Nekaloringi saldumynai

as nezinau receptu, bet perku saldainius dejetinius mociutei

Mamytes mielos. dietiniai saldumynai skiriami diabetikams, o ne norintiems svorio nepriaugti.Juose vietoje paprasto cukraus vartojami kiti cukrai, kurie leciau i krauja patenka. Taip kad energijos kiekis tas pats, tik veikimas suletintas.Jie kartais pilva pucia, perdauginti ju irgi negalima.Su sacharinu ar ciklamatu , kurie kaloriju neduoda, gaminami daugiau gerimai, ne kepiniai.

Viskas kas dietiška, kažkodėl yra neskanu, o viskas kas skanu turi daug kalorijų....
Kodėl taip????????

kaip nenusidėti, kai smaližiaut noris arba kelios idėjos, gal kam pravers

visų pirma prisipažinsiu, kad aš jau antras mėnuo kaip dietininkė
bet šįkart bandau suderint dietą su sveikesniu maistu, kad paskiau svoris bumerangu negrįžtu, kaip jau buvo keliskart , todėl esu viena koja dietininkių forume, viena - receptų.

saldumynų ypatingai dažnai nenoriu, tik šokolado baisiai užsimanau kai PMS būna, tai ir dabar leidžiu sau tokiais atvejais kokį šokolado gabalėlį sudorot, bet specialiai perku mažiuką kokį, pvz. "medalį". dabar pagalvojau, kaip atrodytų, jei bandyčiau iš sveriamų pirkti tarkim 2 karakumus - vieną sau, vieną draugui. gražus vaizdelis būtų parduotuvėj

šiaip saldumynus gali pakeisti džiovinti vaisiai, jie sveikiau, bet dietininkėm jų nedaug galima, nes kalorijų nemažai turi tai aš kartais pusę saujytės razinų po vieną sulesu, jei užsimanau ko saldesnio. kas nesidietinat, o šiaip stengiatės sveikiau maitintis, tai pabandykit tokį skanumyną - džiovintus vaisius išmirkyt, nusausint, sumalt, dėt truputį medaus, lipdyt tokius rutuliukus. juos galima apvoliot kokoso drožlėse.

anksčiau pas mus buvo tokia tradicija kiekvieną savaitgalį kept pyragą. tai teko pasukt galvą, kaip suderint tradiciją su dieta nes ir draugo nesinorėjo skriaust, jis baisiai mėgsta tuos mano pyragus , tai radau tokį kompromisą - pyragą kepu kas antrą savaitgalį, kokį nors su daug vaisių (dažniausiai obuolių), arba iš liesos varškės arba morkų pyragą. vietoj kiaušinių naudoju jogurtą, kur įmanoma, stengiuosi miltus pakeist manais (vis truputį sveikiau) ir cukraus stengiuosi dėt tiek, kad būtų skanu, bet ne saldu. tai čia taip kas antrą savaitgalį, o kitais savaitgaliais kokį kitą lengvesnį desertėlį darau - želė, į kurią vaisių pridedu arba įdarytus obuolius kepu. įdaras - kruopelė medaus, razinų truputis ir slyva džiovinta arba riešutas graikinis arba liesa varškė su razinom ir sėlėnų ar kviečių gemalų žiupsneliu. cukraus į įdarą nededu, jei obuoliai nerūgštūs, visai jo ten netrūksta. na ir, aišku, stengiuos ir šitų skanumynų saikingai - 1 - 2 obuoliukus, 1 pyrago gabaliuką vietoj vakarienės. draugas anaiptol nepyksta, kad jam daugiau lieka

P.S.
va man didysis skanumynas - tai sūris. kad ir pats paprasčiausias fermentinis. vargšės pelytės, suprantu, kodėl jos stačia galva į pelėkautus puola. reiks pasidėti sau pačiai pelėkautus į šaldytuvą

Labai skanus ir nekaloringas obuoliu pyragas:
4 kiausiniai
stikline cukraus
stikline miltu
6 obuoliai nelabai dideli
cinamono

Paruosti obuolius: supjaustyti riekutem, apibarstyti saukstu cukraus ir saukstu cinamono. Kiausinius plakti su cukrumi. Plakti mikseriu puode, idejus i kita puoda, kuriame yra verdancio vandens. Tada plakame mikseriu kokias 5 min. Istraukiame puoda is indo su vandeniu, ir per sieteli i ta, ka isplakeme, suberiame miltus ir palengva atsargiai ismaisome. Visa mase pilame i pyrago paruosta forma (istepta sviestu ir pabarstyta dziuveseliais. Susmaigstome obuoliu riekutes kuo tankiau. Kepame 200 laipsniu ikaitintoj orkaitej, kol paruduoja. Man kepa apie 45 min., o gal truputi daugiau. Labai skanu.

As obuoliu pyraga darau panasiai bet dar paprasciau:

stikline miltu
stikline cukraus
3 kiausiniai
obuoliu (dedu pagal aki, bet visada kuo daugiau, na kokius 6-7)


Su mikseriu isplaku kiausinius suberiu cukru, isplaku, tada miltus dar truputi paplaku ir sudedu obuolius(paprastai gabaliuklais supjaustau, su zievele). Viska supilu i skarda, istepta sviestu. Kepu apie 50min.

Ne dietininkem: Labai skanu su naminiu karstu sokoladu. Jei nezinot galiu ir jo recepta parasyt

Būtinai parašyk

gal kas žino kokių naujų receptų

Labai puiki alternatyva sokoladui - saldziavaisio pupmedzio milteliai. Skonis kaip sokolado, absoliuciai naturalus ir sveikas produktas, riebalu - 0. Milteliai nera saldus, todel reikalinga ideti medaus ar cukraus.

100g saldziavaisio pupmedzio milteliuose yra:

Baltymu - 5g
Angliavandeniu - 40g
Riebalu - 0.5g
Energetine verte - 174 kcal

pirmą kartą girdžiu
o kur pirkti?

Nezinau, ar LT yra ju pirkt, nors manau, kad gerai paieskojus galima rast... Angliskai jie vadinasi Carob Powder.
Daznai gaminu sveika ir labai skanu saldesi su jais, skonis, kaip valgant sokolada.
Dedu iviarias seklas, riesutus, dziovintus vaisius, avizinius dribsnius, pustus ryzius (jei turiu), skysta medu, idedu carob miltelius, viska sumaisau ir kramsnoju.

Is Anglijos parsiveziau knyga "Low Fat baking", tai, kai ka nors isbandysiu, butinai su jumis pasidalinsiu:) O siaip pusryciam labai megstu toki paprasta desertuka: pakeli "Musu svelniosios" liesos varskytes sumaisau su 100 g jogurto (skaniausia su Jogio riesutiniu), idedu truputi cukraus, medaus arba saldiklio pagal skoni, iberiu truputi kokoso drozliu, kartais razinas kelias imakaluoju ir niam niam