol kas mano favoritai
Kokosiniai kol kas mano favoritai
Oj kaip pavydas bambu griaužia..;D
Itališka morenga tai cia su cukraus virimu?
QUOTE(HēiBai @ 2013 11 10, 15:51)
Taip, čia su cukraus sirupu
QUOTE(Dianaaa1215 @ 2013 11 10, 16:22)
Dianaaa, puikus bandymas
Pasibėdavosiu... taigi dar 3 porcijos kažkokių ne tokių makaronsų. Išvaizdoje su jais viskas neblogai, bet prakandus jie neturi masės, vidus stambiom akim pasipūtęs ir nieko panašaus į nuotraukose matytus prakąstus makaronsus. Jau bloga nuo tų morengų, manieji net skonio labiau morengo, aiškiai jaučiu kiaušinį. O norisi kažko tauraus ir pakylėjančio.
Lietuviškuose bloguose nerandu aiškių nuotraukų, kaip atrodo prakąstas makaronsiukas. Na bet esu įsitikinus, kad su maniškiais kažkas ne taip.
Gal nutuokiat, kas negerai?
Ačiū už pamąstymus!
Lietuviškuose bloguose nerandu aiškių nuotraukų, kaip atrodo prakąstas makaronsiukas. Na bet esu įsitikinus, kad su maniškiais kažkas ne taip.
Gal nutuokiat, kas negerai?
Ačiū už pamąstymus!
Aš tai macaronsus darau pagal šį recepta, bet jau matau kad reiks bandyti daryti su itališka morenga. Gal skirtumas koks bus - juk reikia viska išmeginti :>
http://www.youtube.c...h?v=xJ636Y8N6E8
http://www.youtube.c...h?v=xJ636Y8N6E8
QUOTE(Lachesė @ 2013 11 11, 18:23)
Pasibėdavosiu... taigi dar 3 porcijos kažkokių ne tokių makaronsų. Išvaizdoje su jais viskas neblogai, bet prakandus jie neturi masės, vidus stambiom akim pasipūtęs ir nieko panašaus į nuotraukose matytus prakąstus makaronsus. Jau bloga nuo tų morengų, manieji net skonio labiau morengo, aiškiai jaučiu kiaušinį. O norisi kažko tauraus ir pakylėjančio.
Lietuviškuose bloguose nerandu aiškių nuotraukų, kaip atrodo prakąstas makaronsiukas. Na bet esu įsitikinus, kad su maniškiais kažkas ne taip.
Gal nutuokiat, kas negerai?
Ačiū už pamąstymus!
Lietuviškuose bloguose nerandu aiškių nuotraukų, kaip atrodo prakąstas makaronsiukas. Na bet esu įsitikinus, kad su maniškiais kažkas ne taip.
Gal nutuokiat, kas negerai?
Ačiū už pamąstymus!
Bėdų gali būti labai daug. Įdėkit savo rezultato foto, bus aiškiau matyti problema. Turiu įtarimą, kad gali būti baltymai perplakti. Gal ir tešla neteisingai užmaišyta. Žodžiu, priežasčių daug, reikia pažingsniui viską žiūrėt.
QUOTE(HēiBai @ 2013 11 11, 19:26)
Aš tai macaronsus darau pagal šį recepta, bet jau matau kad reiks bandyti daryti su itališka morenga. Gal skirtumas koks bus - juk reikia viska išmeginti :>
http://www.youtube.c...h?v=xJ636Y8N6E8
http://www.youtube.c...h?v=xJ636Y8N6E8
Aš savo pirmuosius (tie rožiniai ir geltoni ankstesnėse nuotraukose) būtent pagal šį receptą dariau
Va mano prakąsto macaron'o vidus:
Skaniausi macaronai, kokius esu ragavusi. Štai taip atrodo pjūvis. Nuotrauka šių šedevrų autorės
QUOTE(reasontobehappy @ 2013 12 09, 17:44)
Man irgi idomu, ar tinka ? gal kas bande ?
norejau anksciau pirkti toki, bet esu skaiciusi, kad silikoniniai kilimeliai macarrons netinka, nes blogai iskepa tas sijonelis, nes jis kitaip jie ikaista, maciau pirkti specialiu kilimeliu, rastas toks kaip pinimo, bet dabar streikoja man kompas tai neidesiu foto.
O del sio kilimelio abiejoju, ar jis geras butu. o siuntimas kiek kainoja jusu nuorodoje
Tokio tipo turetu buti kilimeliai, ju yra visokiausiu ismatavimu ir kainu cia, ir nemokamas sintimas
http://www.aliexpres.../888020350.html
http://www.aliexpres.../888020350.html
Sveikos
as turiu silikonini kilimeli, praeita savaite pirma karta bandziau kepti ir... pavyko manau. Iskepe su sijoneliu
as turiu silikonini kilimeli, praeita savaite pirma karta bandziau kepti ir... pavyko manau. Iskepe su sijoneliu
