Įkraunama...
Įkraunama...

Vištienos skrandukai

Mano mažės irgi labai mėgsta skrandukus. Tai aš juos labai paprastai: supjausčiusi į greitpuodį, o vėliau dar įdedu bulvių ir morkų ir dar biški patroškinu essen.gif
Atsakyti
Aš darau lietinius blynus su skrandukų įdaru. Išversu šoninės ir mėsytės, atskirai skrandukus ir viską sumalu, pakepinų svoguniuko ir į blynus suvinioju. Skanumėlis essen.gif
Atsakyti
4u.gif labukas, o aš skrandukus gaminu taip : nuplaunu, supjaustau čiut smulkiau apkepinu įkaitintoj keptuvėj su aliejumi, pabarstau čiut miltų ir dar pakepinu. Tada apkepinu daržoves ( smulkintos morkos, svogūnai, galima česnakiuko), tada sudedu i čenakinius molinius indus, sudedu valytas plautas supjaustytas bulves, užpilu vandeniu, pribarstau mėgiamais prieskoniais ir į orkaitę. Gaunas kaip čenachai tik su skrandukais ax.gif

Niu man tai skanu mirksiukas.gif
Atsakyti

Sveikos mano receptas:

Skrandukus isvirti, supjaustyti siaudeliais, deti supjaustytus isvirtus dziovintus grybus. Padaryti skystoka balta padaza i ji deti tarkuoto geltono surio, ismaisyti.Skrandukus su grybais deti i porcijinius indus uzpilti padazu ir uzkepti orkaiteje. Is prieskoniu naudoju juodus pipirus ir vistienos prieskonius. Jei neturit porcijiniu indu dekit i ugniai atsparu. ax.gif
Atsakyti
mes irgi labai mėgstam skarandukus.O darau juos taip:supjaustau,apkepinu keptuvej,dedu į puoda,tada į keptuvę dedu pomidorų padažo ir šiek tiek vandens ir maišau,kol vanduo normaliai susimaišo su pomidorų padažu(maišau beveik iki užvirimo),tada pilu į puodą su skrandukais,dedu prieskonių ir troškinu.Į troškinimo pabaigą įdedu grietinės ir dar kelias minutes patroškinu.Niam skanu,bent jau mūsų šeimynai. thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(katiniuks @ 2006 04 20, 11:51)
mes irgi labai mėgstam skarandukus.O darau juos taip:supjaustau,apkepinu keptuvej,dedu į puoda,tada į keptuvę dedu pomidorų padažo ir šiek tiek vandens ir maišau,kol vanduo normaliai susimaišo su pomidorų padažu(maišau beveik iki užvirimo),tada pilu į puodą su skrandukais,dedu prieskonių ir troškinu.Į troškinimo pabaigą įdedu grietinės ir dar kelias minutes patroškinu.Niam skanu,bent jau mūsų šeimynai. thumbup.gif

Skamba skaniai ax.gif Rytoj pabandysiu, jei vaikai nevalgys - tai vyras viską suvalgo ką išmęst gaila tongue.gif
Atsakyti
Na aš tai ruošiu tai skrandukus:

Nusipirkus skranduku, juos nuplaunu, supjaustau į kokias keturias dalis, prieskoniukais pabarstau (labai tinka vištienos prieskoniai), tuomet išverdu vandenyje arba sultiny. Išvirus išimu ir truputį apkepinu su morkytėmis ir svoguniukais. Tada į skrandukus sudedu prieš tai išvirtus makaronus. Ir įpilu truputį grietinėlės. Pagal skonį dar prieskonių pridedu. Nu man tai niam niam. tongue.gif
Atsakyti
man tai jie ir vieni labai thumbup.gif
Atsakyti
Aš skrandukus irgi laaabai mėgstu essen.gif bet va mano išrankusis vyras jų nevalgo, jam neskanu doh.gif
Atsakyti
Pamaciau skrandukus parduotuveje ir taip uzsimaniau, nusipirkau... planavau, sriubyte isvirti, bet dabar noreciau ka nors skanesnio.... bigsmile.gif
gal ka pasiulytumete.....

aciuks.gif
Atsakyti
šiaip išvirti ir sujaustyti šiaudeliais naudojami salotoms wink.gif
l;abai skanu pas kiniečius tokios salotos... blush2.gif
Atsakyti
Troškinys su džiovintom slyvom - niam niam!

Gerai išvirti, išgriebti ir supjaustyti vieno kąsnio gabalėliais.
Gerą saują džiovintų slyvų nuplauti ir supjaustyti į tris-keturias dalis.
Burokine tarka sutarkuoti porą morkų, šiaudeliais supjaustyti paprikos ankštį ir gerą galvą svogūno. Viską apkepti aliejuje. Sudėti skrandelius, slyvas, smulkiai pjaustyto česnako kiek negaila (nepatarčiau česnako traiškyti, o jei taip, tai jį dėti gaminimo pabaigoje), prieskonių kokių norisi ir dar pakepinti. Įdėti saują miltų, maišant pakepinti. Dėti kelis šaukštus kečupo, išmaišyti. Užpilti sultinio, kur virė skrandeliai, tiek, kad susidarytų apytištis padažas. Gerai išmaišyti ir uždengus patoškinti dar kelias minutes. Jei slyvos labai minkštos, patarčiau jas dėti prieš baigiant troškinti, kad neištižtų.
Viskas! Pagaminti greita ir lengva, gaunasi skaniai. Tinka su ryžiais bulvėm, makaronais ar tiesiog batonu.
Atsakyti