Maistas užsienyje

As siandien vel ceburekus kepsiu ,nes mano seimyna dar uzsiprase tik dvigubai daugiau

Atsikapštau, kad pražiūrėjau tavo klausimą.
Labai giliau neesu knisinėjusis, bet, pvz., organinis pienas gaunamas iš karvių, kurios auginamos 'sveikom' salygom, valgo 'sveiką maistą' (kukurūzus, grūdus, žolę), nešiariamos hormonais, negydomos antibiotikais.
Organiniai kiaušiniai gaunami iš vištų, kurios šeriamos grūdais (vegetariškai), irgi negauna hormonų ir antibijotikų.
Man atrodo, kad tokių produktų sertifikavimu užsiima JAV ŽŪ Departamentas. T.y. jie gal patys jų netikrina, bet jie turi akredituotas agentūras, kurios tai daro.
Apie genetiškai modifikuotus produktus jau kažkada šnekėjom. Tai ne produktai be chemijos, o tiesiog, pvz. 'sukryžminti' vaisiai, daržovės. Arba, pvz., gyvulinis genas 'įdedamas' į augalą. Čia grubiai šnekant, nes vėlgi - nesidomėjau smulkiau.. Kaip suprantu, tai daroma, norit pagerinti produkto augima, vystymąsi. Bet pagrindinė priežastis - babkes babkes babkes...
Delfinas daugiau šiais klausimais išmano...

Ode, tavo receptukai visi tokie...mmmm

as truputi svoguno imeciau

Na jus man seileteki tik sukelet. Susidariau pkana: ryt zasis (jau kepu), poryt ceburekai, uzporyt vishtyte, uzuzporyt baklazanai Taip ir baigsis mano visos figuros prieziuros

as darau tingini labai paprastai, gaunasi labai skanus. Nusiperki maiseli zveriuku sausainiu (p.s. Walmarte pakis didelis-apie 2 puondus-kainuoja doleri su centais). Sulauzai juos smulkiai (p.s. as vyrui savo visada ta darba pavedu , bo tie sausainiai kieti, paskausta pirstai ju toki dideli kieki lauzyti). Nusiperku 4 indelius kondensuoto pieno (condensed milk), kakavos (dedu is akies), galima ir kavos tirpios pora saukstu del ivairumo, truputi sviesto.
Sviesta istirpinu ir uzpilu ant jau sutrupintu sausainiu, kad truputi suminkstetu. Pakaitinu kondensuota pieneli, idedu kakavos(ir kava jei desit). Bet neuzvirinti. Pastoviai reikia maisyti. Tada karsta mase supili ant sausainiu mases, ismaisai viska. Sudedi i forma, ir atsaldai. As laikau atvesusi tingini saldytuve, kad gerai sustingtu.
Tikrai skanu ir paprasta!!!! Ir pigu!! Pameginkit.
p.s. susilaukiau labai daug pagyrimu nuo draugiu, kurios ji ragavo. Prase pasidalinti receptu.

as darau tingini labai paprastai, gaunasi labai skanus. Nusiperki maiseli zveriuku sausainiu (p.s. Walmarte pakis didelis-apie 2 puondus-kainuoja doleri su centais). Sulauzai juos smulkiai (p.s. as vyrui savo visada ta darba pavedu , bo tie sausainiai kieti, paskausta pirstai ju toki dideli kieki lauzyti). Nusiperku 4 indelius kondensuoto pieno (condensed milk), kakavos (dedu is akies), galima ir kavos tirpios pora saukstu del ivairumo, truputi sviesto.
Sviesta istirpinu ir uzpilu ant jau sutrupintu sausainiu, kad truputi suminkstetu. Pakaitinu kondensuota pieneli, idedu kakavos(ir kava jei desit). Bet neuzvirinti. Pastoviai reikia maisyti. Tada karsta mase supili ant sausainiu mases, ismaisai viska. Sudedi i forma, ir atsaldai. As laikau atvesusi tingini saldytuve, kad gerai sustingtu.
Tikrai skanu ir paprasta!!!! Ir pigu!! Pameginkit.
p.s. susilaukiau labai daug pagyrimu nuo draugiu, kurios ji ragavo. Prase pasidalinti receptu.

