Cirviniai vafliai su rugpieniu (butent tokius beveik visada kepu)
3 kiausiniai
2,5 dl cukraus
0,5 l rugpienio arba kefyro
2,5 dl lydyto ir atsaldyto sviesto
7,5 dl nusijotu kvietiniu miltu
1 as sodos
Arba:
Cirviniai vafliai su pienu
250 g islydyto ir atsaldyto sviesto
7 dl pieno
1 as kepimo milteliu
10 dl nusijotu kvietiniu miltu
2 dl cukraus 1 as vanilinio cukraus
0,5 as malto kardamono
Jei seima nedidele, nurodytu produktu kieki mazinkite per puse.
Pries kepant, tesla butinai turi uzdengta pastoveti pusvalandi saldytuve.
Man patinka, ipylus teslos i vafline ir pries ja uzdarant, primetyti razinu. Ju mirkyti nereikia.
Be to puse teslos galima perpilti i kita inda ir i ja imaisyti kakavos milteliu. Tada i vafline pilti abieju rusiu teslos, kur nekur jas kiek sumaisaint saukstu. Gaunasi marmuriniai vafliai.
Iskepusius vaflius atausinti ant groteliu (tinka groteles, istrauktos is orkaites).
Vafliai valgomi karsti vieni arba su sviestu. Arba salti su braskiu uogiene. Arba su kremu is grietineles, isplaktos su miltiniu cukrumi ir veliau issuktos su melyniu uogiene. Labai skanu su medum.
Sveikutės,
nu šiaip su kepiniais nesipykstu ir nesu naujokė
bet vafliai man nesigauna. Kepiau pagal kelis receptus - ir tą kur su grietine, sviestu, tryniai - baltymai atskirai ir t.t, ir tą kuris paprastesnis - kiaušiniai, sviestas, cukrus, miltai.
Na nesigauna man jie traškūs!
Nu susinervinau nors imk viską ir mesk lauk Keptuvė sena, rusiška.
Na ką dariau ne taip? Vafliai skanūs, bet minkšti, o mes norėtume traškių
nu šiaip su kepiniais nesipykstu ir nesu naujokė
bet vafliai man nesigauna. Kepiau pagal kelis receptus - ir tą kur su grietine, sviestu, tryniai - baltymai atskirai ir t.t, ir tą kuris paprastesnis - kiaušiniai, sviestas, cukrus, miltai. Na nesigauna man jie traškūs!
Nu susinervinau nors imk viską ir mesk lauk Keptuvė sena, rusiška.Na ką dariau ne taip? Vafliai skanūs, bet minkšti, o mes norėtume traškių
QUOTE(@zemuoge@ @ 2008 08 27, 12:16)
Sveikutes 
Na ka, siandien kepiau vaflius su ta senovine rusiska vafline 
Tesiu savo mamos tradicija 
Receptas :
5 kiausiniai
1 stikline miltu
1 stikline cukraus
200g sviesto
cinamono del kvapo
vanilinio cukraus 2 arb. s.
Istirpdinti sviesta, i ji supilti cukru, vanilini cukru, isplaktus kiausinius, miltus ir cinamona. Galima dar 3 lasus kvapu vanilininiu.
Gavosi traskus vafliukai, niam niam
(si recepta su nuotraukyte taip pat idejau i tema "saldus receptai su nuotrakomis")
Na ka, siandien kepiau vaflius su ta senovine rusiska vafline Tesiu savo mamos tradicija Receptas :
5 kiausiniai
1 stikline miltu
1 stikline cukraus
200g sviesto
cinamono del kvapo
vanilinio cukraus 2 arb. s.
Istirpdinti sviesta, i ji supilti cukru, vanilini cukru, isplaktus kiausinius, miltus ir cinamona. Galima dar 3 lasus kvapu vanilininiu.
Gavosi traskus vafliukai, niam niam
(si recepta su nuotraukyte taip pat idejau i tema "saldus receptai su nuotrakomis")
spanguolia cia maniskis receptas. As kai kepu siuos vaflius, tai man jie buna labai traskus. Kartais net vos speju karstus susukt, kad neluztu
Nezinau kas gali nesigaut..
