sveikutes
ateinu su siandienos pietumis
Kiaulienos karbonadasReikes: kiaulienos nugarine (atleiskit,bet tikrai nezinau kiek svere gabaliukas is kurio gaminau
), ivairus prieskoniai, kiausinis, dziuveseliai, pom.padazas, majonezas,saukstelis krienu,suris.
Nugarine supjausciau i nelabai plonus karbonadinius gabalus, gerai ismusiau (musu per maistine plevele,labai lengvai issimusa mesyte) ir istryniau prieskoniais: naudojau prieskonius kiaulienai,cesnakine druska ir paprikos miltelius
isplakiau kiausini, mirkiau plakinyje,po to dziuveseliuose ir dejau i gerai ikaitinta keptuve su trupuciu aliejaus
pries pat kepimo pabaiga atskirai susimaisiau padaziuka: majonezas,pomidoru padazas ir saukstelis krienu. Istepiau karbonadu virsu ir gausiai uzbarsciau tarkuotu suriu. Uzdengiau keptuves dangti ir pakepiau kol suris visiskai issilyde.
Prie karbonadu paruosiau keptas bulvytes: sviezias nedidukes bulvytes nuskusti,supjaustyti skiltelemis, sudeti i kepimo skarda, apslakstyti aliejumi ir megstamais prieskoniais (bulvytes,alieju ir prieskonius sudejau i maiseli ir gerai pakraciau,viskas labai gerai tarpusavyje susimaise). Kepiau orkaiteje 40min 180 laipsniu.
Valgeme su svieziais pomidorais paskanintais druskyte ir pipiriukais bei marinuotais agurkeliais
Skanaus!