"Orbita"
Pirktinis biskvitas pertepamas uogiene, sudedame į skardą nuimamais šonais. Kremas: 4 tryniai, 100 gr. cukraus, 20 gr. apelsinu džemo (aš visad randu "IKI"), 15 gr. želatinos, taurelė konjako (tinka ir brendis) 250 gr. 35% grietinėlės.
Trynius išsukti su cukrumi, grietinėlė išplakama iki plaktos grietinėlės, sumaišome likusius produktus ir pilame ant biskvito. Skanaus.
Papildyta:
Mamos tortas "Orbita"
Biskvitas pertepamas uogiene, sudedame į skardą nuimamais šonais. Kremas: 4 tryniai, 100 gr. cukraus, 20 gr. apelsinu džemo (aš visad randu "IKI"), 15 gr. želatinos, taurelė konjako (tinka ir brendis) 250 gr. 35% grietinėlės.
Trynius išsukti su cukrumi, grietinėlė išplakama iki plaktos grietinėlės, sumaišome likusius produktus ir pilame ant biskvito. Skanaus.
Aišku pamiršau parašyti, kad želatiną reikia išbrinkyti ir ištirpdyti .
tik norėjau pasitikslinti ar tikrai tie kiaušiniai žali? nereikia to kremo pvz. šildyti???