Troškiniai

#97
QUOTE(GRAŽINA25 @ 2007 11 06, 00:12)
O AS PAGALVOJAU, KAD GAMINSIU KOPUSTU, BULVIU IRMORKU TROSKINI DAR DESIU DAUG POMIDURU, TRUPUTI GRIETINES IR POMIDORU PADAZO, PORA SULTINIO KUBELIU, TRUPUTIS MILTU. MESOS NEDESIU NES NESINORI, GERIAU BE MESOS
BUS LABAI SKANU



Su pomidorais man visi troskiniai patinka... Mmm rolleyes.gif
Siandien dariau su kiaulienos gabaliukais, bet dazniausiai darau su vistiena.
Tai mano troskinys

mesa smulkiais gabaliukais, pribarsciau visokiu prieskoniu, pora saukstu majonezo, viska ismaisiau ir palikau marinuotis. Paskui apkepiau ant keptus, bekepant sudejau tarkuotas (siek tiek smulkesne, nei burokine tarka) 3 vidutines morkas ir skiltele smulkiai pjaustyto cesnako. Kai viskas daugiau maziau apkepe, sudejau i puoda, uzpyliau karstu sultiniu. Tada truputi paviriau, sudejau bulves, pjaustytas mesos dydzio gabaliukais, veliau, ziedinio kopusto sakeles, o pabaigoje 2 kubeliais pjaustytus pomidorus. Dar ispaudziau Heinz kecupo ir prieskoniu (troskiniu pr., pipiriuku, daaaaaug petrazoliu ir baziliko). Tada troskinau apie 20 min ant silpnos ugnies, veliau ispaudziau pieno zvaigzdziu grietines, kuri pardavinejama pakeliuose (skanesne ir labiau apsimoka) ir dar keleta minuciu patroskinau.
Tada visi laaaabai skaniai valgem. thumbup.gif
Atsakyti
#98
QUOTE(voveraite1302 @ 2008 01 26, 00:48)
Su pomidorais man visi troskiniai patinka... Mmm  rolleyes.gif
Siandien dariau su kiaulienos gabaliukais, bet dazniausiai darau su vistiena.
Tai mano  troskinys

mesa smulkiais gabaliukais, pribarsciau visokiu prieskoniu, pora saukstu majonezo, viska ismaisiau ir palikau marinuotis. Paskui apkepiau ant keptus, bekepant sudejau tarkuotas (siek tiek smulkesne, nei burokine tarka) 3 vidutines morkas ir skiltele smulkiai pjaustyto cesnako. Kai viskas daugiau maziau apkepe, sudejau i puoda, uzpyliau karstu sultiniu. Tada truputi paviriau,  sudejau bulves, pjaustytas mesos dydzio gabaliukais, veliau, ziedinio kopusto sakeles, o pabaigoje 2 kubeliais pjaustytus pomidorus. Dar ispaudziau Heinz kecupo ir prieskoniu (troskiniu pr., pipiriuku,  daaaaaug petrazoliu ir baziliko). Tada troskinau apie 20 min ant silpnos ugnies, veliau ispaudziau pieno zvaigzdziu grietines, kuri pardavinejama pakeliuose (skanesne ir labiau apsimoka) ir dar keleta minuciu patroskinau.
Tada visi laaaabai skaniai valgem.  thumbup.gif

niam,niam biggrin.gif
Atsakyti
#99
Labai mėgstam įvairiausius troškinukus thumbup.gif
Pakepinu kubeliais pjaustytą mėsytę (dažniausiai vištieną arba kalakutieną). Į troškinimo indą įpilu šiek tiek sultinio, ant dugno sudedu smulkiai pjaustytų morkyčių. Ant morkyčių dedu apkeptą mėsytę. Šiek tiek patroškinu. Tuomet jau "miksuoju" kiek fantazija leidžia ir ką randu šaldytuve lotuliukas.gif Labai skanu įdėti žirnelių, smulkiai pjaustyto šviežio kopūsto bei kubeliais pjaustytų bulvių (prieš tai apvirtų), kokį šaukštą grietinės, šiek tiek sviesto ir prieskonių. Šiek tiek patroškinti.
Jeigu troškinu jautieną, tuomet jau virtos jautienos gabaliukus šiek tiek pakepinu su daug svogūnų. Vėlgi į troškinimo indą įpilu šiek tiek sultinio, įdedu morkyčių. Suberiu su svogūnais pakepintą mėsytę. Įdedu grietinės, prieskonių ir troškinu. Labai paprasta, bet skanu.
Atsakyti
#100
na as nesu virtuveje ase, bet kazka bandau makaluoti lotuliukas.gif taigi dazniausiai darau toki troskinuka: i troskintuvo dugna pjaustytos morkytes, ant virsaus mesyte pjaustyta, pjaustyt sbulves, svgunas. truutuka vandens ir aliejaus, kad dugnas neprikeptu. ir troskinu ant silnos ugnies, i pabaiga visaka sumakaluoja, sutrinu (viskas buna taip issitroskine, kad nebera ne ko trinti). dar truputi patroskinu su prieskoniais ir tada jau valgom. labai paparastas receptukas, bet man skanu ...
Atsakyti
#101
QUOTE(voveraite1302 @ 2008 01 25, 22:48)
Su pomidorais man visi troskiniai patinka... Mmm  rolleyes.gif
Siandien dariau su kiaulienos gabaliukais, bet dazniausiai darau su vistiena.
Tai mano  troskinys



