QUOTE(Margareta @ 2009 07 20, 12:51)
kai nedarius niekad tai ir atrodo taip
kai nedarius niekad tai ir atrodo taip
QUOTE(Margareta @ 2009 07 20, 11:51)
Gali koks nors sausas gautis ar panašiai
QUOTE(-Maria- @ 2009 07 20, 13:53)
bet pabandysiu butinai siom dienom
jau toks skanus nuotraukoj kad mmm
QUOTE(grange @ 2009 07 19, 23:54)
Aš, tą patį pastebėjau, tarp angliškos jautienos. Labai greitai išsitroškina ir tikrai nebūna kieta.
O LT net nemėgau gaminti jautienos, nes arba kieta, arba laaabai ilgai troškinti reikėdavo
QUOTE(Elena @ 2009 07 20, 09:15)
Kūgelis.
Pomidorai įdaryti tunais.
Pomidorai įdaryti tunais.
Ačiū už dvi šaunias idėjas šiandienos vakarienei
QUOTE(Dajli @ 2009 06 17, 17:31)
Alia Kijevo kotletai :)
Reikės:
2 vištienos krūtinėlių
80g sviesto
100g fermentinio sūrio
krapų
prieskonių
2-3 kiaušinių
džiūvesėlių
Vištienos krūtinėlę perpjaunama išilgai,kad gautus du vienetai kepsnelių. Viso man gavos 8 tokie gabaliukai. Gerai pamušam (kad neapsitaškytų sienos ir mėsa būtų sultingesne tą
darau per plėvelę), paprieskoniaujam ir palaikom porą valandų, kad išsimarinuotų.
Sutarkuojam per burokinę tarką sūrį ir sviestą, sudedam smulkintų krapų ir
visą šią masę išmaišome. Tai bus įdaras.Taigi imame vištienos gabalėlį, dedame įdaro ir susukame.Apvoliojame išplaktame kiaušinyje ir džiūvesėliuose ir apkepame keptuvėje ant neaukštos temperatūros. Labai skanūs kotletai
Reikės:
2 vištienos krūtinėlių
80g sviesto
100g fermentinio sūrio
krapų
prieskonių
2-3 kiaušinių
džiūvesėlių
Vištienos krūtinėlę perpjaunama išilgai,kad gautus du vienetai kepsnelių. Viso man gavos 8 tokie gabaliukai. Gerai pamušam (kad neapsitaškytų sienos ir mėsa būtų sultingesne tą
darau per plėvelę), paprieskoniaujam ir palaikom porą valandų, kad išsimarinuotų.
Sutarkuojam per burokinę tarką sūrį ir sviestą, sudedam smulkintų krapų ir
visą šią masę išmaišome. Tai bus įdaras.Taigi imame vištienos gabalėlį, dedame įdaro ir susukame.Apvoliojame išplaktame kiaušinyje ir džiūvesėliuose ir apkepame keptuvėje ant neaukštos temperatūros. Labai skanūs kotletai
zadu daryt, skaniai atrodo
, tik klausimas ar neisyra jei susuki 
ir kiek laiko kept gal kas dare ir pasufleruos, bo is manes nelabai seimininke 
Sveikos mergaites! 
Noriu labai padekoti jums uz patarimus, pagalba ir demesi!!!
Pagaliau pagaminau tas desreles (ar desros pas mane gavosi ) Tik kazkokios nelemtos zarnos pasitaike. Tik 2 is visu buvo patvarios, storesnes ir neplysdavo, bet ir kaip tycia trumpiausios O su kitom turejau vargo, tik pradedu kimst ir plysta arba atrodo jau prikimsau ilga desra ir.....pokst per viduri...plysys (rodos jau taip atsargiai ir svelniai stumiau) ojej ir privargau. Jau maniau, kad mano rankos ne is ten auga 
Cia irodymas (pakabinau vytinti, tikiuosi bus skanios ir kad MB ivertins mano darba ):
Noriu labai padekoti jums uz patarimus, pagalba ir demesi!!!
Pagaliau pagaminau tas desreles (ar desros pas mane gavosi
) Tik kazkokios nelemtos zarnos pasitaike. Tik 2 is visu buvo patvarios, storesnes ir neplysdavo, bet ir kaip tycia trumpiausios O su kitom turejau vargo, tik pradedu kimst ir plysta arba atrodo jau prikimsau ilga desra ir.....pokst per viduri...plysys (rodos jau taip atsargiai ir svelniai stumiau) ojej ir privargau. Jau maniau, kad mano rankos ne is ten auga Cia irodymas
(pakabinau vytinti, tikiuosi bus skanios ir kad MB ivertins mano darba ):
QUOTE(Renata123 @ 2009 07 20, 15:23)
Cia irodymas (pakabinau vytinti, tikiuosi bus skanios ir kad MB ivertins mano darba ):
(pakabinau vytinti, tikiuosi bus skanios ir kad MB ivertins mano darba ):Sauniai padirbejai
tik bijau kad jei vytinsi, tai turesi tik daaaaug pagedusios mesos
Jas i rukykla, arba saldytuva (ar saldymo kamera) kist reiketu..
