Kūčių diena ir vakaras

#25
Sveikos smile.gif
Mes su seima Kucias visada svenciam pas mano mama. Dar ten buna brolis su drauge, tai va tokia jauki seimynine vakariene. Baigiasi ko gero prie tv irgi, bet siaip smagu. Dovanos tik ryte. Norejau paklausti, gal kuri galetumet tu virtinuku recepta? ar bent nuoroda i ji? ax.gif Noreciau pabandyti padaryti Kucioms smile.gif
Atsakyti
#26
QUOTE(Skinte @ 2008 10 23, 21:01)
Sveikos smile.gif
Mes su seima Kucias visada svenciam pas mano mama. Dar ten buna brolis su drauge, tai va tokia jauki seimynine vakariene. Baigiasi ko gero prie tv irgi, bet siaip smagu. Dovanos tik ryte. Norejau paklausti, gal kuri galetumet tu virtinuku recepta? ar bent nuoroda i ji? ax.gif Noreciau pabandyti padaryti Kucioms smile.gif

Tešla tiems virtinukams tokia kaip ir įprastiems. Įdarui yra sumalami džiovinti grybai (malami ta senovine mėsmale), įdedami į keptuvę, kur jau ant trupučio aliejaus yra pakepintų svoguniukų, druskytės, išmaišoma ir pakepam. Ir tada šaukštu ta košė dedama į tešlą, suvyniojama ir į puodą. Vien kvapas nuo tų grybų ko vertas...
Dar pamiršau: mama į vieną iš virtinukų įdeda kūčiuką ir tas, kuris bevalgydamas jį randa virtinuke, laukia pačių geriausių metų. Labai man patinka ši mūsų atrakcija, nes kai iš puodo imam ir dedamės virtinukus, vis ieškom, pakilojam, paspaudom ir bandom surasti tą ypatingajį...
Atsakyti
#27
QUOTE(svytejimas ezero dugne @ 2008 10 21, 00:40)
O jūs man paaiškinkit kaip ten su tuo šienu- žiūriu daug kas, kaip nekeista, deda vis tik jį po staltiese- tai man įdomu kaip jis ten dedamas?- na, ar jis atlieka kokią tai funkiją, jei neburiama gyvenimo trukmė?- ar jį dedate taip, kad kaip nors kyšotų iš po staltiesės?- nes jei neburiate iš šiaudų, ir šienas dedamas po staltiese nesimato- tai turėtų likti toks nemalonus jausmas, kad įdėjote pastangų jo prisirinkti, dargi turbūt jis byra ant kilimo, ir gal nelygumai po staltiese trukdo patogiai sudėti lėkštes-ir jo nei matosi, nei jaučiasi.. Tai ar nėra jausmo, kad tai bereikalinga, ir nieko "nepriduoda" ?


Šienas simbolizuoja tai, kad kūdikėlis Jėzus gulėjo šieno pataluose. Kadangi mes švenčiame kaime pas tėvus, tai visada šieno po staltiese būna daug (bet ne tiek kad jau ten styrotų kuokštais iš po staltiesės), jis atnešamas kaimiškame krepšyje, iš kluono ir aišku prisibarsto ant kilimo ir lėkštėms nepatogu, bet tame ir yra visas smagumas.
Dar vienas burtas per Kalėdas, tai būdavo toks: pavalgius mes su seserim išbėgdavom į kiemą ir klausydavom kurioj kaimo pusėj šunys tuo metu loja, iš tos pusės ir vyrą gausi. g.gif Man pasitvirtino biggrin.gif
Atsakyti
#28
Sveikos mergaitės.
Kaip smagu jau pagalvot apie Kūčias, tad ačiū už temą 4u.gif
Mūsų šeimoj Kūčios būtinai švenčiamos mamos namuose. Mes esam trys seserys, kurios jau suaugusios, tad susitariam kas kokį patiekalą gamins, kad gautųsi 12 (nors visada pridarom daugiau blush2.gif ). Kadangi Kūčių dieną reikia į darbą, tad pasiruošimas vyksta tik po pietų. Prie stalo sėdam apie 20 val., laužom plotkelį, tėvelis visada palinki ko nors gražaus smile.gif Neįsivaizduoju Kūčių be virtinukų su grybais, spanguolių kisieliaus, kruopų su sirupu, aguonų pieno ir žinoma kūčiukų smile.gif nors kiekvienais metais stengiamės sugalvot ką nors originalesnio. Eglutė mūsų būna papuošta jau gruodžio viduryje, tad belieka paslėpti dovanėles po ja, ir laukti Kalėdų ryto smile.gif Dar pamiršau paminėti, kad vaikučių džiaugsmui, po vakarienės buriamės, t.y. traukiam šiaudus iš po staltiesės, lydom vašką ir t.t. smile.gif
Atsakyti
#29
Aš tai vis suku galvą kaip tą šieną padaryti tokį, gal bent kiek matomą, ar kažkaip- nes tokių nepatogumų, kaip nelygumai po staltiese, kai paties šieno net nesimato, mano šeima tikrai nesupras verysad.gif

Mes turime triušį, tai to šieno pas mus bute ir taip visi kilimai blush2.gif - nu bet vardan tradicijų vis galvoju, gal jį reikia dėti taip ne visai tiesiai po staltiese, o gal iš vidinės staltiesės pusės padaryti kokias kišenes, į kurias jis dedamas, arba gal kaip nors padaryti, kad jis kažkaip kyšotų bent kiek- pavyzdžiui dėti dvi staltieses ant stalo- vieną ilgą, o kitą ant jos taip gražiai kampu, kaip restoranuose, ir po ja dėti šieną taip, kad kyšotų iš po kraštų. Arba ant staltiesės dėti papildomai gražių servetėlių- takelių, iš po kurių, per kraštus kyšo šienas.

