Aš irgi vakar kepiau, ciabatta is Sonatinos receptų
http://www.sonatinos...0/ciabatta.html
Na, gavosi skani, tik truputį guminė, labai primena senovinę forminę duona

Ir burbulų mažokai, galbūt per mažai plakta buvo, nes tešla gaminau ir kildinau duonkepėj... Įkelčiau foto, bet nemoku
Papildyta:
QUOTE(Gladiola @ 2011 03 14, 22:42)
Gal kas turit formines duonos recepta?

Bet tos baltos, na ji dar ir tokia gumine truputi (gal supratot apie ka as)
Na, aš jei kepu tik iš vandens, lašelio aliejaus, druskos, miltų ir mielių, man visda gaunasi tokia guminė