Vegetariški patiekalai

Sveikutes,

esu vegetare jau seniai, pagrinde valgau darzoves, soja, kruopas,man idomu, ar imanoma iskepti vegetarisku blynu? Gal kas bandete tokius kepti. Arba kuo keiciate kiausinius daugelyje patiekalu, as kiausiniu nevartoju, o kiek randu vegetarisku receptu daugelyje kiausiniai pamineti Ar galima issikepti dar kokiu sausainiuku, pyraga, bet be kiausiniu ir karves pieno? Juk pasmaguriaut ir mum, vegetarem kartais norisi

aš tai mėsėdė, bet pasiųst galiu- yra gi net keli receptai pyragų su obuoliais, vienas iš jų parlamentariškas, visų labai pagirtas. Iš savo receptinių paslapčių galiu pasakyt, kad , pvz., virtinukams tešla kuo puikiausia be jokių kiaušų padaroma, užplikant miltus verdančiu vandeniu. dar druskos/cukraus truputis ir viskas, lipdyk virtinius. Taip darom kūčiom, kai gyvų ėst negalim. Dėl kiaušinio dėjimo į, pvz. , mėsos faršą, esu išbandžiusi ekstremalioj situacijoj būdama , bulvių tarkius. suveikė puikiai, taigi manau, galima bandyt jais lipdyt ir kitus, ne mėsiškus faršus. Lietiniai teoriškai irgi gali būt kepami be kiaušinio, užplikant miltus. Nebandžiau, bet manau, kad pavyktų.Galima bandyt dėt krakmolo, tai turėtų irgi "rišt", plius galima bus teigti, kad tai kiniečių virtuvė

na sveikute

kaimyne kepa afrikietiskus blynus, panasus i musu lietinius. tik miltai ir vanduo. truputi mazesni uz lietinius, nepila teslos iki pat keptuves krastu. atrodo gerai. skonio nezinau, nebandziau.

klasiokes tetis kepdamas blynus visada idedavo sauksta kita krakmolo.
gal krakmolas geriau sulipdytu blynu tesla be kiausiniu?

manau, tau reiktu susipazinti su indiska virtuve, ypac krisnaistu. jie saldumynus be kiausiniu kepa. esu valgius. kazkada gatvej pavaisino. daug prieskoniu deda.

ar tu tik rupius miltus naudoji?
tu vegane? jokiu pieno produktu? nebrandinto surio irgi ne?
ir as norejau panasia tema pradeti, siandien, bet radau tavaja.
norejau apie suderintus vegetariskus patiekalus.
bet as leidziu sau trynius valgyti, o ir jogurta gyva naturalu, taip pat surius, ypac nebrandintus. atsiprasau, kad cia ilindau pas tave, vegane bet kadangi jau yra tavo tema, o vegetarizmas, pastebejau, siame tinklapyje nera perdaug populiarus, moderatore, greiciausia, vis tiek perkeltu i sita 'palata'.

as vistiek ieskosiu recepteliu sau. jei rasiu gardesiu be kiausiniu ir pieno, idesiu cia.

o ka tu skanaus gamini is kruopu? ar gamini kokius padazus? kokius prieskonius vartoji? kai su druska/cukrum? kokius riebalus?

Labai skanu yra kus kuso kruopos, buna pirkti maximoj prie kruopu, firma sipa; labai lengva paruosti ir skanu. As tai darau su labai smulkiai supjaustytom morkytem ir sampinjonais, juos iskepu atskirai ir sumaisau su kus kuso paruostom kruopom. O kruopas tai lengva paruost, uzverdi vandeni, tada supili kruopas, jos labai isbrinksta, tada dar 2 min paverdi maisant su sakute, kad nesusoktu. Skysta neturi buti, jei vandens nenutaikot, nieko, jei ir nupilsit. Kus kusas labai tinka ir su cinamonu, saldziai. Galima tada uzpilti dar kisielium ar zele (po to uzsaldyt).
As labai palaikau vegetares mamytes ir tevelius, va pati mesos 1 metus nevalgiau, o vyras vegetaras, bet man susisviete, kad man sveikata pablogejo del to, labai ligos kibo, tai prisiverciau valgyt, bet jauciu, kad suklydau, nes vitaminu paprasciausiai truko, dabar nelabai gera del to, nes savijauta puiki, toks svarus jauties kai mesos nevalgai... O ar nepakenktu, jei nescia mamyte nevalgo mesos (as kartu ir noriu, ir prisibijau, kad neprisizaisciau su kokia mazakraujyste; gal nevalgyt, ir dazniau krauja tirtis?)???

Del blynu, tai jie nebuna prastesni be kiausiniu, pati taip anksciau galvojau, kol nepabandziau be ju. Bulviniai dar skaniau, kaip ir beje, kugelis (i bulvinius as nededu nei kiauso, nei krakmolo, kazkaip sulimpa). Lietiniai tik dar plonesni ir grazesni gaunas (tik is miltu ir vandens) . O paprasti mazi miltinukai irgi skanus be kiausiniu, tik truputi kietesni buna, skanu sumaisyti su razinom,taip pat skanu su tarkuotais obuoliais ir cinamonu (i tesla imaisyt). O as tai tokius skanius darau: isverdu bulves, jas sugrudu, tada ipilu miltu,tiek, kad liptu, isminkau tesla (labai skanus santa marijos prieskonia bulvem, galima imaisyti, tikrai super), ir darau forma kaip zemaitisku, tik idara is paruostu pakeptu morkyciu ir sampinjonu su svoguneliu). Mes tai su grietine valgom, bet jei kas nevalgo, tai sumastykit ka, kad nebutu sausa. Skanaus! Parasysiu veliau, jei ka prisiminsiu!