QUOTE(@zemuoge@ @ 2008 10 04, 13:25)
spanguolia cia maniskis receptas. As kai kepu siuos vaflius, tai man jie buna labai traskus. Kartais net vos speju karstus susukt, kad neluztu
Nezinau kas gali nesigaut..
Nezinau kas gali nesigaut..
Aciu @zemuoge@
bandysiu tiksliai pagal tavo recepciuka dabar o kokio tirstumo tesla tu darai? Na mano buvo tokia ne per skysta, bet su saukstu irgi nepakabintum. Kadangi su vyru megejai kepti visokius saldumynus, tai jis dabar zyyyyzia i ausi, kad per tirsta tesla mes darome 
Ar tesla turi buti skystai beganti? Na bet tada irgi nesamone
Na bet jei desiu viska tiksliai kaip tavo recepte, tada ir gausiu tokio skystumo kokio reikia, ar ne 
+2008 10 04, 11:33-->QUOTE(spanguolia @ 2008 10 04, 11:33)
@ 2008 10 04, 11:33) ir tą kuris paprastesnis - kiaušiniai, sviestas, cukrus, miltai.
Na nesigauna man jie traškūs! Nu susinervinau nors imk viską ir mesk lauk Keptuvė sena, rusiška.
Na nesigauna man jie traškūs!
Nu susinervinau nors imk viską ir mesk lauk Keptuvė sena, rusiška.Pagal tokį tikrai neturtų minkšti būt
o kaip @zemuoge@ sako vos susukt spėji Viena mintis kilo, kokį sviestą naudoji? Tikrą ar mišinį? Reik tikro
QUOTE(Owly @ 2008 10 04, 17:02)
Pagal tokį tikrai neturtų minkšti būt o kaip @zemuoge@ sako vos susukt spėji
Viena mintis kilo, kokį sviestą naudoji? Tikrą ar mišinį? Reik tikro
o kaip @zemuoge@ sako vos susukt spėji Viena mintis kilo, kokį sviestą naudoji? Tikrą ar mišinį? Reik tikro
Naudoju visad tik naturalu sviesta
Na einu kept. Ziuresim kas gausis si karta man
Aciu mergaites uz pagalba
+2008 10 04, 18:50-->QUOTE(spanguolia @ 2008 10 04, 18:50)
@ 2008 10 04, 18:50)Naudoju visad tik naturalu sviesta
Na einu kept. Ziuresim kas gausis si karta man
Aciu mergaites uz pagalba
Na einu kept. Ziuresim kas gausis si karta man
Aciu mergaites uz pagalba
Sėkmės
Jei ką bandyk paeksperimentuot, jei jausi kad tešla per skysta, per minkšti, miltų truputi įmaišyk +2008 10 04, 14:40-->QUOTE(spanguolia @ 2008 10 04, 14:40)
@ 2008 10 04, 14:40)Aciu @zemuoge@ bandysiu tiksliai pagal tavo recepciuka dabar o kokio tirstumo tesla tu darai? Na mano buvo tokia ne per skysta, bet su saukstu irgi nepakabintum. Kadangi su vyru megejai kepti visokius saldumynus, tai jis dabar zyyyyzia i ausi, kad per tirsta tesla mes darome
Ar tesla turi buti skystai beganti? Na bet tada irgi nesamone Na bet jei desiu viska tiksliai kaip tavo recepte, tada ir gausiu tokio skystumo kokio reikia, ar ne
bandysiu tiksliai pagal tavo recepciuka dabar o kokio tirstumo tesla tu darai? Na mano buvo tokia ne per skysta, bet su saukstu irgi nepakabintum. Kadangi su vyru megejai kepti visokius saldumynus, tai jis dabar zyyyyzia i ausi, kad per tirsta tesla mes darome Ar tesla turi buti skystai beganti? Na bet tada irgi nesamone
Na bet jei desiu viska tiksliai kaip tavo recepte, tada ir gausiu tokio skystumo kokio reikia, ar ne ner uz ka
tesla tokia gaunasi skystai tirsta, na net nezinau kaip aprasyt kaip grietine.. As ja kai dedu su saukstu i keptuve, tai ji beveik bega, bet neskystai, o tirstai.Kai iskepsi parasyk kaip sekes
QUOTE(@zemuoge@ @ 2008 10 04, 19:43)
ner uz ka tesla tokia gaunasi skystai tirsta, na net nezinau kaip aprasyt kaip grietine.. As ja kai dedu su saukstu i keptuve, tai ji beveik bega, bet neskystai, o tirstai.
