Šimtalapis (totoriškas pyragas)

#385
QUOTE(pipire:) @ 2010 03 09, 18:59)
pamiršau foto įmest blush2.gif
štai mirksiukas.gif
http://s58.radikal.r...e7869e2e785.jpg

http://s43.radikal.r...4e428343a56.jpg



Čia tikriausia optinė apgaulė, bet atrodo didelis visai. lotuliukas.gif Ir skanus thumbup.gif Lauksim pjūvio. smile.gif
Atsakyti
#386
QUOTE(gutegute @ 2010 03 09, 18:04)

Bandykit is visos porcijos - dar didesnis kaifas tesla tampyt.  thumbup.gif  thumbup.gif

as tai bijau bandyti, man ir taip sunkiai gaunasi, nes visada supildavau visus miltus o dabar bandysiu su maziau ax.gif
Atsakyti
#387
QUOTE(*dew* @ 2010 03 09, 20:05)
as tai bijau bandyti, man ir taip sunkiai gaunasi, nes visada supildavau visus miltus o dabar bandysiu su maziau ax.gif

Miltų kiekis yra toks gudrus dalykas kepant kepinius todėl būtina ji ne tik sverti, bet ir nepilti viso is kart, be to labai svarbus šimtalapiams miltų glitimas kuo jis aukstesnis, tuo lengviau dirbti. Bei reikalingas ilgesnis minkymas.
Atsakyti
#388
Sveiki, ir aš jau gavau pirklauspmybę nuo šimtalapio. Tikras azartas apėmė.

Jau trečią kartą bandžiau kepti pagal cipciuko receptą. Prašom įvertinti, ar vaizdas panašus į tikro šimtalapio.
user posted image
user posted image

Gavosi labai storas karamelinis pagrindas.
Atsakyti
#389
mmmmmmm thumbup.gif kaip skaniai atrodo, o jau tu aguonu gausumas, man tai kuo daugiau ju , tuo skaniau
Atsakyti
#390
[quote=Moonlit,2010 03 13, 15:28]
Sveiki, ir aš jau gavau pirklauspmybę nuo šimtalapio. Tikras azartas apėmė.

Jau trečią kartą bandžiau kepti pagal cipciuko receptą. Prašom įvertinti, ar vaizdas panašus į tikro šimtalapio.


tai, kad nepanašus į šimtalapį, o tikrų tikriausias šimtalapis thumbup.gif
jaučiu ir skonis superinis wub.gif
man sąvojo pjūvį gėda kelt parodyt viešumon, prieš tokį grožį blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo pipire:): 13 kovo 2010 - 15:48
#391
REIKIA PATARIMO biggrin.gif

Paragavau pirmą kartą naminį šimtalapį. Skonis nuostabus. ax.gif Pirktinio neragavus. Taigi, šiandien jau kepu pati. Prisiskaičius jūsų receptų.
Pats gamybos procesas sekėsi neblogai ir man patiko lapus tampyti, kažkas neįprasto. Vienu žodžiu ir iškepė ir atrodė ir kvepėjo ir kvepia tikrai skaniai. thumbup.gif
Tiesa, aš aguonų nelabai mėgstu tai dėjau varškę su razinomis. Paragavom po 4 val. kada atvėso.
Bet ...dabar suprantu kur padariau klaidų.
Nenupjoviau storų galų, todėl jis kaip bulka (aš taip manau, profės tikiuosi patars 4u.gif )
per mažai barščiau cukraus, nes trūksta saldumo, pirmą kartą nesupratau ką reiškia gausiai barstyti cukrumi blink.gif
ir gal nuo varškės viršutinis lapas šlapias, bet visi kiti kylant į viršų puikūs, trapūs.
Dariau iš pusės normos ir sviesto tik 200 g. dėjau, turbūt taip pat mažoka.
Na, kitą kartą bandysiu su aguonomis. Nes noras labai didelis išmokti jį kepti.
Tai va mano pirmas bandymas buvo toks. tongue.gif Visi nusprendėm , kad iškepė skanus pyragas, bet ne Šimtalapis. schmoll.gif
Gal ką patarsite. 4u.gif
Atsakyti
#392
QUOTE(pipire:) @ 2010 03 13, 15:47)

man sąvojo pjūvį gėda kelt parodyt viešumon, prieš tokį grožį  blush2.gif


Prašom parodyt 4u.gif i, o be to, mano pirmi bandymai nebuvo tokie kaip šis, bet vis tiek skanūs.
Atsakyti
#393
QUOTE(Moonlit @ 2010 03 13, 15:28)
user posted image

Gavosi labai storas karamelinis pagrindas.


essen.gif essen.gif essen.gif niam niam... kaip noriu... negaliu... doh.gif Kita savaite kepsiu ir as, nes jau pasiilgau simtalapio g.gif mastau.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo liucijabalt: 13 kovo 2010 - 23:34
#394
pasirodau aš sąvąjį šedevrą...na skonis neblogas, bet kaip visad - klaidų neišvengta mirksiukas.gif
šį kartelį neapipjausčiau kraštų, tai tose vietose ir subulkėjo skanumynas...o, dar per skubėjimą aguonos liko nemaltos doh.gif , tai man pagadino visą valgymo procesą, nes labai jau biro ax.gif
štai: (vaizdas nelabai koks, nes foto daryta telefonu)
http://i021.radikal....17576001f44.jpg
Atsakyti
#395
QUOTE(pipire:) @ 2010 03 14, 13:02)
pasirodau aš sąvąjį šedevrą...na skonis neblogas, bet kaip visad - klaidų neišvengta mirksiukas.gif
šį kartelį neapipjausčiau kraštų, tai tose vietose ir subulkėjo skanumynas...o, dar per skubėjimą aguonos liko nemaltos doh.gif , tai man pagadino visą valgymo procesą, nes labai jau biro ax.gif
štai: (vaizdas nelabai koks, nes foto daryta telefonu)
http://i021.radikal....17576001f44.jpg


Vaizdas nėra pats svarbiausia, man pirmoj vietoj kad būtų skanu, juk skrandyje lango nėra tongue.gif
O kiek laiko kepei, nes man nesigauna toks šviesus šimtalapis, visada pakankamai daug apskrunda. O kraštų aš niekada neapipjaustau g.gif
Atsakyti
#396
na ir as parodysiu savo simtalapi, nors kepiau jau 3 karta, bet dar ziuriu yra kur tobuleti
user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Kristinele123: 15 kovo 2010 - 10:11