del nestumo nieko nezinau. kokia pazangesne gydytoja reiktu susirasti ir pakalbeti. pati krauja reguliariai kas pusmeti tiriu. niekad nieko blogo nebuvo. karteli hemoglobinas buvo zemokas, bet vis tiek normos ribose. bet tada tikrai prastai maitinausi, net darzoviu ir vaisiu nevalgiau. ant savo mylimu bulviu sedejau

Nesu vegane,pilnai neatsisakiau pieno produktu,vartoju jogurta, bet vat galvoju baigt ir su pieno produktais, tai man ir idomu, ar pilnai soju piena galima pakeist karves pienu o kiausiniai tai man nepriimtina kaip ir mesa, nes juk tai irgi pradeta gyvybe matai, as vegetare, nes labai myliu gyvunus,be to nuo mesos mane nuo vaikystes pykino.
Valgau pagrinde vien darzoves( saltuoju metu laiku - saldytas, nes tos visos parduotuvese sviezios - chemikalais purkstos), soja, kruopas,dar rupia sveikuoliu duona ir kartais jogurta su miusliais.
As tai padazu nelabai megstu, o is prieskoniu tai druskyte tik kartais pagardinu vegetariskais darzoviu prieskoniais. Man tai skaniausias patiekalas apkepti soju gabaliukai su ryziais ir konservuotasi kukuruzais
Siaip visko prisigalvoju, visokiu darzoviu troskiniu,dazniausia pacios sugalvotu,labai megstu grikius,juos taip pat imaisau i darzoves,kartais orkaitej apkepus kepu: sluoksnis troskintu darzoviu,sluoksnis virtu kruopu-taip kelis kartus, skaniai issitroskina.
Kazko labai sudetingo negaminu, nes tyngiu mano vyras nevegetaras tai kai prisigaminu visa puoda, tai ismest reik, nes nespeju suvalgyt
Reiks man ta indu virtuve pasistudijuot,bet jauciu tik anglisku saitu yra,tai ten su produktu pavadinimais sudetinga bus.
O alieju daba pakeiciau liesu margarinu man kazkaip skaniau.
Savaitgali bandysiu blynus su soja ir bulviu krakmolu keptis, parasysiu, kas gavos
beje del prieskoniu tai turejau kazkokiu indisku atveztiniu darzoviu patiekalams,tai labai buvo, bet dabar nebeturiu, o tie lieuvoj man po anu tokie bekvapiai beskoniai, todel druskyte tevartoju.

Beje dar del vegetariu mamyciu, tai zinau, kad tikrai imanoma susidaryt visaverti valgiarasti, kad vaikuciui nieko netruktu. Juk musu organizmui nereikia mesos, tai tik iprotis ir neapsisvietimas
Beje, mergaites, aciu uz atsakymus,jau galvojau nieks neatsilieps,o tai vegetaro gyvai ne vieno nepazistu,matyt pas mus dar info zmonems truksta stipriai

ajuka, o tu paaiškink man durnai, kodėl tu taip save kankini? ir ar nebijai numirt nuo kraujo vėžio?

Kodel tu manai, kad as save kankinu? Jau rasiau,kad mane nuo vaikystes nuo mesos pykino,be to mano moraliniai isitikinimai del gyvunu stiprus + informacija,zmogaus organizmui mesa nereikalinga,musu virskinimo sistema yra kaip zoledziu, o tapome visaedziais,organizmas is mesos nieko gero nepasisavina,tik papildomai apkraunamas, pieno produktu baltymu taip pat negalime pasisavinti,vegetarai ne mirsta nuo kraujo vezio,o gyvena vidutiniskai 7 metais ilgiau nei mesedziai,tai kartu siejama ir su tuo, kad vegetaru gyvenimo budas sveikesnis. Nenoriu postringaut cia ir kist savo nuomones,nes tai kiekvieno zmogauas pasirinkimas, tik manau, kad turetume buti samoningesni ir daugiau dometis,nete pilna info apie vegetarizmo ir patvirtintu tyrimu.
Beje,kad suprastum, gal nori pasiziureti keleta saitu kaip skerdziami gyvunai,kur auginami ir vien del musu malonumo,jau ne tie laikai, kad mum taip truktu maisto kaip akmens amziui,aukoti kito gyvybe,daugybe gyvybiu man amoralu. Bet cia tik mano nuomone,zadejau nepirst ir vel priveliau sorry

gerbiu tavo įsitikinimus, bet drįstu sakyti, kad tai ką parašei yra dezinformacija, nes kažkada buvau pati vegetarė ir nuo tų laikų neišsigydau niekaip mažakraujystės. beto mokslininkai kalba visiškai priešingai tau. daug apie tai skaičiau. beto morka irgi gyvas organizmas, ir ją suvalgydama tu ją nužudai ir užkerti kelią subręsti, išbujoti ir pažerti sėklų žemėn. pažįstų ir daugiau vegetarų, kurie daugiau ar mažiau liūdnai baigė. aš pvz.: nemėgstų mėsos ir nevalgos jos dėlto, kad man neskanu. nemėgstu ir pieno. bet kefyrus ir jogurtus ir vraškes mėgstu labai. tai vat čia mes abi kalbam visiškai ne į temą. bet aš prieš viską, kas nenatūralu.

beje, nepriimk to asmeniškai, bet tikiuosi savo būsimam vaikui neprimesi savo įsitikinimų ir leisi valgyti tai ką jis norės, nes kitaip žinok ir vaikų teisių apsauga susirūpintų tavo tinkamumu auginti vaiką, čia aš visiškai rimtai.