taupančiųjų savaitės meniu-5

PIRMADIENIS
pusryčiai: nevalgėm
pietūs: tešloje kepta lašiša, burokėlių mišrainė, virtos-apkepintos bulvės
vakarienė: pica, pupelių sriuba

ANTRADIENIS
pusryčiai: balta kava su sūreliu
pietūs: bulvių ir moliūgo kūgelis su grietine ir spirgų-pievagrybių padažu.
vakarienė: pietų likučiai

TREČIADIENIS
pusryčiai: pupelių sriubos likučiai
pietūs: bulvių-sūrio salotos, pabaigėm kūgelį
vakarienė: žvėrienos guliašas, kaliaropių salotos, bulvės

KETVIRTADIENIS
pusryčiai: sausi pusryčiai, pieniškos dešrelės
pietūs: kopūstienė, naminės dešrelės su bulvėm
vakarienė: bandelės su kava

PENKTADIENIS
pusryčiai: avižinė košė
pietūs: svečiuose
vakarienė: virtos vištos blauzdelės su morkų padažu, kaliaropių salotos, bulvės, likusi kopūstienė

ŠEŠTADIENIS
pusryčiai: sumuštiniai su kalakutiena ir namie sūdyta lašiša
pietūs: barščiai su grybais, vištienos suktinukai su grybų ir morkų įdaru, virtos pakepintos bulvės, kaliaropių salotos, rauginti agurkai
vakarienė: pietų likučiai ir sumuštiniai su dešra

SEKMADIENIS
pusryčiai: avižinių dribsnių blynai (iš košės likučių)
pietūs: raugintų kopūstų sriuba, virti šonkauliukai, bulvės, rauginti agurkai, varškės keksas
vakarienė: likę kauliukai ir suktinukai su virtom pakepintom bulvėm ir raugintais agurkais

Savaitės išlaidos maistui - 68lt

MĖSA: 1kg pieniškų dešrelių (kelios liko), 3 rūkyti kalakuto sparneliai, 2 kepti vištos ketvirtukai (liko)
ŽUVIS: keptos strimėlės marinate (akcija, liko)
PIENO PRODUKTAI: 4l pieno, 3 actimel, 14 sūrelių
DUONA IR KRUOPOS: 1,5 kepalo duonos, 2 batonai
VAISIAI IR DARŽOVĖS: 4kg bulvių (visai nebeturėjau), 100g pievagrybių, 2 indel. vak. pupelių (akcija, 1 liko), alyvuogės
BAKALĖJA: pakelis prieskonių, druska,

Lauktuvių gavau maišą bulvių, obuolių, raugintų kopūstų stiklainį ir rūkytos mėsytės pora gabalų


Mazge, tavo varškės keksas tiesiog nerealus

SilRa,
Krūtinėlės kepsneliai: sumalu krūtinėles stambiau, dedu druskos, pipirų ir česnakų. Kiaušinio nededu, sulimpa ir taip viskas. Į vidų dėjau šiek tiek sviesto, krapų ir druskos. Padariau kaip kotletą, tik suplojau, kad kaip kepsnys atrodytų Voliojau kiaušiny ir džiūvėsiuose. Gaunasi beveik kaip Kijevo kotletas, tik man daug paprasčiau iš maltos krūtinėlės daryt, paprasčiau formuojasi.
O kinietiškam padaže tai pirktiniam. Pakepinau krūtinėlės gabaliukus su druska, piprais ir česanku, užpyliau Spilvos kinietišku padažu su ananasais, pakaitinau, kol padažas sušilo, viskas

ačiū, G.Jurgita

tokius Kijevo kotletukus mokėčiau pasigaminti, kažką panašaus dariau šeštadienį su morkų-grybų įdaru.

o kad kinietiškas padažas - pirktinis, gaila nes labai norėčiau pati išmokti kažką panašaus pasigaminti