Dar buvo minčių pasiūti tokią staltiesę su gražiomis, pasiuvinėtomis kišenėmis aplink kvalboną, į kurias prikemšama šieno, padėliojama smulkių eglutės žaisliukų -jie tvirtinami ant pagaliukų ir kišami į kišęnę- juk taip ir realus šiaudo ilgis nevisai matysis, jei burtams tas šienas reikalingas, ir kvapas geriau jausis.

Dar turėjau minčių kokį lovelį -griovelį ar panašų aplink stalą pravesti, pasigaminti, į kurį dedamas šienas, ir papuošiamas gal net kokiais žaisliukais...
Atsakyti
#30
Arba iš šieno kokią girliandą apie staltiesę nupinti.
Atsakyti
#31
mes tai dar verdam kviecius ir su medumi bei aguonu pienu uzpilam rolleyes.gif
kai pagalvoju apie si patiekala...na greiciau tos sventes lotuliukas.gif lotuliukas.gif
Atsakyti
#32
Sauluute, pas mus praktiskai irgi tas pats: valgiai tie patys, net sedam ta pacia valanda susirinke pas mama biggrin.gif
tik vat eglute puosiam per kucias smile.gif tiksliau vaikai ja puosia, o suauge kazkuo prisideda prie maisto smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo katcia: 25 spalio 2008 - 21:46
#33
man svarbiausia jauki aplinka, kad smilkalai kvepėtu, žvakes degtu ir beabejo visi šeimos nariai būtu su nuotaika. thumbup.gif O tikros kūčios pasijaučia tada kai būna žaidimelių ir kūčių tradicijų.man dar labai miela ir širdį suspaudžia, kai išgirstu bažničios chora dainuojant kalėdinę dainelę. wub.gif
Atsakyti
#34
Mes dažniausiai važiuojame į gimtinę (mamos gimtinę, ten aš ir sesė augom mažos, deja senelių jau nebėra, bet yra mamos brolis), tad visada važiuojame ten (gal per dvidešimt metų, tik du kartus nevažiavome, bet tada važiuojame anktų Kalėdų rytą).
Tad ryte ar po pietų išvažiuojame, bet jau nuo ankstyvo ryto, ar iš vakaro (jei įmanoma) gaminame patiekalus Kūčių stalui, dažniausiai tradicinius, nes mums labiau patinka tradiciniai jau nuo vaikystės atmenami Kūčių patiekalai, jų dažnai būna dvylika (jei ne daugiau). Nuvažiavę pradedame ruoštis vakarui, tėvas atneša eglės šaką, kurią papuošia, sesuo puošia eglę kieme, o aš su mama ruošiame šventinį stalą. Dėdė iš tvarto atneša šieno, kurį dedame po stalu, ant stalo dedame baltą staltiesę, serviruojame stalą, nešame patiekalus - kučiukus, žuvį, silkę, grybų kotletukus, kisielių, degame žvakes. Pasimeldžiame ir sėdame prie stalo.
Privalomas atributas - ramybė ir šventinė nuotaika, o taip pat stebuklo laukimas.
Atsakyti
#35
Kol seneliai buvo gyveni, nuo ankstaus ryto namai kvepedavo nuo kepamu mociutes skanumynu.. tada jausdavosi tikros Kucios.. dabar daug kas kitaip.. verysad.gif Bet vis tiek buna linksma thumbup.gif is anksto susitvarkom namus.. pasipuosiam egle, susiperkam produktus.. is ryto pradedu gaminti valgyt..kepta zuvis, ivairios silkes ir t.t 4u.gif vynas wub.gif tada atvaziuoja tecio sese su seima, sedam prie stalo, pasimeldziam, lauziam plotkele, pavalgom ir keiciames dovanom thumbup.gif 4u.gif
Atsakyti
#36
Turim ir mes keletą nusistovėjusių tradicijų ir kaip čia pasakius prietarų g.gif Ant stalo dedame ne tik 12 patiekalų, bet ir žvakių, kartais tiek kiek yra žmonių prie Kūčių stalo, kartais vieną (kiekvienais metais pagal galimybę) ištikro gal tik sutapimas, bet tikime, jei užges ar bus užpūsta nors viena iš degančių žvakių nepasibaigus vakarienei, kitų Kūčių nebesulauks kažkuris iš kartu vakarieniaujančių ar artimųjų. (liūdna, bet mums ne vienus metus pasitvirtino) cray.gif
Visada ant Kūčių stalo dedame lėkštutę mirusiems seneliams. Ir dar, niekas neturi teisės nueit nuo stalo, kol visi nebus pavakarieniavę ir bendrai nepasimeldę (čia matyt todėl, kad vaikai nepultų žiūrėt po eglute, kol dovanos nepadėtos, nes šventai tiki, kad per Kūčių vakarienę ateina senelis ir palieka dovanų).
Na. o po vakarienės, po maldos visi einam aplink stalą ir su kiekvienu apsikabinam ir pasibučiuojam linkėdami sulaukt kitų Kūčių. wub.gif
Atsakyti