Įkraunama...
Įkraunama...

Receptai su nuotraukomis

Spagečiai su faršo padažu. Pakepiau faršą su poru ir užpylusi po pusę indelio saldžiarūgščio ir aštriasaldžio "felix" padažo porą minučių patroškinau thumbup.gif . Laaabai buvo skanu ax.gif

Spagečiai tai spalvoti,gal nelabai gražiai atrodo... g.gif

user posted image
Atsakyti
Sveikutes,na as irgi pasireiksiu sioje temukeje ax.gif vyras 2 dienas zyze ,kad padaryti zrazu,o as ju niekad nedariusi doh.gif tai pasisemusi ivairiu ideju is visur bandziau daryti
1 kg mesos farso(as emiau maisyto kiaulienos-jautienos) paruosiame kaip kotletams(imusam kiausini,dedame mirkyto batono,megiamu prieskoniu)ruosiame idara: sutarkuojame viena morka,supjaustome nedideli pora,1 svoguno galva,1 raudona saldziaja paprika,supjaustome pievagrybius,sutarkuojame apie 150 gr fermentinio surio.I keptuve su ikaitintu aliejumi dedame svogunu,porus,veliau grybus,kai jie apkeps,dedame morkas,paprikas,dedame druskos,pipiru,megiamu prieskoniu.kai viskas suminkstes,idara atausiname ir sumaisome su fermentiniu suriu.Is farso darome paplotelius kaip cepelinams,dedame idara,gerai uzspaudziame(is 1 kg farso man gavosi 12 zrazu)apvoliojame kiausinio plakinyje ,po to dziuveseliuose.Skarda istepame aliejumi ,sudedame zrazus ir dar ipilame siek tiek vandens,kad apsemtu dugna ir dedame i iki 200 laipsniu ikaitinta orkaite.Kepame mazdaug 40-45 min,kol graziai aprus.,dar prie ju pagaminau padaza,bet ji patiekiau salia,netroskinau padaze,na ,cia kas kaip nori- galima viena karta pabandyti taip,kita kitaip,pvz.kepti keptuveje,po to patroskinti padaze

IDARAS

user posted image

FINALAS

user posted image
Atsakyti
QUOTE(Serenada @ 2008 10 26, 20:53)
Sveikutes,na as irgi pasireiksiu sioje temukeje ax.gif vyras 2 dienas zyze ,kad padaryti zrazu,o as ju niekad nedariusi doh.gif tai pasisemusi ivairiu ideju is visur bandziau daryti


Mano vyras irgi ziztu, jei toki grozi pamatytu thumbup.gif
Atsakyti
Mergytes- ACIU uz tiek komplimentuu wub.gif Aciu labai.

Toliau- kas i svecius ruoshesi- nu tai prashom, lyg ir bevizis nuo kito menesio biggrin.gif

4u.gif

(ish tu niamniu tai liko dolmiuku ir stintu ir bulvyciu..tai jei paskubesit lotuliukas.gif ...)
Atsakyti
Paskaiciau sita tema, nors ne viska dar... bet jau skanumynu... kazkur maciau beliasus kazkas kepe, taip ju noriu... reiks susirast recepta ir issikept... net seile varva.. unsure.gif
Atsakyti
Sveikos,
na, pabandziau ir as pasidaryti "vejuokle" ax.gif Visai net patiko bigsmile.gif Tik i vidu dar idejau sampinijonu ir vytintos mesytes.
user posted image
Atsakyti
senai rodėmes,tai užeinam po vakarienės biggrin.gif

TRADICINĖ PICA (tešla skolinta iš sm)
tešla:200ml pieno,2a.s.cukraus,50g sviesto,druskos,1a.s. sausų mielių,2st.miltų.Pieną pašildome su cukrum,supilame sausas mieles,poto ištirpinta sviestą,druską,miltus,užminkome tešlą,pakildiname.Į iškočiotos tešlos lakštą įsukame pieniškos dešreles išilgai pjautą gabalėlį.
user posted image

user posted image

kepame apie 180-200 laipsnių karštyje,nepasakysiu kiek,nes į laikrodį nežiurėjau blush2.gif doh.gif iškepus lakštui aptepame jį pomidorų padažu,išdėliojame dešrą,svogūnų riekutes:
user posted image

uždedame jelapeno pipirų smulkiai kapotų,marinuotų agurkėlių,pieniškų dešrelių.
user posted image

užbarstome sūriu,po juo dar dėjau šviežio baziliko lapelių.
user posted image

šiek tiek pakepus,kol išsilydo sūris,užbarstome džiovinto baziliko,uždedame adžikos.
user posted image

finalas skanus: blush2.gif
user posted image

user posted image

skanaus 4u.gif niu ir išsiplėčiau doh.gif blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo mmergyte: 26 spalio 2008 - 21:13
Seile iki bambos nutyso.Kaip noriu picos wub.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *AMRI*: 26 spalio 2008 - 21:12
As siandien kepiau serno sonkauliukus su bulvemis orkaitej. Bet dar cia nebuvau ilindus, tai foto nebus si karta... bet kita karta idesiu, o dabar tik receptukas: imarinavau sonkaulius su druska, pipirais, zverienos prieskoniais ir cesnakais. palaikiau kelias paras kad gerai isimarinuotu (saldytuve). Tada i skarda aliejaus ipyliau, sudejau sonkaulius, pridejau bulviu puseliu, ir kepiau kokia valanda. Kartais dar pries kepant majonezu istepu. Valgem su pomidoru padazu, konservuotom darzovem ir krienais. Niam niam thumbup.gif
Atsakyti
6663, sauniai pasidarbavai thumbup.gif
baklazanas irgi labai gardziai atrodo rolleyes.gif

kaip uzsimaniau picos.... doh.gif labai skaniai atrodo rolleyes.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Nerytė: 26 spalio 2008 - 22:02
taigi pamirsau parasyt kad dar dejau iidara padaza doh.gif pomidoru padazas,majonezas,adzika,cili padazas,vorcesterio padazas.sumakalavau ir uzpyliau,cia po svogunu man rods blush2.gif
Atsakyti
mmergyte, nu bet grozis thumbup.gif kaip atsilaikyt dabar i saldytuva neilindus doh.gif
Atsakyti