Man labai patinka tokie a lia Kijevo koletai. Ir kokiem gimtadieniam ar šiaip kokiom progom dažnai darau, gan nemažai jų išeina (iš 2kg krūtinėlės arti 20 vnt), praktiškai visiems vištiena patinka, vaikam ar vyresniem žmonėm irgi nėr problemų maltą mėsą sukramtyt, nesudėtinga pagamint, o su įdarais galima visokiais pažaist: kumpis-sūris, sviestas-sūris-krapai, daržovės, grybai ir t.t. Tik gal sviesto reikia į visus įdarus truputį dėt, kad sultingesnė mėsa būtų. Didesnius kiekius jei darau, tai tik apkepu keptuvėj iš vakaro, o kitą dieną sudedu į orkaitę ir dar kokį pusvalandį pakepu. Galima ir užšaldyt.
Beje, SilRa, nepagyriau, kad toks puikus meniu ir tik tiek išlaidų. Man dar toli gražu iki tokių sumų

Superinis meniu ir tik tiek mažai išlaidų Gerų lauktuvių gavai


va čia mintis kažkai niekada nepagalvojau O MB kai tik vištiena tinka, tai čia bus superinis naujas gaminukas Ačiū

Na, moterytes, Jus ir saunuoles Man niekada to neismokt Baltai Jums pavydziu

Kai reikalas prispiria, tai visko išmokstam

Ziuriu ruduo vel prie virykliu visas baigia sustatyti
Prisijungiu ir as, tik sia savaite dar islaidu neskaiciavau, nuo kitos vel teks paradeti.

PIRMADIENIS
pusryčiai: blynai is avizines koses likuciu
pietūs: sekmadieni keptas cukiniju/tuno pyragas ir rugstyniu sriuba.
vakarienė: su morkomis troskintas triusis, virtos bulves, pekino/agurko/pomidoru/zirneliu salotos (triusi gavau is kaimo dovanu)

ANTRADIENIS
pusryčiai: virti parduotuviniai koldunai.
pietūs: ryziu/krabu lazdeliu salotos, vaikams dar bananai ir po sureli.
vakarienė: vakarykscio troskinto triusio likuciai su salotomis, zirniu sriuba.

TREČIADIENIS
pusryčiai: lietiniai su varske.
pietūs: vaikams lietiniu likutis ir zirniu sriuba, man paskutinis cukiniju/tuno pyrago gabalelis.
vakarienė: tefteliai troskinti orkaiteje, morku/cesnaku salotos, bulvės

KETVIRTADIENIS
pusryčiai: socioji kose
pietūs: vakaryksciai tefteliai su salotom ir su bulvėm
vakarienė: zemaiciu blynai

PENKTADIENIS
pusryčiai: makaronai su sonine
pietūs: vaikai valge makaronu likucius, as, kadangi pamirsau isideti i darba laukneseli, nusipirkau baranku su kefyru
vakarienė: baiginejom visus likucius, kam teko makaronu, kam zemaiciu, kam zirniu sriubos likutis.

ŠEŠTADIENIS
pusryčiai: sumuštiniai su kalakutiena
pietūs: barščiai , mesos apkepas, virtos bulvės, spinatu, ridikeliu, svogunu laisku salotos (paskutinis sio sezono derlius ant stalo)
vakarienė: pietų likučiai , obuoliu pyragas su trupiniais

SEKMADIENIS
pusryčiai: lietiniai blynai
pietūs: vakaryksciai barsciai, kugelis.
vakarienė: kugelio pakartojimas, desertui obuoliu pyragas.

