Ateinu ir as su savo kazkada kepta juros lydeka (Heku)
juros lydeka atsildyti, nuplauti, gerai isvalyti vidu (nors jau jos buna isvalgytos, bet vis tiek pasilieka viena kokia plevele

), pakepinti svogunu, ideti druskos, pipiru, palaukti kol atves, prikimsti zuvies vidu, galima sutvirtinti dantu krapstukais, kad neisbegtu svogunai

i vidu prideti trinto cesnako, mairuno ir salavijo, virsu apslakstyti aliejum, itrinti siek tiek druska ir zolelemis, ideti i folija istiesta skarda, sudeti apvirtas bulves, pabarstyti drusa ir kmynais, sudeti megstamas darzoves (as turejau kelis pievagrybius ir saldytu morkyciu), viska apslaksciau aliejumi ir i orkaite kokiom 30-40 min. kol graziai apskrus
