Naminiai pyragai - 4

Prasome,jeigu apie sita pyraga galvojote Trupininis pyragas

Aciu kisule!

Linksmu Tau ir visoms SM merginoms Svenciu!

Ačiū ir Tau taip pat

Merginos, gal jus kartais zinote koki obuoliu pyrago recepta, kuris butu taip sakant slapias. Atrodo tokiuose pyraguose viena is sudedamuju daliu buna kefyras ar grietine. Tiksliai nezinau Atsibodo jau tie biskvitiniai obuoliu pyragai. Noreciau ko nors naujo

As darau slapia obuoliu pyraga, bet ten grietines ir kefyro tikrai nededu. Cia tas variantas, kur dedasi tik manu kruopos, miltai, cukrus ir obuoliai su sviestu. Jei toks domina, galiu parasyti. Jis toks saldutis, kazkiek karamelizuotas. Mano seimyna si pyraga labai megsta, nes biskvitiniai jau tikrai nusibode

Zinau ir as ta pyraga, kuris is miltu, cukraus, manu kruopu ir sviesto. Kepiau jau ji. Turbut nesigavo, nes niekam nepatiko Todel as vis dar laukiu slapio obuoliu pyrago recepto

Pabandyk sita, man labai skanus
Obuolių ir imbiero pyragas

4 asmenims
3 kiaušiniai
200 gr cukraus
200 gr kambario temperatūroje suminkštėjusio sviesto
300 gr miltų
400 gr nuluptų obuolių
100 gr imbiero
50 gr razinų
2 nubraukti arb. šaukšteliai kepimo miltelių
Druskos
Brendžio
Nuplaukite ir brendžiu apšlastykite razinas.
Kiaušinius išsukite su cukrumi.
Sudėkite ir išsukite sviestą. Pakelio neišmeskite - prieš kepant juo galėsite ištepti skardą.
Sudėkite kepimo miltelius, miltus ir druską. Tešla turi būti riebios grietinės tirštumo.
Nulupkite ir 2×2 cm gabaliukais supjaustykite obuolius.
Imbierą supjaustykite mažais gabalukais (0,2×0,2 cm).
Viską sumaišykite ir sudėkite į kepimo skardą.
Kepkite 30 minučių 180-200C orkaitėje. Dantų krapštuku patikrinkite, ar pyragas iškepęs - badant į skirtingas pyrago vietas, krapštukas turi būti sausas.

O aš noriu pasidalinti naminio kekso receptu

Taigi,
keksas DAINA

200g sviesto arba margarino
200 g cukraus
vanilinio cukraus pagal skonį
3 kiaušiniai
200 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
razinų

Sviestą ištirpinam ir ataušinam, sudedam cukrų, vanilinį cukrų, po 1 įmušam kiaušinius ir galiausiai sudedam miltus su kepimo milteliais ir suberiam razinas. Tešla gaunasi truputį tirštesnė nei grietinė. Kepti reikia 175 laispnių orkaitėje 45 min.

Su sviestu keksas gaunasi skanesnis, margarinas labai riebina, mes mėgstam valgyti šiltą, tai su margarinu darant atrodo kad pro pirštus teka riebalai
Kepimo miltelių dedu mažiau nei šaukštelį.
Galima pridėti dar riešutų ar ko mėgstat, taip pat įmaišyti kakavos. Jis man visada gaunasi, jei noriu kažko greito ir tikrai iškepusio, visada kepu šį.
Tiesa, kepu elektrinės orkaitės antram stalčiuj, o kai baigiasi laikas, dar palaikau 15 min išjungtoj orkaitėj, kad pribręstų.
Skanaus

Aš žinau skanaus šlapio pyrago receptą.
Štai, prašom:

3 kiaušiniai
175g. cukraus
1st. grietinės
200g. sviesto
1 a.šaukšt. sodos (aš dedu toki truput su kaupuku)
miltų
obuolių
prieskoniai:
3 a.šaukšteliai cinamono (iš tikro net nelabai žinau kiek įdėdu, gal ir daugiau, nes labai jį mėgstu)
1 kardamono ankštis,
porą gvazdikėlių,
žiupsnelis malto imbiero (prieskonių įvairovė ir jų kiekis gali kisti priklausomai nuo jūsų skonio ir spintelės turinio)

Trynius atskiriaime nuo baltymų ir išplakame su cukrumi, kol paridarys balta puri masė (cukraus kiekį galimą irgi koreguoti, jei mėgstate saldžiau dėkit 200g. jei ne galit ir 150). Sviestą ištirpinti keptuvėje (tik neužvirinti) sudėti sumaltus prieskonius, ataušinti, grietinę sumaišyti su soda. Viską sudėti į trynių masę ir išmaišyti. Tuomet eilė miltams. Neparašiau kiek tiksliai jų įdėti, nes dedu iš akies visad (ir visad pavyksta) Na sumoj, turi gautis čiut už grietinę tirštesnė tešla. O jau kai viskas buna sumakaluota, tuomet reik sukrėsti iki standumo išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišyti. Dar įkratyti nestambiai supjaustytus obuolius (5 normalaus dydžio tikrai pakaks, skaniau kai obuoliai kiek rūgštesnės veislės, bent jau man). Tada viską į aliejum tepta ir džiuvesėliais pabarstyta skardą ir pašauti į orkaite, na, kokiom 40-45min. Patikrint ar jau iškepęs galima įkišant dantų krapštuką. Aš visad taip tikrinuos. O kepti 180 temp. 30min. poto prisukti iki 170-160.
Pyragas tikrai skanus, tik gal kiek riebokas. Na, bet kas valgys ir nežinos, tam sąžinės tikrai negriauš
Pati jau užsimaniau, reiks išsikepti. Tad jei kam nors parūps kiek gi tų miltų, po galais, dėti. Galėsiu patikslinti pamatavus

Ai dar, šį pyragą taip pat galima kepti be obuolių. Tada tešlą dalinti į dvi dalis, į vieną įmaišyt vanilinio cukraus, į kitą 6-8 valg. šaukšt. kakavos. Išeina skanus "marmurinis" keksas

Dekoju, butinai pabandysiu. Atrodo skaniai
Jei dar kas turite koki "slapio" pyrago recepta butinai parasykite, kuo paprastesnis tuo geriau, pazadu visus isbandyti

labai aciu uz receptuka, jis
tikrai slapias ir labai obuoliskas seimyna praso pakartoti. Reiks kept, nieko nepadarysi tik vietoj sodos dejau kepimo milteliu. Labai iskilo, palikau orkaiteje subrest ir susileido. Cia taip turi buti?

šaunu, kad patiko. aha man irgi poto čiut susileidžia. bet su visom keksinėm tešlom man taip nutinka, kai atvėsta. gal taip ir turi būt, nežinau. ai skonis nuo to tai nenukenčia