Apsiryjimas
tai gi bandeles idaryti tereikia patroskinti kopustus ir nusunkti kad vandens nebutu per daug
Apsiryjimas
Apsiryjimas
gal truputi ne itema, a bet as raugintais kopustais su visu skysciu kimsau naijiems metams suprieskuoniuota anti, gavosi puikiai 
Labai skanu issitroskinti raugintu kopustu ir valgyti su keptuveje (ar orkaiteje) keptu upetakiu ar kita riebia zuvimi.
Kopustus troskinu taip: 1 kg raugintu kopustu (skaniu), 3 morkos, 1-2 svogunai, 250 g pievagrybiu. Morku, sviogunu ir pievagrybiu galima ir daugiau, cia nuo skonio priklauso, man patinka kai ju daug, vos ne tiek pat kaip kopustu.
Svogunus supjaustau pusziedziais, apkepu aliejuje, tada apkepu morkas, supjaustytas juostelemis.
Pievagrybius isvalau ir perpjaunu pusiau (didelius, mazu isvis nepjaustau), ju nekepu. Viska sumetu i puoda su kopustais. kokiu pora stikliniu vandens ipilu, pipiru imetu. Ir kai uzverda troskinu 1.5-2 valandas. Kuo ilgiau troskini, tuo jie skanesni (bent man). kai lieka koks pusvalandis iki troskinimosi pabaigos i metu lauro lapeli, paragauju ar netruksta druskos ar kitu prieskoniu.
Galima ipjaustyti desreliu ir mesos ir troskinti kartu su kopustais.
Bet jeigu valgysit upetakiu mesos zinoma nereikia
salia dar issiverdam bulvyciu ar bulviu koses pasidarom.
Papildyta:
Kimsta antis ar zasis ir super! Tik reikia neperkimsti, t.y. palikti vietos jiems troskintis. O kai anties ar zasies riebaliukuose kopustai issitroskina, niam niam
Kopustus troskinu taip: 1 kg raugintu kopustu (skaniu), 3 morkos, 1-2 svogunai, 250 g pievagrybiu. Morku, sviogunu ir pievagrybiu galima ir daugiau, cia nuo skonio priklauso, man patinka kai ju daug, vos ne tiek pat kaip kopustu.
Svogunus supjaustau pusziedziais, apkepu aliejuje, tada apkepu morkas, supjaustytas juostelemis.
Pievagrybius isvalau ir perpjaunu pusiau (didelius, mazu isvis nepjaustau), ju nekepu. Viska sumetu i puoda su kopustais. kokiu pora stikliniu vandens ipilu, pipiru imetu. Ir kai uzverda troskinu 1.5-2 valandas. Kuo ilgiau troskini, tuo jie skanesni (bent man). kai lieka koks pusvalandis iki troskinimosi pabaigos i metu lauro lapeli, paragauju ar netruksta druskos ar kitu prieskoniu.
Galima ipjaustyti desreliu ir mesos ir troskinti kartu su kopustais.
Bet jeigu valgysit upetakiu mesos zinoma nereikia
salia dar issiverdam bulvyciu ar bulviu koses pasidarom.Papildyta:
QUOTE(georgiana @ 2012 01 03, 20:50)
gal truputi ne itema, a bet as raugintais kopustais su visu skysciu kimsau naijiems metams suprieskuoniuota anti, gavosi puikiai
Kimsta antis ar zasis ir super! Tik reikia neperkimsti, t.y. palikti vietos jiems troskintis. O kai anties ar zasies riebaliukuose kopustai issitroskina, niam niam
QUOTE(Skraido @ 2012 05 01, 13:25)
Labai skanu issitroskinti raugintu kopustu ir valgyti su keptuveje (ar orkaiteje) keptu upetakiu ar kita riebia zuvimi.
