Ekologiški maisto produktai

Vietoj sviesto tikrai skanu nerafinuotas kokoso aliejus. Tinka ir ghi sviestas, kažkuri rašė, kad neskanu, niu manau čia skonio reikalas. Tik reiktų tepti labai plonai. Ghi geriausia pasidaryti pačioms. Galima didesnį kiekį, jis gali ilgai stovėti.

Pavyzdžiui aš, užsitepus ghi ant juodos duonos mmmmm , atsiduriu rojuje
(gal pirktinis ne toks ?)

Jūs turit minty dribsnius? Aš juos užpilu vandeniu ir visos tos "šiukšlytės" pakyla į viršų ir nupilu tą viršutinį vandenį, na ir košė būna švari.

Silkę irgi perku Iki su galva, pačias pigiausias, tai ten tik druska deda

O jos veisiasi vamzdynuose? Jei gręžinį turim, tai nereikia bijoti? Sorry, visko tiek daug, nebesusigaudau...

Neseniai susidomėjau ekologija, ir kuo toliau tuo labiau norisi keisti gyvenimo būdą bei maitintis sveikiau ir kiek įmanoma ekologiškiau.
Pradėjau gaminti ghee sviestą, tai dabar nė dienos be jo Ant duonos mes netapame, bet visiems kepimas ir kepiniams ištisai naudojam Netgi bulijonų nebeperku, o ir nuvirus mėsą ar paukštieną ta bulijoną išpilu Tiesiog pakepinu supjaustytą svogūną, česnaką, morkytę ant ghee sviesto ir į puodą kur verda kruopos, morkos/ daržovės ar pan. Gaunasi lyg natūralus buljonas Į sriubą net grietinės nededam
Dar išbandėm kokoso aliejų irgi Tiesa, pakietėm keptuvę į špižinę
Gaminu naminį jogurtą kuriame manau daug daugiau gerųjų bakterijų nei kapsulėse, o ir skonio nepalyginsi su parduotuviniu

O tikrų ekologiškų produktų rasti sunku, nes gamintojai dažnai klaidina vartotojus Bet stengiamės pirkti kas sveikiau, natūraliau ir pan.

O kur naudojate kokoso alieju?

Kažkaip žiūriu kokoso aliejus ant bangos labai, bet man labiau patinka ir dauguma specialistų rekomenduoja naudoti tai kas auga natūraliai šalia mūsų ir labai nesižavėti tuom kas atvežama. Tiesiog organizmas geriau pasisavina ir naudos daugiau gauna iš produktų, kuriais maitinosi tėvai, seneliai, proseneliai ir t.t. Pirmenybę teikiu nerafinuotam saulėgrąžų aliejuj.

Pastaruoju metu tikras pamišimas su ta ekologija visur...Žiūrėjau vis įtariai ir ne be pagrindo-štai ir eko malūnas jau uždarytas ir eko daržovės su nitratais..

Siūlau pasidomėti įvairiais tyrimais, kas yra didžiausių amžiaus ligų-vėžio, širdies kraujagyslių pagrindinės priežastys..Ir gal kam akys atsivers, kad pasirodo visai ne nitratai, o stresas ir dar kartą stresas-taip pat ir tas, kuris dažną kamuoja dėl nepakankamai sveikų produktų..Vietoj to blaškymosi po eko turgelius, gal kartais geriau ramiai ant sopkutės pasėdėt, knygą paskaityt, ir rast daugiau laiko artimui..Gal geriau pyragas su kokiu E iš PC, leidžiantis sutaupyt laiko ramiaim pabendravimui su drauge prie paprastos-ne ekologiškos kavos puodelio, negu blaškymasis po penkais parduotuvėles ir puodų barškinimas prie vyryklės vien tam, kad paskui galėtum pasipuikiuot-štai, pati kepiau, be jokių E, žavėkitės..Tik vėliau nebėra laiko ramiai to gėrio suvalgyt, o ir draugė jaučiasi įspausta į kampą-tai ką, ir man reiks atsilygint tuo pačiu, bet juk nemoku, neturiu laiko, nežinau kas ir kaip...
Atsipalaiduokit, žmonės mielieji



O jei man miela gyvent mieste ir naudotis civilizacijos pasiekimais, tai jau blogai?





