Danijos Plepučių Receptų skrynelė

Mano Senovinis vafliu receptukas
200gr-Sviesto
250gr-Cukraus
6-Nedideli kiausiniai
1stikline -miltu
1a.,sakstukas -brendzio arba degtinies arba spirito arba kepimo milteliu (tai duoda traskumo)
del skonio kas norite galit dadeti vaniles ir cinamono.
O kas megsta nerealiai traskius galima dadeti 1-2 arb.,s bulviu krakmolo
===========
as dadedu tik cinamono,ir spirito cerkute

Grūdėtos varškes blynai


Reikės:
200 gr grūdėtos varškės
1 kiaušinio
1 valg sauksto , cukraus
2 valg,saukstus miltų
0,5 arbat.,sauksteli kepimo miltelių ir
žiupsnio vanilinio cukraus
=========================
Išplakame kiaušinį su cukrumi.
Įpilame grūdėtąją varškę ir gerai išmaišome.
Įsijojame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir gerai išmaišome.
Kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus.

P.s,kas megsta saldziau cukru dekit 2 v,saukstus,cia blynu nedaug gausis,tai jei jau seimai tai is dvigubos porcijos geriau kepti
Skanaus

Cukinijos su farsu
Tai va, cukinijos turi buti nedideles, tokios kaip parduotuvej. Jas reikia pjauti issilgai per puse ir iskobti viduri(minkstimata). Minkstima galima panaudoti blynams kepti, kosia daryti, arba i farsa ideti(kiekvieno reikalas). Tada reikia bent vienos morkytes ir svogunelio. Kiekiai individualiai. Morkyte sutarkuoti rupia tarka, svoguna susmulkinti. Tada i keptuve deti pakepinti svoguna, morka ir tada farsa(aisku prieskoniuku kas kokius megsta: druskyte, pipiriukai...) As dar kartais paprikos truputi idedu. Ir jeigu patinka cukinijos minkstimuko galima kartu ideti pakepinti(taip farso galima sutaupyti:)) Kai pakepa viskas, nuimti nuo ugnies, truputi atvesinti ir imusti kiausini, ismaisyti. Sita mase deti i cukiniju viduriukus. Ant virsaus uzdeti riekelemis pjaustytus pomidorus. Tada i orkaite. Tiksliai nezinau kiek laiko kepa, nes ragauju, bet manau apie 30min. Kai cukinijos baigia kepti dar ant visrsaus uzbarstau tarkuoto fermentinio surio ir truputi dar pakepu, na kol suris issilydo. Garnyrui kartais isverdu ryziu, kartais kartu su cukinijom i orkaite imetu bulvyciu pakepinu. Dar darau padaziuka: majonezo, ketcupo ir cesnako ispaudziu, viska ismaisau ir ant cukiniju pilu. Dar galima darzoviu salotu padaryti. Va jau ir sventiniai pietus.
Jei kas neaisku klauskit, bet ir kaip sakiau internete yra. Skanaus.

Panos, picu megejos, imetu jumei pati skaniausia pada kuri esu valgius ir pavykusi paciai pasiamint!!! picos padas Pasigaminau pada dienos begyje, palikau valandai pakilt siltai, tada imeciau i saldytuva iki reikejo kept vakarienei. Gavos dvi dideles blekos labai faino pado, traskus palei krastus! Beje pasigaminau ir ten aprasyta tepini picai su svieciu baziliku, tik pomidorus kapotus is "skarbonkes" dar ir pertryniau, o vietoj pastos kecupo imeciau! Niam niam. Skanaus!

Bandees su Cinamonu arba kam patinka Kakao
1 stikline pieno
1 pakis mieliu
1 stikline cukraus
200gr margarino
3 stiklines miltu
Idarui .kakao su cukrum arba cinamonas su cukrum

=====
Pasildom piena ( 1min mikrobangeje)
Mieles ismaisome su trupucio cukrumi,kol istirps jos.,imusam kiausinius,deti truputuka druskos,,supilti pasildyta piena,suberti vsa cukru ir supilti 2.5 stiklines miltu,ismakalojam viska.ir idedam i pasiltinta orkaite ,kad pakiltu tesla nors kiek nors,na minimum 30 min
Po to ipilti i ta tesla istirpinta pargarina ismaisyti ir jau pilti milti miltus ir mynkiti kol telsa nebelips prie ranku,miltu pilame,tikek kiek reikia,kad tik neliptu
Iskociojam gabaleli teslos ,iki kazkur 0.5 cm storio ir beriame i laksta cukraus bei kakavos arba cukraus ir cinamono,kiek butent ko det negaliu tisliai pasakyti, as sakykim ant sito dejau 4 valgomus saukstus cukrasus ir apie 3 arbatinius saukstelius cinamono ir svelniai ismaisome iskociotos teslos pavirsiuje ,stai taip

toliau susukame ta visa laksta i viena vyniotyni ir jy supjaustome , kas kaip norim

