QUOTE(kice @ 2011 01 14, 08:44)
o receptukas kur sito tortuko? Labai idomiai atrodo..
sios temos pirmam psl
http://www.supermama...;#entry40312661
ir pagal Sonatina http://www.sonatinos...ousse-cake.html
sios temos pirmam psl
http://www.supermama...;#entry40312661
ir pagal Sonatina http://www.sonatinos...ousse-cake.html
Noriu išbandyti ką nors naujo 
Šeimynai patinka, kaip čia teisingiau išsireiškus, tokie brandesni tortai, tiko karališkas medutis, taip pat Kirbės medutis, tik biskvitus sulaisčiau šokolado - konjako "laistalu". Pagal SM atsiliepimus įsivaizdavau, kad turėtų patikti ir Snikeris, tačiau šitą visi vieningai išbrokavo 
.
Ką patartumėt mūsų šeimynos skoniui?
Šeimynai patinka, kaip čia teisingiau išsireiškus, tokie brandesni tortai, tiko karališkas medutis, taip pat Kirbės medutis, tik biskvitus sulaisčiau šokolado - konjako "laistalu". Pagal SM atsiliepimus įsivaizdavau, kad turėtų patikti ir Snikeris, tačiau šitą visi vieningai išbrokavo .Ką patartumėt mūsų šeimynos skoniui?
QUOTE(Tepaluota @ 2011 01 14, 11:04)
turtingas kavos tortas
Kadangi pasiūlymas 1 iš 1, tai ajnu kept 
QUOTE(Tepaluota @ 2011 01 14, 13:23)
jei patiks sis tai butinai parasyk, nes musu seimu nuomones sutampa
, o as zadu greitu laiku isbandyti ka nors su sokoladiniais biskvitais vysniom ir kokiu vaniliniu ar vaskiniu kremu 
QUOTE(emiliuxas @ 2011 01 14, 12:49)
zadu greitu laiku isbandyti ka nors su sokoladiniais biskvitais vysniom
Aš irgi mąsčiau ką nors su girtomis vyšniomis, man tokie tortai
Dar noriu paklausti - o nei į vieną pertepimą nereikia želatinos? Ir kaip su ta kava pertepime? Kokį kiekį jos pilti, kokio stiprumo ji turi būti?
QUOTE(Olesta @ 2010 11 01, 22:21)
Kremui: <...>
tirpios kavos truputį ( aš pagal skonį dėjau) <...>
Supilti kavą,sudėt riešutus.
Antram kremui naudojau Cipciuko gardųjį karamelinė kremą su kava: <...> nepilna stiklinė kambario temperatūros kavos (nesupyliau daugiau nei pusę stiklinės) <...> sviestą išplakti iki purumo, palaipsniui po šaukštą įplakti Rududu, galiausiai po šaukštą įsipilti kavos...
tirpios kavos truputį ( aš pagal skonį dėjau) <...>
Supilti kavą,sudėt riešutus.
Antram kremui naudojau Cipciuko gardųjį karamelinė kremą su kava: <...> nepilna stiklinė kambario temperatūros kavos (nesupyliau daugiau nei pusę stiklinės) <...> sviestą išplakti iki purumo, palaipsniui po šaukštą įplakti Rududu, galiausiai po šaukštą įsipilti kavos...
QUOTE(Tepaluota @ 2011 01 14, 13:16)
Aš irgi mąsčiau ką nors su girtomis vyšniomis, man tokie tortai
Dar noriu paklausti - o nei į vieną pertepimą nereikia želatinos? Ir kaip su ta kava pertepime? Kokį kiekį jos pilti, kokio stiprumo ji turi būti?
Dar noriu paklausti - o nei į vieną pertepimą nereikia želatinos? Ir kaip su ta kava pertepime? Kokį kiekį jos pilti, kokio stiprumo ji turi būti?
tirpi kava dedama miltukais, o nes skysta kava... tiesiogiai į kremą, šokoladas turi būti gerai atvėsintas...
antras kremas irgi tik sviestas, rududu ir kava - viskas kambario temperatūros, pirma iki purumo išplaki sviestą, įplaki rududu, galiausiai po šlakelį įplaki kavos...
niekur želatinos nereikia
Ačiū, Olesta
Man irgi grietinėlė ir skysta kava - nelabai , bet suklaidino tas "supilti kavą" Geriau pasitikslint, kad paskui nepridaryt kliurkų
Man irgi grietinėlė ir skysta kava - nelabai
, bet suklaidino tas "supilti kavą" Geriau pasitikslint, kad paskui nepridaryt kliurkų
Jei biskvitus iškepsiu šiandien o ryt pertepinėsiu, maskarponės tortui nieko
QUOTE(*mamusikas* @ 2011 01 14, 20:13)
Aisku nieko
QUOTE(Tepaluota @ 2011 01 14, 15:05)
Ačiū, Olesta
Man irgi grietinėlė ir skysta kava - nelabai , bet suklaidino tas "supilti kavą" Geriau pasitikslint, kad paskui nepridaryt kliurkų
Man irgi grietinėlė ir skysta kava - nelabai
, bet suklaidino tas "supilti kavą" Geriau pasitikslint, kad paskui nepridaryt kliurkų kas juokingiausia aš "SUPYLIAU" tą kavą t.y. tirpdžiau ir taip laistinėjau, o dar juokingiau tai, kad pavyko tortas ir buvo įvertintas idealiai, kaip vienas skaniausių 
na, žinoma, niekas nesuprato kaip sugebėjau sviestiniame kreme padaryt kavos lašelių, o grietinėlę tokia "kaviškai" skystą padaryt 
Ačiū už pataisymą, kitą kart bersiu kavą, o nepilsiu
QUOTE(Olesta @ 2011 01 14, 14:39)
tirpi kava dedama miltukais, o nes skysta kava... tiesiogiai į kremą, šokoladas turi būti gerai atvėsintas...
antras kremas irgi tik sviestas, rududu ir kava - viskas kambario temperatūros, pirma iki purumo išplaki sviestą, įplaki rududu, galiausiai po šlakelį įplaki kavos...
niekur želatinos nereikia
antras kremas irgi tik sviestas, rududu ir kava - viskas kambario temperatūros, pirma iki purumo išplaki sviestą, įplaki rududu, galiausiai po šlakelį įplaki kavos...
niekur želatinos nereikia
vat,su pirmu kremu kliurka man gavosi
dėjau ne miltukus, bet šliukštelėjau paruoštos šlakelį, aišku, kava ta sunkėsi paskui iš torto skoniu skanus buvo
ir gerai, kad bandymui kepiau
