Kaip papuošti savo pyragus, tortus, kt. skanumynus

Reikės panaršyti paieškoti daugiau receptų šios masės

Mergaites as sendien valgiau savo anukes krikstynu torta ,kury uzsisakiau "Kacerges vingyje" ,nezinau ne kaip jums apsakyti ,kas per s....... .Nesugalvokite ten uzsisakyti !!! .Ta kociojama mase kure apkloja ta torta paskutinis brudas(aisku tai mano ir kitu mano seimos nariu nuomone) ,tiesiog neisivaizduoju is ko ji gali buti pagaminta . Vieno kg . kaina 35lt ( bet ne tame esme) ,paprasciausias rudas biskvitas perteptas grietineles+baltymu kremu su zelatina ,o zadetu riesutu ir Romo sulaistymo ne kvapo .Vienas pliusas ,kad tikrai sviezias .Jo pavadinimas "Advokatas" . Visi nusprende ,kad mano kepti tortai daaaaaaauk skanesni .Turesiu progos pasireiksti , tuo labiau ,kad vakar nusipirkau knyga "Kepiniu anciklopedija" uz 75 lt ,kurioje pilna ivairiu tortu receptu ( ir ne tik tortu ) ,tai gerai ,kad as padariau Daividijos skrusdelyna ir zele torta su vaisiai ,tai butume netureja ka saldaus valgyti .Negalima taip apgaudineti zmoniu .Nepykite ,kad parasiau i sia temele ,bet nezinojau kur issilieti

Nu,nepasiseke jums su tortu,todel mes niekada neperkam tortu,kelis kartus "uzsiroviau" ant tikrai nevalgomu
Lauksim tavo nauju ismegintu tortu receptuku!!!!

Ka tik perverciau ta knyga ,vajetau kokiu tik ten tortu nera ( ir keksu ir pyragu ir dar visokio bieso ) ,nezinau nuo ko pradeti .Kai uzmiks anuke isrinksiu koki idomesni ir parasysiu ,kiek uzmeciau aki i produktus tai jie nera labai mandri .Kepsime visos draugiskai ,tai greiciau visus isbandysime (ju ten gal koks 100 )

ojoj, mano svajoniu knyga, tik vis man pinigu gaila jai, na bet reiks ir man issigyti... Jeigu galesi tai idek tortu kremu temoj kelis receptus su mandriasniais kremais... Man va biskvitas tai skanus visad gaunasi, bet jau kremo tai niekad neatitaikau, kad butu toks kaip parduotuveje pirkto torto

As nezinau kokio TU nori to parduotuvinio, ar riebesnio ar is grietineles ?,tai parasysiu visokiu ,o TU jau rinkis kas tau patinka (tik zinok ,kad as dar nebandziusi ) .Riebi grietinele (geriausiai zemaitijos 36%) mazas indelis 250ml ,3 saukstai apelsino likerio , sviezio ananaso su odele 0,5 kg ,cukraus pagal skoni .Gerai atsaldyta grietinele isplakti su cukrumi iki labai standziu putu ( turi apvertus sauksta laikytis nenukritus ) .Letai imaisykite su blenderiu sutrinta ananasu piure ir likeri - viskas! Kitas: 1 pakelis pusfabrikacio vaniliniam kremui ,50 ml pieno, 5 sauksteliaitirpios kavos, 100 g spkolado ,250 g sviesto.Is pusfabrikacio paruoskite krema su pienu ir 60 g cukraus pagal instrukcija ant pakelio .Istirpinkite kava dar siltame kreme ir imaisykite 250 g istirpinto sviesto bei sokolada. Krema suplakite ,kad jis pasidarytu vientisas - viskas! Kitas:150 g sviesto, 100 g juodojo sokolado, 2 saukstai konjako ,2 kiausinio tryniai .Sviesta istrinkite i pasta. Puode,istatytame i inda su verdanciu vandeniu,istirpinkite sokolada, imaisykite sviesta, viena po kito 2 kiausinio trynius, 70 gcukraus pudros ir konjaka - viskas ! Na ir dar vienas: 125 g paskrudintu ir sumaltu lazdyno riesutu,1 pakelis pusfabrikacio sokoladinem kremui, 50 ml pieno ,250 g sviesto, 60 g cukraus pudros .Isvirkite krema su pienu pagal instrukcija .Padekite austi. Sutrinkite sviesta su cukraus pudra .Ta pasta palaipsniui sudekite i isvirta krema plakdami ,kol pasidarys grazus riebus kremas .I ji iplakite maltus riesutus. SEKMES GAMYBOJE

