Šimtalapis (Totoriškas pyragas)

Aciu uz apraminima na i skardines vidu pilu cukru ir laistau virsu.... ir laistysiu sviestu kaip anakart kol neliks sviesto,tai gal nepakenks? tikiuos

Labai įdomus video. Tik aš nesupratau kokius miltus naudoja, kad ne extra tai aišku... Reikės dar kartelį pažiūrėti.

Na ir ka isejo bulka Bet dabar galvoju gal del miltu? nes anakart dariau su Extra o sikart su Karaliskais. o sikart iskociojau 3gubai ploniau nei anakart o "sluoksniai" sikart stori stori







Anakart man sviestas ilgai nesigere,o sikart 2k uzpyliau ir nieko nebeliko

Idomus video,bet man tai zinokit kazkaip atrodo ,kad viduje pas ja ten grynai kaip bulka ,labai greitai istrauke is tos formos nelauke kada susigers sviestas,tai gali buti sausas .
Gaila kad neprapjove ir neparode kas ten gavosi
Papildyta:
Visai neblogas tas tavo simtalapis,nepergyvenk . na siek tiek storesni tie sluoksniai bet siaip vaizdelis . As visdelto galvoju kad nuo miltu priklauso daug kas

tikrai nemanau, kad ten bulka, nes tada neturetu tiek uzsakymu. Jau ta moterele matosi, kaip igudus ir greitai viska daro.

tu mano bulkos nematei pas tave tai sluoksniai gražūs, o va pas mane tai tikrai bulka

elizabeta_depp na kas is tu sluoksniu kai man skonis riebios bulkos? nzn supakuosiu i maisus ir 4dieni ragausiu,jeigu bus taspats ar blogiau tai sprogsiu is pykcio kad 1.5kg sviesto sugadinau

Daugiau nebedarysiu su karaliskais miltais, kitakart vel su extra darysiu (tegu ta babule sneka ka nori apie extra, man su jais isejo labai skanus ..) o su "nemanavais" o kas isejo
nors skonis butu simtalapio tai dar patyleciau,o dbr bulka su mieliu kvapu (mieliu dejau normaliai,ne gramo daugiau... ir tokias pacias kaip anakart) zodziu kalti arba miltai arba cukraus nebuvimas....
Na kur Cipciukas paprotintu kur cia beda .....

Būlka, bet jaučiu kokia skani būlka... pas mane irgi kuo ploniau ištampai, tuo storesni lakštai gaunasi nesuprasi, bet vistiek skanu ir kai dariau šventėm,tai darydamas antra šimtalapį,ties trečiu sluoksniu supratau,kaip reikia tampyti tešla, kad neplyštų ir lengvai tampytūsi kita kai darysiu, tai privales gautis gerulis

Dievaži buvau tam muziejui, būčiau žinojęs, tai būčiau užsukęs to šimtalapio... nu bet ir pavaro senolė... kaip čia kažkas ir sakė, ore varo tuos lapus...

Kepu ir aš šimtalapiu, jau senokai, na nesu patyrusi kepėja, bet užsakimukų turiu. Ir gaunasi visada skirtingai, bet jau dabar atradau savo kepimo variantą. Na aš ir kai žėjau video ir konsultavausi su anyta, nes ji baigusi kepinių technologiją, na tiksliai ką baigė nežinau, bet daug metų dirbo panevėžio duonoj ir viska vadovavo, tai paskaičiavo, kad dedasi 3kg miltų, nes jūs pagalvokit, jei dedasi 1lpieno, o kur dar kaiušiniai, mielės, bet gal bobulėncija nededa kiaušinkių, na bet sakykim pagal tokį kiekį ji mažai deda sviesto, Ir nežinau bent jau pagal mano kepinius, aš jo karšto iš skardos niekaip neišimsiu sveiko, jis man lūžta, o ji išėmė tik išėmus iš savo pečiuko, jis buvo tox stangrus, kad net nemanė lūžt. Dar galiu pasakyti vieną dalyką, kad buvau neseniai vestuvėse visi buvo žemaičiai, tipo kepa patį tikriausią šitalapį, tai oj sėdėjau ir laukiau kada prapjaus o prajovė ir valgėm bulką visi gyrė ir kaifavo, o mes su vyrtu ir mao tėvais žvengėm, nes mano neptyrusios kepėjos daug tikresnis, nes man etalonas šimtalio yra Tauragėje, jis nerealus, kartais gaunasi tokį padaryti, kartais ne, bet ten pats tikriausias šimtalapis, kokį tik esu valgisui, ir tikrai nebulka sluoksniukų tikrai atrodo, kad 100. Tai jau derinu kaip įlįsti ten pas kepėjas, bet jos saugo paslaptis.
Nes nemanau, kad taip lengva yra iškept gerą, kiek pas mus pnv. kavinių kepa, bet lyg ir yra sluoksniai, bet arba sausi, arba šiaip bulkos arba net nežinau, į šimtalapį nepanašus O čia jūs kur įdėjot nuotrauka lakštai sotir, bet į bulką nepanašu. Mergaitės išduosiu paslaptį gal kuri taip ir darot, bet labai geras mielių skonio bei kvapo nugesinimas yra lašelis vanilės. O aš kepu su karališkais miltais ir kai jau atidirbau kaip ką reikia daryti, gaunasi viskas labai čiki.
Vat žiūrint man dar vienas klausimas iškilo, kaip tai motriškiai tos bandos neapdžiuvo kai kilo nieko neuždenktos. Nu man ten mistika ir galvoju kaip čia pas ją paragavusi, bet manau, kad kaip ir rašiau pradžioj, kad bus batonas, o juk barsto cinamono, tai bus tikra cinamoninė mielinė bulka tik prabangi

shrekiuke

Oooo apie vanile nezinojau, cia turima omeny esencija? ir kur ja pilt?i kildinamas mieles? o tie "uzboniukai" tinka?

Sakot darot su karaliskais,tai kodel man su karaliskais neisejo o su Extra isejo? kas mano atveju blogai? ar miltai ar cukraus neidejimas ar dar koks biesas?

Na del bandu neapdziuvimo ir man kilo klausimas,nes siandien kai vis denginejau ranksluosti paskutines ciuciut jau trauktis buvo pradejusios, o ten visiskai atvirai kilo bandos ir man gaila kad vidaus neparode.... bet kazkaip slapio vidaus nesitikiu nes sviesto mazai ir dar is isbegusio iseme iskart... beja pirmakart man jis issiminejo prastai is skardos (iseminejom abi su mama),o sikart kai isejo bulkos tai labai lengvai isemiau net viena be niekeno pagalbos.

O kiausinius babule deda nes sake kad sumusu kiausinius ir ......

o cia tik man nerodo to video? parodo pora minuciu ir atsimeta