Kopustus troskinu taip: 1 kg raugintu kopustu (skaniu), 3 morkos, 1-2 svogunai, 250 g pievagrybiu. Morku, sviogunu ir pievagrybiu galima ir daugiau, cia nuo skonio priklauso, man patinka kai ju daug, vos ne tiek pat kaip kopustu.
Svogunus supjaustau pusziedziais, apkepu aliejuje, tada apkepu morkas, supjaustytas juostelemis.
Pievagrybius isvalau ir perpjaunu pusiau (didelius, mazu isvis nepjaustau), ju nekepu. Viska sumetu i puoda su kopustais. kokiu pora stikliniu vandens ipilu, pipiru imetu. Ir kai uzverda troskinu 1.5-2 valandas. Kuo ilgiau troskini, tuo jie skanesni (bent man). kai lieka koks pusvalandis iki troskinimosi pabaigos i metu lauro lapeli, paragauju ar netruksta druskos ar kitu prieskoniu.
Galima ipjaustyti desreliu ir mesos ir troskinti kartu su kopustais.
Bet jeigu valgysit upetakiu mesos zinoma nereikia salia dar issiverdam bulvyciu ar bulviu koses pasidarom.
Papildyta:
Kimsta antis ar zasis ir super! Tik reikia neperkimsti, t.y. palikti vietos jiems troskintis. O kai anties ar zasies riebaliukuose kopustai issitroskina, niam niam
Kopustus troskinu taip: 1 kg raugintu kopustu (skaniu), 3 morkos, 1-2 svogunai, 250 g pievagrybiu. Morku, sviogunu ir pievagrybiu galima ir daugiau, cia nuo skonio priklauso, man patinka kai ju daug, vos ne tiek pat kaip kopustu.
Svogunus supjaustau pusziedziais, apkepu aliejuje, tada apkepu morkas, supjaustytas juostelemis.
Pievagrybius isvalau ir perpjaunu pusiau (didelius, mazu isvis nepjaustau), ju nekepu. Viska sumetu i puoda su kopustais. kokiu pora stikliniu vandens ipilu, pipiru imetu. Ir kai uzverda troskinu 1.5-2 valandas. Kuo ilgiau troskini, tuo jie skanesni (bent man). kai lieka koks pusvalandis iki troskinimosi pabaigos i metu lauro lapeli, paragauju ar netruksta druskos ar kitu prieskoniu.
Galima ipjaustyti desreliu ir mesos ir troskinti kartu su kopustais.
Bet jeigu valgysit upetakiu mesos zinoma nereikia
salia dar issiverdam bulvyciu ar bulviu koses pasidarom.Papildyta:
Kimsta antis ar zasis ir super! Tik reikia neperkimsti, t.y. palikti vietos jiems troskintis. O kai anties ar zasies riebaliukuose kopustai issitroskina, niam niam
O kopūstų keptuvėje pakepinti nereikia?Iš karto puode troškinate?
QUOTE(kotri_ @ 2012 05 02, 14:08)
O kopūstų keptuvėje pakepinti nereikia?Iš karto puode troškinate?
Bent as visada pakepinu,visiskai kitas skonis
QUOTE(kotri_ @ 2012 05 02, 14:08)
O kopūstų keptuvėje pakepinti nereikia?Iš karto puode troškinate?
Aš nekepinu. Tiesa, jeigu kopūstai labai rūgštūs - galima juos perplauti vandeniu. Iš kopūsto rūgštumas tikrai neišsiplaus, bet bus švelnesnio skonio
Vienintelis patiekalas su raugintais kopūstais kurį moku daryti tai troškinti juos su dešrelėm ir bulvėm 
Ir tai būna per metus kartą, nes nevalgo mano šeimyna jų Man šiaip skanu, vieni jie, kaip salotos, tarkim prie keptos mėsos su bulvėmis.
Ir tai būna per metus kartą, nes nevalgo mano šeimyna jų Man šiaip skanu, vieni jie, kaip salotos, tarkim prie keptos mėsos su bulvėmis.