Kaip žąsį kepi?

[quote=Ode,2005 11 12, 21:12]
Kaip žąsį kepi?
jei reikes kokio ekstra receptuko spes. proga, Ode, galiu i Tave drasiai kreptis? Nes pokolkas as turiu tik firmiakiska kiausiniene, na dar desrelias labai skaniai pakepu

[quote=eglike 2,2005 11 12, 20:16]
[quote=Ode,2005 11 12, 21:12]
Kaip žąsį kepi?
jei reikes kokio ekstra receptuko spes. proga, Ode, galiu i Tave drasiai kreptis? Nes pokolkas as turiu tik firmiakiska kiausiniene, na dar desrelias labai skaniai pakepu
[/quote]
Nepasiduok pirmam įspūdžiui , bet gali bandyti - gal ir pataikysi

Zasis toks apgaulingas sutverimas... Ir skiriasi, ar ish ukininko (kaip tu rashai organine), arparduotuvej pirkta...mat ten dazniausiai visokios zuvu miltais prishertos, tauku kvapas (o ir kepant) pacios galit isivaizduoti koks. Tad pirmiaiausiai - siulyciau pirkti ish ukio
Ash zasi visada pirmiausiai itrintu gera sauja druskos,juodu pipiru, ciobreliais ir cesnaku. Leidziu pastoveti kokia para.
Idaras gali buti l. ivairus: populiariausi pas mus:
- dziovintos slyvos ir obuoliai. Juos arba cielus su slyvom sugrudi i zasi, arba supjaustai ketvirciukais, ir sumaishai su kumpiuko ir duonos gabaliukais (arba be ju) sugrudi i zasi...
-arba kashtonai (i sudeti ieina kashtonai, imu apie 500 gr jau virtu ir nuluptu 5 kg zasiai), batonas, svogunas pobuolys, zasies skrandis, kepenys ir shirdis, salieras - viskas susmulkinta kubeliais)...

Amalija, kiek zinau ir su ryziais daro, dar esu valgius oreintalishka varianta - su datulem,figom..skanu, bet pati nebandziau.. Ir su farshu galima... na, cia fantazijos reikalas... Esme, kaip kepsi, nes man anksciau visad gavos tokia kieta, neikandama klumpe, ishtisai reik badyti riebius shonus, kad riebalai begtu.. Dabar zasi kepu per nakti, priesh einant miegot 1 val 220 laipsniu celsijaus orkaitej gerai paskrudinu, paskui sumazinu iki 80 laipsniu, ir leidziu per nakti savose sultyse (riebaluose) skrusti. Dedu i bleka be vandens, tiesiog taip. (kepant ne per nakti, reiktu pilt vandens ar sultinio... )..
Beje, jei zasis didele (kokiu 7 kg) - buna ir tokiu, taikepti reiktu iki 10 va per nakti...jei kokiu 5 kg (mano buvo 4,3 kg - tokia ish mazesiu) - uztenka 7 val...
Diena, priesh pietus, nupilu riebalasa ish blekos (galima padaziuka pasidaryti...itk bus riebus), ir kokia 1 val dar 180 laipsniu temp. sushildau.... Tada i bleka prie zasies pametu riekelem supjaustytu obuoliu, salieru, morku...jas galima kaip darzoves valgyt. Priedui tinka raudonas troshkintas kpustas su obuoliais, zinoma - idaras, bulviu kukuliai, arba tiesiog bulves...

Beje, shiandien valgem, gavosi tikrai skani ir sultinga, skurele trashki ir aromatishka.. (kiek zasis sultinga gali buti ) Dariau eilini kata varianta su kashtonais... (mes gyvenam kashtonu krashte, tai patys prisirenkam, uzsishaldom, ir visa ziema mintam )

Eglute, o tau kartais ne Skarotoji?

Beje, toms, kurios ieško ančių, žąsų - pasižvalgykite parduotuvėse dabar, nes pas mus - jaučiu dėl artėjančių švenčių - ir tų, ir tų išmesta.