QUOTE(rugiagele26 @ 2011 08 31, 08:26)
Aa siandien bandysiu daryti..
Lauksiu atsiliepimų ir pastebėjimų
Lauksiu atsiliepimų ir pastebėjimų
QUOTE(Kristepala @ 2010 08 15, 22:13)
Nesu valgius zaliu agurkiuku sriubos 
Bandziau tik su raugintais agurkais ir perlinem kruopom (pasaka, be galo patinka), tai ir pagallvojau, gal cia tas receptas 
Merginos, o gal zinot kaip daryti ta sriuba ziemai su raugintais agurkais, perlinem kruopom, morkom (be bulviu). Buciau labai dekinga
Bandziau tik su raugintais agurkais ir perlinem kruopom (pasaka, be galo patinka), tai ir pagallvojau, gal cia tas receptas Merginos, o gal zinot kaip daryti ta sriuba ziemai su raugintais agurkais, perlinem kruopom, morkom (be bulviu). Buciau labai dekinga
AGURKINE SRIUBA:
1 kg. perliniu kruopu (isvirti)
1 kg. morku (tarkuoti burokine tarka)
2 kg. agurku (neluptu, pjaustytu kubeliais)
1 kg. svogunu (kubeliais)
1 kg. pomidoru
3 saukstai druskos
1/2 stiklines cukraus
2/3 stiklines acto
prieskoniu (Lauro lapeliai, pipirai, kvapnieji pipirai)
morkas ir svogunus apkepti aliejuje, kol suminkstes siek tiek. Visus produktus sudeti i puoda, ir troskinti kol suminkstes. Acta pilti jau i pacia pabaiga. Supilti i stiklainius, uzsukti, apversti ir siltai apkloti iki ryto. (Receptas ir SM)
Po kurio laiko agurkai pasidaro kaip raugti-marinuoti, tikrai ne kaip švieži išlieka. Puikiai laikosi rūsyje. Mus labai labai skani sriuba ir greita, tik vandenį užsiverdu, sumetu bulves, stiklainio turinį, užverdu ir sriuba gatava
Verda tik tiek kiek bulvėms reikia išvirti.
QUOTE(AkvileZ @ 2011 08 31, 11:28)
Jau antrus metus pagal šį receptą darau sriubą, tai žinokit super, ypač kai laiko nėra
Nu va, padariau ukrainietiskus barscius 
mases gavosi apie 4 litrus. Sudejau 7 puslitriukus , 1 ta 750 ml, ir dar paragavimui siek tiek liko. Nu manau butu 8 puslitriukams norma. As dar siek tiek ipyliau acto... aij, del visa ko.. ir paprika tik viena dejau, nes uzsilikusi buvo, tai sunaudojau. Viskas lengvai einasi, virimo metu sulciu atsiranda. Viska tarkavau, isskyrus svogunus ir pomidorus. Svogunus pjausciau, pomidorus sumaliau.
mases gavosi apie 4 litrus. Sudejau 7 puslitriukus , 1 ta 750 ml, ir dar paragavimui siek tiek liko. Nu manau butu 8 puslitriukams norma. As dar siek tiek ipyliau acto... aij, del visa ko.. ir paprika tik viena dejau, nes uzsilikusi buvo, tai sunaudojau. Viskas lengvai einasi, virimo metu sulciu atsiranda. Viska tarkavau, isskyrus svogunus ir pomidorus. Svogunus pjausciau, pomidorus sumaliau.
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 08 31, 15:57)
Nu va, padariau ukrainietiskus barscius mases gavosi apie 4 litrus. Sudejau 7 puslitriukus , 1 ta 750 ml, ir dar paragavimui siek tiek liko. Nu manau butu 8 puslitriukams norma. As dar siek tiek ipyliau acto... aij, del visa ko.. ir paprika tik viena dejau, nes uzsilikusi buvo, tai sunaudojau. Viskas lengvai einasi, virimo metu sulciu atsiranda. Viska tarkavau, isskyrus svogunus ir pomidorus. Svogunus pjausciau, pomidorus sumaliau.
mases gavosi apie 4 litrus. Sudejau 7 puslitriukus , 1 ta 750 ml, ir dar paragavimui siek tiek liko. Nu manau butu 8 puslitriukams norma. As dar siek tiek ipyliau acto... aij, del visa ko.. ir paprika tik viena dejau, nes uzsilikusi buvo, tai sunaudojau. Viskas lengvai einasi, virimo metu sulciu atsiranda. Viska tarkavau, isskyrus svogunus ir pomidorus. Svogunus pjausciau, pomidorus sumaliau.Aš ir visdėlto šiandien dariau, irgi ipyliau 60 ml acto, nes man kažkaip saldi sriūba pasirodė. Gavosi 6 puslitriniai, ir sunkos dar liko lyčnos.
QUOTE(šneider @ 2011 08 31, 17:37)
Aš ir visdėlto šiandien dariau, irgi ipyliau 60 ml acto, nes man kažkaip saldi sriūba pasirodė. Gavosi 6 puslitriniai, ir sunkos dar liko lyčnos.
As irgi kazkur tiek acto ipyliau.
QUOTE(šneider @ 2011 08 31, 12:46)
Jau antrus metus pagal šį receptą darau sriubą, tai žinokit super, ypač kai laiko nėra
O agurkinei sriubai perlinių kruopų 1 kg turima omeny 1 kg išvirtų perlinių kruopų?
QUOTE(saulyte33 @ 2011 08 31, 23:14)
O agurkinei sriubai perlinių kruopų 1 kg turima omeny 1 kg išvirtų perlinių kruopų?
Aš imu 1 pakelį kur sveria 800 g ir jį išsiverdu, manau pakanka
Bet jei būtu kruopų daugiau, manau tik skaniau būtu
labas o sakykite jei nedeciau pomidoru?
o sakykite jei nedeciau pomidoru?
QUOTE(loruki @ 2011 09 03, 20:31)
Siaip tai pomidoruose esanti rugstis eina kaip naturalus konservantas.Tada maziau reikia,arba visai nereikia,acto ar citrinos rugsties.
šnaider ir kaip ta ukrainietisku barskiu sriuba?ar pomidoru odeles nusilipote?