Kai iskepsi parasyk kaip sekes
tesla tokia gaunasi skystai tirsta, na net nezinau kaip aprasyt kaip grietine.. As ja kai dedu su saukstu i keptuve, tai ji beveik bega, bet neskystai, o tirstai.Kai iskepsi parasyk kaip sekes
Na va - prikepiau
Ačiū ačiū ačiū už patarimus! 
Tešla gavosi vat kaip tik tokia kaip ir aprašiai, zemuoge
O vafliukai gavosi traškučiai, skanučiai
Bandžiau visaip - ir mažiau ir daugiau pakept, na ir aišku skaniausi tokie auksiniai, traškūs.Papildyta:
QUOTE(Owly @ 2008 10 04, 18:52)
Sėkmės Jei ką bandyk paeksperimentuot, jei jausi kad tešla per skysta, per minkšti, miltų truputi įmaišyk
Jei ką bandyk paeksperimentuot, jei jausi kad tešla per skysta, per minkšti, miltų truputi įmaišyk Truputį paeksperimentavau
vyrui atrodė, kad tešla per tiršta, tai susitarėm, kad paskutiniam vafliui padarysiu skystesnę 
įpilsiu vandens, hmmm.... sviesto pagailėjau eksperimentui ai, na ir nieko - traškesnis tikrai nesigavo, dar tik ilgiau kepė ir tikrai pradinė tešla buvo geresnė
Na, man svarbiausia, kad vafliai trapūs
Papildyta:
QUOTE(Marija5 @ 2008 10 04, 19:35)
Man nepatinka tik, kad jas kepu namai pilni dūmų ar ir pas jus taip buna nuo rusiškos vaflinės?
Hmmm... pas mane nerūksta visiškai. Kepant vafliams tik toks garelis eina pro vieną kampą, tai aš garintuvą laikau įjungtą minimaliai. Namai kaip tik skaniu kepinių kvapu prisipildo
Pas mane vaflinė tokia kombinuota, nes padukai išsiima ir tada galima mėsą kepti, "ale paninius" daryti - na šeip nekeisčiau į nieką, tik kartais pagalvoju kažin kaip su ekonomija - ji vistiek turėtų imt elektros daugiau nei tie visi šiuolaikiniai prietaisai. Ai, nu bet ne kasdien juk
+2008 10 04, 21:29-->QUOTE(spanguolia @ 2008 10 04, 21:29)
@ 2008 10 04, 21:29)O vafliukai gavosi traškučiai, skanučiai Bandžiau visaip - ir mažiau ir daugiau pakept, na ir aišku skaniausi tokie auksiniai, traškūs.
Bandžiau visaip - ir mažiau ir daugiau pakept, na ir aišku skaniausi tokie auksiniai, traškūs.Džiugu, kad gavosi
Šaunuolė +2008 10 04, 20:29-->QUOTE(spanguolia @ 2008 10 04, 20:29)
@ 2008 10 04, 20:29)Na va - prikepiau Ačiū ačiū ačiū už patarimus!
Tešla gavosi vat kaip tik tokia kaip ir aprašiai, zemuoge
O vafliukai gavosi traškučiai, skanučiai Bandžiau visaip - ir mažiau ir daugiau pakept, na ir aišku skaniausi tokie auksiniai, traškūs.
Ačiū ačiū ačiū už patarimus! Tešla gavosi vat kaip tik tokia kaip ir aprašiai, zemuoge
O vafliukai gavosi traškučiai, skanučiai
Bandžiau visaip - ir mažiau ir daugiau pakept, na ir aišku skaniausi tokie auksiniai, traškūs.Saunu kad gavosi tau jie skanus
As ir kaip ju vel uzsimaniau..