Papasakosiu kaip aš pradėjau taupyt maistą. Iki tol tai būdavo taip: vieną dieną sumąstau kažkokį patiekalą gamint. Nueinu į parduotuvę, nuperku viską, ko reikia, pagaminu. Kitą kartą sugalvoju kitą pateikalą, vėl viską superku, ko reikia ir taip pasaka be galo. Išlaidos maistui senais gerais laikais vos ne 1000 Lt siekdavo. Ne paslaptis, kad kažkiek maisto ir išmesdavau, nes tai su kiekiais padaugindavau, tai šiaip nebenorėdavom ir t.t. Paskui susiėmiau, paskaičiau kažkiek SM patarimus, kažkiek pačiai idėjų kilo. Vis tiek daugmaž žinau, ką mes paprastai valgom ir ką mėgstam. Pirma, ką padariau, tai užsivedžiau excel lentelę, suskirsčiau grafom pvz. "faršas","paukštiena", "mėsa", "žuvis","varškė", "bulvės","sriubos", "garnyrai","įvairūs". Ir susirašiau visus patiekalus, kuriuos iš jų gaminčiau, kaip antai iš faršo pvz: cepelinai, kotletai, kotletai su įdaru, lazanija, balandėliai, čili troškinys, makaronai su faršu ir daržovėm, koldūnai ir t.t. su laiku užpildžiau visas grafas.
Tada sekmadienį paprastai sumąstau, ką gaminsiu kasdien pietum/vakarienei ir ką reikia pirkt. Stengiuos maksimaliai išsiverst su mažesniu pirkinių kiekiu ir viską sunaudot, nieko nebeišmest. Pvz. jei sumąstau, kad virsiu kopūstų sriubą, tai iš likusio kopūsto suplanuoju, kad kažkurią dieną darysiu kopūstų salotas. Tas pats su burokėliais. Kad meniu nebūtų nuobodus ir monotoniškas, stengiuos nupirkt kažkiek mėsos, kažkiek paukštienos, žuvies, varškės. Paskirstau daugmaž ką iš jų gaminsiu. Jei tarkim planuoju daryt lietinius su mėsa, tai tą dieną iš sultinio, kuriam ta mėsa virė padarau sriubą. Jei lieka virtos mėsos nuo lietinių ir bulvių košės - darau žemaičių blynus.
Aišku, tokie mano patarimai ne kažkoks atradimas, bet bent jau aš esu labai patenkinta, nes planavimo dėka pavyksta per mėnesį susisukt su +/- 500Lt maistui.
Papildyta:
Dar toliau pratęsiu, jei nieko prieš
Kas liečia pusryčius. Primetu, ką galėtume svaitės bėgyje valgyt: sumuštiniai, košės, sausi pusryčiai, kiaušinienė. Na ir nuperku kažkiek sūrio, kažkiek kokios mėsytės.Tokie pirkiniai kaip pienas, sviestas, grietinė, kiaušiniai tai kas savaitę perkami, tik pieno kiekius galima paderint, jei planuoju bulvių košę daryt ar sausus pusryčius perku, tai pieno imu daugiau, jei ne - mažiau. Permetu akim, kokių košių yra ir ko reikia nupirkt. Dar be sriubos ir pagrindinių patiekalų suplanuoju kažkokių užkandžių: mišrainių, ar silkės kokios, ar kibinų, pašteto naminio. Na, kad būtų prieš miegą jei labai norisi, kažko dar užkąst Dar kokį desertą sugalvoju, ar pyragą, ar sausainių prie kavos.
Nesilaikau kažkokio konkretaus grafiko, kad pvz.šiandien pirmadienis ir būtinai reikia kept varškės apkepą. Aš tik apskritai sumąstau kokius 7 rimtesnius patiekalus savaitei, o jau gaminu, kaip išeina ir ko tą dieną labiau norisi. Mėsą ir paukštieną perku Cestoj, man jų kainos priimtinos (pvz.krūtinėlės kg apie 12-13 lt kainuoja, kai tuo tarpu maximoj arti 20 Lt/kg).

nu papasakojai labai analogišką situaciją manajai... tik aš pradėjau taupyti ne SM paskaičius, o pinigams LABAI sumažėjus O tada jau ir auksinę šią temelę atradau Neišmetam jau jokio maisto, nieko nelieka sugedusio ir t.t.
Tik exelinės lentelės dar neturiu

Tai tos lentelės neprivalu turėt Tik man lengviau sumąstyt ką gamint, nes ne viskas galvoj telpa ir kartais kokie geri patiekalai tiesiog užsimiršta

o gal galite kas nors man ta exeline lentele imest Siaip ruosiuosi jau nezinau kiek laiko, bet kazkodel galvoju, kad nepavyks , pritruks laiko ir noro