Kepejeles parasysiu viena receptuka is tos naujosios knygos ( labai skaniai atrodo)."RUDASIS GRAZUOLIS":100 gr. sokolado,200 gr sviesto,100 gr .cukraus pudros,6 kiausiniai,80 g. miltu150 gr maltu lazdyno riesutu, 2 s.arbatiniai kepimo milteliu .GAMYBA :sokolada istirpinti any garu, dubenyje sutrinkiteminksta sviesta, imaisykite i ji sokolada,suberkite cukraus pudra, imuskite 3 cielus ir 3 tik trynius.Sumaisykite miltus su kep.milteliai ir riesutais ,ta misiny imaisykite ikrema su sokoladu.3 baltimus gerai isplakite ir atsargiai imaisykite i tesla.Supilkite iriebalais istepta forma(28cm) ,kiskite i jau ikaitinta iki 175-200C orkaite,kepkite 45-50 min. Iskepusi iskart isimkite is formos .Ataususi perpjauti i tris dalis .KREMAS: pries tai parasytoje zinuteje paskutinis varijantas .O papuostas jis labai skoningai:visas apteptas tuo kremu labai lygiai( greiciausiai formoje) .Su smarkiai dantytu antgaliu nuo torto krasto i centra nuvestos banguotos juosteles,is viso 18 .Ant juosteles galo ( prie torto krasto) padaryta is kremo pro ta pati antgali grazus spurgiutas ,vysnios dydzio ,oant jo uzdetas riebalais pateptas riesutas ,be odeles ir pakepintas. Jaigu kuri susigundysite kepti parasykite rezultata ,nes as bandysiu koki kita .DAIVIDIJA yra ir sampano tortas , gal nori pabandyti ???

parasyk sampano torto receptuka!!!

Daividuk ,kai parasiau ta zinute nuejau skaityti apie ta torta .Gal kokius 5 kartus skaiciau ,bet niekaip neisikirtau - man dinksta recepte vienas pagamintas kremas , kur ji panaudoti vienas biesas zino .Bet as tau ji parasysiu ,gal as visai durna ,dvi galvos geriau nei viena .Produktai:6 lapeliai zelatinos, 2 pakeliai citrininio desertinio kremo?. 2 mazi buteliai sampano, puse citrinos sulciu, 3 ketvirtadaliai litro riebios grietineles, 1 vanilinio cukraus ,2citrinos, 50 g cukraus ir 1 astuntoji litro vandens, biskvitinis paplotis.
Gamyba: zelatina isbrinkinti. Citrinini desertini krema paruosti pagal nurodimus ant pakelio, supilti sampana ir citrinos sultis ,po to atvesuse istirpinta zelatina .Pastatyti i saldytuva ,kad sustinktu ( vat kur sitas daiktas dinksta as nesuprantu)?
Grietinele isplakti iki standziu putu su vanile. Apie trecdali grietineles supilti i konditerini maiseli su zvaigzdutes formos antgaliu ,laikyti saldytuve.
Biskvita ideti i forma. grietinele sumaisyti su kremu STAI KUR JIS TAS KREMAS ,OT ZIOPLAS PADARAS, juo aptepti biskvita ,islyginti pavirsiu ir torta padeti i saldytuva. Puode kaitinti iki uzvirimo vandeni ir cukru .Citrinas supjaustyti labai plonais skritineliais ,juos sudeti i sirupa ir kaitinti iki uzvirimo ,tada puoda nukelti nuo ugnies ir palikti 5 min ,kad citrinos prisisunktu sirupo.Po to citrinas isimti nuvarvinti ir atvesinti .
Papildyta:
Nuo torto nuimti forma,torto pavirsiuje padaryti 12 porciju atzymas irkiekviena porcija papuosti rozelemis is plaktos grietineles(paveikslelyje koki 3 cm nuo krasto).Torto krasta taip pat papuosti rozelemis. Citrinos griezinelius ipjauti iki vidurio ir persukti ,pritvirtinti prie rozeliu (tu pirmuju kurios toliau nuo krasto).Cia naudotos zalios citrinos .Rekomenduoja paduoti i stala kuo greiciau po pagaminimo!!! SEKMES GAMYBOJE

Ech, kaip gaila, kad Lietuvoj, nei maistiniu dazu mazais kiekiais niekur nera, nei tors mases tortui apdengti (du kart dariau pagal cia parasyta recepta, ir abu kartus s... gavosi, net nesinosi pasisiminti tos mases skonio/kvapo)... Gal bent jau kasnors galetu parasyti JAV labai papuliaraus taip vadinamo Buttercream'o recepta lietuviskai ir be jokiu priedu, kuriu Lietuvoje irgi nera..?

Kaip tai nera dazu mazais kiekiais? .Juk as rasiau ir ne karta ,kad ju yra URMO BAZEJE ir turguje prie gelezinkelio stoties .Mazi pokeliai po 5g . visokiausiu spalvu ,baltarusu gamybos.O ta mase velniskai neskani ,sestadieni teko ragauti.Tik vienas pliusas ,kad tortus galima graziai apdenkti.

Aciu tau uz recepta,turetu gautis gan gaivus tortas
Papildyta:

Nezinau koks JAV buttercreamas,as dariau toki,gavosi skanus.
Pokelis vanilinio pudingo(kuri reikia virti),
250g sviesto,
50g cukraus,
vanilino.
Pudinga isvirti kaip nurodyta ant pokelio,tik pieno pilti 300ml(siap buna puse litro),sudeti cukru,

Atvesinti vis pamaisant,tada mikseriu plakti ir deti po sauksta minksto sviesto,ideti vanilina,krema atvesinti ir pertepti tortus,pyragaicius..