QUOTE(Muske @ 2009 07 20, 15:32)
Sauniai padirbejai
tik bijau kad jei vytinsi, tai turesi tik daaaaug pagedusios mesos Jas i rukykla, arba saldytuva (ar saldymo kamera) kist reiketu..
tik bijau kad jei vytinsi, tai turesi tik daaaaug pagedusios mesos
Jas i rukykla, arba saldytuva (ar saldymo kamera) kist reiketu..Kodel gi, mano anyta visad vytina, ir nieko joms nenutinka
tiek ziema, tiek vasara. Ir laiko nesaltai tikrai, ir viskas buna gerai
QUOTE(Žydriausia @ 2009 07 20, 14:32)
zadu daryt, skaniai atrodo , tik klausimas ar neisyra jei susuki ir kiek laiko kept gal kas dare ir pasufleruos, bo is manes nelabai seimininke
, tik klausimas ar neisyra jei susuki ir kiek laiko kept gal kas dare ir pasufleruos, bo is manes nelabai seimininke Aš irgi visai neseniai pabandžiau, labai bijojau, nes neįsivaizdavau, kaip jie ten sulimpa ir neišyra, bet gavosi gerai. Tos krūtinėlės jeigu nebūna iš kokio skysto dalyko išimtos pačios yra lipnios, o paskui pavolioji į džiuvėsėlius, į kiaušinį ir vėl džiūvėsėlius, gražiausiai sulimpa
Jau antrą kartą dariau drasiai ir nei vienas neišbėgo.
QUOTE(rugiagele26 @ 2009 07 20, 14:38)
Kodel gi, mano anyta visad vytina, ir nieko joms nenutinka tiek ziema, tiek vasara. Ir laiko nesaltai tikrai, ir viskas buna gerai
tiek ziema, tiek vasara. Ir laiko nesaltai tikrai, ir viskas buna gerai O tu pas ja paklausk ar nededa maistines salietros. Yra toki balti milteliai dedami i namines vytinimui skirtas desras, kad ilgiau laikytusi ir mesyte butu raudona
Mes jei darmo desras ilegesniam laikui (vytinimui, rukinimui) tai visada dedam truputeli salietros
QUOTE(Bitulka @ 2009 07 20, 16:12)
O tu pas ja paklausk ar nededa maistines salietros. Yra toki balti milteliai dedami i namines vytinimui skirtas desras, kad ilgiau laikytusi ir mesyte butu raudona
Mes jei darmo desras ilegesniam laikui (vytinimui, rukinimui) tai visada dedam truputeli salietros
Mes jei darmo desras ilegesniam laikui (vytinimui, rukinimui) tai visada dedam truputeli salietros
Kartais deda
Aciu uz ivertinima
Del vytinimo nezinau, bet mano mama taip pat mesa vytina, netgi paprasta nugarine pamarinuoja kelias paras ir pakabina, sake, kad labai skanu. MB taip pat sake, kad kabinciau. Niu, nzn, kaip ten bus, dariau pirma karta, tai paziuresim. Siandien pietums kelias isvirsiu prie bulviu kosytes.
O per ta skubejima pamirsau parasyti recepta (juk cia "Receptai su nuotraukomis" ), sorry! Aisku, viskas vyko su jusu pagalba
* ~3 kg mesos (emiau 2kg kumpio ir 1kg nugarines)
* ~800g zaliu lasinuku
* iv. prieskoniai (druska, pipirai, cesnakai, prieskoniai maltai mesai, mairunai, bazilikai, provanso zoles)
* plonosios kiaules zarnos
* vandens
Mesa su lasinukais permaliau mesmale storesniu sieteliu. Idejau prieskoniu (cia jau kiekvienam pagal skoni, as dejau visko po truputi ir ragavau), ipyliau vandenuko ir palikau visai dienai pasimarinuot. Zarnas pamirkiau vandeny ~30min, veliau gerai isploviau po tekanciu vandeniu. Ant mesmales uzdejau antgali, skirta desreliu gamybai ir kimsau jas malta mesyte.
Skanaus!
P.S. rodos nieko nepamirsau ir nesupainiojau
Del vytinimo nezinau, bet mano mama taip pat mesa vytina, netgi paprasta nugarine pamarinuoja kelias paras ir pakabina, sake, kad labai skanu. MB taip pat sake, kad kabinciau. Niu, nzn, kaip ten bus, dariau pirma karta, tai paziuresim. Siandien pietums kelias isvirsiu prie bulviu kosytes.
O per ta skubejima pamirsau parasyti recepta (juk cia "Receptai su nuotraukomis"
), sorry! Aisku, viskas vyko su jusu pagalba * ~3 kg mesos (emiau 2kg kumpio ir 1kg nugarines)
* ~800g zaliu lasinuku
* iv. prieskoniai (druska, pipirai, cesnakai, prieskoniai maltai mesai, mairunai, bazilikai, provanso zoles)
* plonosios kiaules zarnos
* vandens
Mesa su lasinukais permaliau mesmale storesniu sieteliu. Idejau prieskoniu (cia jau kiekvienam pagal skoni, as dejau visko po truputi ir ragavau), ipyliau vandenuko ir palikau visai dienai pasimarinuot. Zarnas pamirkiau vandeny ~30min, veliau gerai isploviau po tekanciu vandeniu. Ant mesmales uzdejau antgali, skirta desreliu gamybai ir kimsau jas malta mesyte.
Skanaus!
P.S. rodos nieko nepamirsau ir nesupainiojau