Dedame kepti i orkaite ,jeigu ji pasildyta tai pakaks apie 18 min kol iskeps,jei ne tai ilgiau.,pas mane orkaite su vejeliu tai truko 15 minuciu kol iskepe,,bet patepkime bandeles isplaktu kiausiniu ,tuomet jos bus blicgios

as galima sakyti toki paty darau (tik mazesniais kiekiais truputeli) tai super picos padas. O kai noriu saldzias bandeles padaryti (kaip Jurgita panasias) tai tiesiog dedu daugiau cukraus. Man sios teslos receptas daug kur sueina. Dar labai skanu picos bandeles su tokia tesla. Susukt kaip cinamona suka, tik patept ketcupo ir majonezo misiniu, skinke ir suriu, susukt ir kept , o iskepusias ranka margarinu patept (tepu ir saldzias ) tada jos buna visada minkstos. mmmmm

Pataisiau sudeti

Bandees su Cinamonu arba kam patinka Kakao
3-4 kiausiniai
1 stikline pieno
1 pakis mieliu
1 stikline cukraus
200gr margarino
3 stiklines miltu
Idarui .kakao su cukrum arba cinamonas su cukrum

=====
Pasildom piena ( 1min mikrobangeje)
Mieles ismaisome su trupucio cukrumi,kol istirps jos.,imusam kiausinius,deti truputuka druskos,,supilti pasildyta piena,suberti vsa cukru ir supilti 2.5 stiklines miltu,ismakalojam viska.ir idedam i pasiltinta orkaite ,kad pakiltu tesla nors kiek nors,na minimum 30 min
Po to ipilti i ta tesla istirpinta pargarina ismaisyti ir jau pilti milti miltus ir mynkiti kol telsa nebelips prie ranku,miltu pilame,tikek kiek reikia,kad tik neliptu
Iskociojam gabaleli teslos ,iki kazkur 0.5 cm storio ir beriame i laksta cukraus bei kakavos arba cukraus ir cinamono,kiek butent ko det negaliu tisliai pasakyti, as sakykim ant sito dejau 4 valgomus saukstus cukrasus ir apie 3 arbatinius saukstelius cinamono ir svelniai ismaisome iskociotos teslos pavirsiuje ,stai taip

toliau susukame ta visa laksta i viena vyniotyni ir jy supjaustome , kas kaip norim

Dedame kepti i orkaite ,jeigu ji pasildyta tai pakaks apie 18 min kol iskeps,jei ne tai ilgiau.,pas mane orkaite su vejeliu tai truko 15 minuciu kol iskepe,,bet patepkime bandeles isplaktu kiausiniu ,tuomet jos bus blicgios

Naminiai Kebabai su cesnakiniu padazu 4 porcijos


Jums reikes:

*Kebabines mesos 200g (pirkau Lidl pard. saldyta)




* 4 Tortilju lakstu




*Pomidoro, agurko, guzines salotos


Padazui:

* 2 dideli saukstai grietines
* 4 saukstai majonezo
* 3 skilteles cesnako
* krapu
* druskos


Gaminame:

Pasiruosiame darzoves: pomidora perpjauname pusiau ir supjaustome riekelemis, agurka - riekelemis, salotos lapus supjaustome ilgomis siauromis juostelemis.

Saldyta kebabine mesa pakepame aliejuje





Pasigaminame padaza: i padazui skirta inda dedame grietine, majoneza, ispaudziame 3 skilteles cesnako, iberiame druskos ir krapu. Maisome ant vidutinio karscio, kol gausis vientisa mase ir padazas bus karstas. Neleidziame uzvirti.



Ijungiame panini griliu, kad ikaistu (naudojau toki, bet is bedos galima naudoti ir paprasta sumustiniu kepykle)




Kol kaista, susukame kebabus: ant tortiljos laksto dedame sauja smulkintu salotu, dedame kebabu mesos, ant jos uzpilame 1-2 saukstus padazo, ant virsaus isdeliojame agurkus ir pomidorus. Susukame uzlenkdami viena krasta.



Susuktus kebabus dedame i keptuve (galima 2 vnt iskart) ir "paskrudiname".




I iskepusi kebaba ipilame dar 2-3 saukstus padazo (arba pagal skoni).




Skanaus!