Taupančiųjų savaitės meniu - 6

Aga, kaip visada bėda viena nevaikšto
Papildyta:

*kuo ypatingas omletas? Labai noriu būt karaliene
**čia su citrina kažkaip darosi? Nes turiu citrininių pipirų, bet jaučiu jie čia nei prie ko

omletas ypatingas tuo, kad atskiriami baltymai nuo trynių. Į trynius sudedama viskas, ką nori kepti (dešra, daržovės, sūris, šiek tiek miltų...), o baltymai išplakami iki standžių putų kaip pyragui. Tada viskas atsargiai sumaišoma ir pilama į keptuvę. Kepama nevarstant dangčio, kol visas omletas pradeda tą dangtį kelti lauk Kol nepradedi pjaustyti ir neatvėsini, omletas atrodo nuostabiai o kai prapjauni - kažkiek subliūkšta, bet labai lengvas ir skanus yra :

ŽUVIS SU CITRININIU SŪRIO PADAŽU (labai skanu ir nekaloringa )

0.5kg žuvies file (originale siūlė imti tilapiją, aš naudojau menkę, manau, lygiai taip pat tiktų bet kuri žuvytė)

padažui:
1/4 puodelio tarkuoto sūrio,
2š minkšto sviesto (aš naudojau margariną)
1.5š majonezo
1š citrinos sulčių (aš neįsiskaičiau ir įspaudžiau pusės citrinos sulčių, gavosi labai puikus pikantiškas skonis ypač padažas tiko ant ryžių)
po truputį (1/8 a.š.) baziliko, juodo pipiro, svogūno miltelių, druskos (aš naudojau žuvies prieskonių mišinį)

1. Įkaitinti orkaitės grilį. kepimo indą padengti folija
2. Indelyje sumaišyti visus padažo ingridientus
3. Filė sudėti vienu sluoksniu ant folijos. Skrudinti atitraukus kelis colius nuo orkaitės grilio (pas mane - orkaitės viršuje tokios vielos) apie 2-3 min. apversti ir dar kiek paskrudinti (aš nevarčiau, tik ilgiau palaikiau vieną pusę, nes menkės file yra biri)
4. padengti žuvį padažu ir patroškinti kokias 2-5min, kol viršus parus ir file lengvai ardysis. neperkepti.

Iš šio kiekio gaunasi 4 porcijos, kiekviena porcija - apie 180kcal

Šį receptą radau, kai ieškojau ko nors naujo, kad galėčiau pagaminti iš akcijinės žuvies Gaminau iš pakelio (šaldytų apie 800g), privalgėm 3 suaugę (aš ir 2 ėdrūs vyrai) ir dar šiek tiek liko kitam kartui

Atsikopinau

kad tik patiktų

bandysiu, bus matyt, vis žuvis kitaip , o tai turi sukti kas savaitę galvą, kad vėl nebūtų taip pačiai

nu žinok, MB žuvį paprastai tik keptą tešloje mėgsta, o šitą visai skaniai suvalgė ir kai paklausiau, ar kitą kartą galima taip gaminti - gavau palaiminimą

aš gal menkės arba ledinę pirksiu, jos truputį sausesnės . Pana gryš iš mokyklos ir paliksiu abi, mausiu apsipirkti

kokia žuvis ta ledinė? į ką panaši?

Sveiki,
gal prieš pusmetį čia buvau užklydus - nusivyliau.
Dabar galvoju gal kas pasikeitė - nieko.
Na, koks čia taupumas - kepsniukai, kalakutiena, grikiai (irgi šiais laikais prabanga), krevetės, pirktinės užsieninės daržovės, vaisiai ir t.t. ir pan.
Savaitės išlaidos maistui - apie 80tl Kur čia taupumas? Mūsų biudžete, pvz, maistui max - 50lt. savaitei. O geriau, kad tiek nereiktų.
O geriausias ir taupiausias meniu yra šis:
Pirmadienis: imam kiaušinį
Antradienis: verdam kiaušinį
Trečiadienis: lupam kiaušinį
Ketvirtadienis: valgom baltymą
Penktadienis: valgom trynį
Šeštadienis: geriam vandenį, kuriame virė kiaušinis
Sekmadienis: iškrovos diena
Skanaus

aš manau, kai tokios kainos, 80lt tikrai taupumas, kai valgai su vaikais, ir dar, gauna organizmas baltymų, vitaminų, o ne vien kruopom mintama, tai čia labai tikrai mažai mamos išleidžia, šaunuolės
juokas apie kiaušinį tik sukelia šypseną

viskas priklauso nuo to, keliese žmonės valgo, ar ko nors gauna iš kaimo ir pan. temos riba - 200lt savaitei. Jei jūs sugebate išgyventi iš 50 - tai jau aukštasis pilotažas. prašome ir mus pamokyti, kaip iš tiek pavalgydinti šeimyną.

Žinoma, jei namuose būtų tik bulvės ir kruopos, tai ir meniu būtų: ryte košė, per pietus virtos bulvės, vakare košė su bulvėm. jei yra namuose kitokio maisto, tai nereiškia, kad žmogus netaupo.

Šioje temoje kalba labai skirtingų pajamų žmonės, skirtingas sumas galintys išleisti maistui. aš čia lankausi todėl, kad nusikopijuoju kai kuriuos patikusius receptus, juk niekas nedraudžia vietoje kalakutienos naudoti vištieną ar lašišą keisti menke

ai, o dėl pirktinių užsieninių daržovių - nereikia bjaurėtis nukainotų prekių skyreliais man tai priimtina, todėl retkarčiais galiu ir brokolių nusipirkti

žinok, dėl tikslaus pavadinimo negarantuota , bet taip minėjo pardavėja. Ji tokia iš sausesnių, man į menkę panaši
Kas dėl užklydusių pašnekovių...geriau nematyt, kiekvienas gali reikštis, bet kaip sakant, nėra žiūrovų, nebus ir cirko