Na ka, bandysiu siandien si troskini. Manau, kad tikrai patiks tiek man, tiek vyrui mirksiukas.gif
Atsakyti
#102
Siandien gaminau troskini, prisiskaicius cia visokiu receptu, ir padarius is daug receptu, viena biggrin.gif Pamarinavau vistos slauneliu ir blauzdeliu supjaustyta gabaliukais mesa, apkepinau troskintuve, tada sudejau pakeli saldytu darzoviu, prieskoniu, grietines ir truputi pomidoru padazo. Liuksiskas skonis. Dar saldytos darzoves buvo su pievagrybiais, ryziais, tai is vis super. Mesa nukaulejau.
Atsakyti
#103
Na, o as snd dariau toki troskinuka: Zepter keptuveje ant sviestuko (trupucio) pakepinau morkytes, tada sumeciau svogunus, paskui cukinija kubeliais. Viska patroskinau, primeciau sparaginiu pupeliu ir medziotoju desreliu. Tada viska vel patroskinau ir uzpyliau padazu: grietinele, majonezas ir fermentinis tarkuotas. Dukryte kirto, kad net ausys linko thumbup.gif
Atsakyti
#104
Atradau vieną skanumyną, man labai patiko, pasidalinsiu smile.gif

Reikia 200g ryžių, dviejų svogūnų, poros česnako skiltelių, 3-4 pomidorų, 2 kubelių daržovių sultinio, šaukšto pomidorų padažo, druskos, pipirų ir dar gerai būtų petražolių smile.gif

Pasūdytam vandeny išverdam ryžius. Supjaustom žiedeliais svogūnus, smulkiai sukapojam česnakus ir juos pakepinam. Pilam į keptuvę pomidorų padažą ir trumpai patroškiname. Tada padarome sultinį (vienoje stiklinėje du kubeliai), jį supilame į keptuvę, dedame kubeliais supjaustytus pomidorus ir troškiname dar 10min. Sudedame ryžius, beriame pipirų ir troškiname dar maždaug 5 min. Prieš patiekiant rekomenduojama apibarstyti žalumynais smile.gif

Vegetariškas ir gardus patiekalas, skanaus!
Atsakyti
#105
as irgi kartais darau troskini, o darau taip: i puoda stambiai supjaustau kelias bulves ir morkas, uzpilu H2O, kad apsemtu ir truputi daugiau. Tada, kai uzverda, dedu farso nedidukais gabaliukais, paprieskoniuoju megstamais prieskoniais (druska, pipirai, lauro lapai, bazilikas, raudonelis). tada supilu pakeli saldytu darzoviu sriuboms su briuselio kopustais, jei dar turiu, tai sviezaus kopusto ipjaustau, ir viska troskinu. i pabaiga, jei troskinys atrodo skystokas - iberiu pora sauju ryziu ir dar truputi patroskinu, kol jie isvirs. paciame gale dedu pomidoru padazo. thumbup.gif skanaus!
Atsakyti
#106
siandiena kaip tik gaminau troskinuka,pati juos ziauriai doh.gif megstu,ir nuolat persivalgau,na ka receptukas --susipjaustau ilgais ruozeliais paukstienos file,apibarstau kariu,santa marijos paukstienos prieskoniais,ir palieku pusvalandukui,susipjaustau darzoves-morkas,paprikas,cukinija,baklazana,svogunus,cesnako skilteli,pora,pievagrybius ir pradedu viska apkepinti aliejuje,pradedu nuo kietesniu darzoviu,baigiu minkstesnem ir ant galo uzbarstau pjaustyto cesnako,aisku dedu prieskoniu, vegeta,pipiru.kam kaip skaniau.Palieku darzoves sutroskintas keptuveje .i maiseli isipilu miltu ir ten suverciu paukstiena,taip patogiau ja apvoliot,rankos lieka svarios,ir ja pakepu taip pat.Paskui sluoksniuoju -paukstiema-darzoves ir atvirksciai,uzpilu sultiniu ir truputi patroskinu,nuo paukstienos apvoliotu miltais ji gaunasi visa tirstoka,tada idedu 2 saukstus heinz pomidoru padazo ir 3 saukstus kinisko saldziarugscio padazo su ananasais,jis lietuviskas felix labai gera skoni duoda,Viskas,tikrai labai skanu,gaunasi toks ale kiniskas troskinys bigsmile.gif na ir prirasiau doh.gif
Atsakyti
#107
Daržovių troškinys

1 svogūnas, 5 morkos, 1 žalia paprika, 1 raudona paprika, 1/4 kopūsto , 2 šaukštai acto, 1 šaukštas cukraus, 1 šaukstelis druskos, 0,5 stiklinės aliejaus, maltų juodųjų pipirų
mėsą bet kokią pakepinti keptuvėj
tas visas daržoves reikia supjaustyti ir užpilti acto, cukraus bei druskos mišiniu ir palaikyti 1 val.
prieš troškinimą užpilti aliejumi ir troškinti, kol daržovės suminkštėja (apie valandą, kartais pramaišyti, bet šiaip ant mažos ugnelės uždengus puodą ten prisidaro pakankamai skystimėlio)
skaniausia su ryžiais


Šis troškinys mūsų šeimos mėgiamiausias. Ką vaišinau, visiems patiko. Aišku, varijuojam doh.gif
Atsakyti
#108
Rudeny labiausiai megstu daryti visokius troskinius.Siandien labai jau paprasta kopusu troskini dariau:
didele morka pakepiau su svogunu, idejau pjaustyta kopusta ir uzpylus buljonu silpnai troskinau.Po 15 min imeciau kubeliais pjausytas 3 dideles bulves ir rukytu desreliu ir toliau troskinau,kol viskas isvire ir vandenuko daug nebuvo.Siaip dar dejau sauksta kecupo,nes norejos rugsteles ir i pabaiga ispaudziau cesnako blush2.gif
user posted image
P.S.einu paskaitineti ka skanaus jus privire...
Atsakyti