Dar kartą sutinku...
Ir kaip visada pagarba Rasmai
Už nenuilstamą švietėjiškos misjos vykdymą

Ačiū dievui-radau šiandien tą temą, nes jau irgi jaučiausi įspausta į kampą..Nagrinėjau internetines sveiko maisto parduotuves, krepšelius sudarinėjau...Bet šiandien ramiai širdim važiuosiu į banalią Maximą-kur arčiausia ir patogiausia-ir nesijausiu nepatogiai, jei sutiksiu kur pakeliui perdėm ekologišką pažįstamą...

Nelabai supratau kame stresas? Cia toks lengvas stresas, kuri aprasete gali buti nebent pradedanciojo, kuris suprato pradzioje, jog neturi ka valgyti- veliau viskas isistato i savas vietas, tiesiog zinai kur ka pirkti, tikrai nereikia lakstyti, duotis, puodais barskint iki isprotejimo Per ilga laika zinai kur pirkti ta, ana, i kuria lentyna net neiti, eini ten-kur tau reikia, nuvaziuoji i turgeli, apsiperki...
O sedint namie, ar su drauge, ar su mylimuoju- kodel neissikepus pyrago? Ar jus Napoleonus kepat, kuriems reikia paros ? Uzmaisai tesla, imeti obuoli, cinamono ar kokiu uogu ir stai- garuojantis pyragas , namai kvepia pyragu, visi laimingi....
Kas man is to Maximos gabalo? Kokia cia palaima ?
Jei ziurim kaip i valgio daryma- tai ar su E, ar be E daro zmones maista namie..Koks cia stresas?Jei jau nemegsti daryti maisto, tai taip- stresas, bet nepriklausomai nuo to , ar tai E, ar be E
Siulau nusiraminti ir ramiai susirasyti ka norit valgyti si savaitgali. Neuzlekti i eilini PC, o nuvykti i tuos mielus turgelius, pasisemti geru emociju ir nustoti burnotis del menkniekiu

Ne pyraguose laimė Šiaip čia buvo tik pavyzdys-saldumynų nemėgstu ir beveik nevalgau, bet neatsisakau, jei kas vaišina-iš pagarbos
Tik nesmerkite tų, kurie nelaksto po turgelius ir nenori, negali ar tingi kept tą pyragą namie...
Beje, mažiau važinėjant ir blaškantis po miestą, mažiau išmetamųjų dujų išmeti į aplinką-dar neaišku kas labiau prisideda prie ekologijos...
Lygiai tas pats su ta nauja mada-duonos kepimu namie-pagalvokim plačiau-kiek energijos naudojam kiekvienas tuom užsiimdamas..
Man šiaip negaila-jei kam tai malonu, tik nesuprantu to baksnojimo-tai ką, tu dar nekepi duonos namie..Nekepu ir greitu laiku nekepsiu tikrai..

O jei reiktų palygint šeimos racijonus, tai dar nežinau, kurio būtų sveikesnis..Valgom daug daržovių (turbūt su nitratais ), rūgštaus pieno produktus,mažai mėsos, mažai E, jokių rūkytų gaminių, tik šviežiai gamintą maistą, lietuvišką produkciją...Tik nesivaikom skambių žalių etikečių ir nesiblaškom po turgelius..Viso to gėrio nusipirkam tiesiog artimiausiam PC, tuom sutaupydami laiko kitiems malonumams ir ramiam pabuvimui
Bet kiekvieno prioritetai skirtingi

O stresas tame kontekste, kad ir kiek verstumeis per galvą, numirsi greičiausiai ne nuo nitrato, o nuo streso sukeltų ligų...O šita tema man tikrai pasirodė perdėm stresuota-persmelkta baime, kad neduok die suvalgysiu kažką netinkamo..Atsipalaiduokit

Ir geros dienos visiems, o aš jau važiuoju į Maximą

Kad kol kas tik Jus cia labai neatsipalaidavus ir stresine
Sekmes Maximoje - yra SM temu apie Maximini maista tikrai , ten ir pasidalinkite savo dziaugsmais

Iš kur žinot mažai pas Jus E ar daug? Jei jau atsipalaidavus etikečių neskaitot... Ar skaitot Tai kam skaitot ir skaičiuojat tuos E? Labai nesveika žinokit, bo tai papildomas stresas, o nuo jo kyla ligos visokios...
Ir jei neskaitysit etikečių ir E neskaičiuosit, tai sutaupysit dar daugiau laiko ir galėsit daugiau malonaus laisvalaikio praleisti PC