Saldūs receptai su nuotraukomis - 25 tema

kelk per radikal.ru

O kur rasti NAPOLEONO RECEPTA

Tik truputi reikia įdėti pastangų ir noro, ir randama

Va dar vienas Miseles receptukas isbandytas

" NAPOLEONAS "

teslai :

75g. sviesto
2/3 stiklines cukraus
2 kiausiniai
1/2 arb. saukstelio kep. milteliu
3-4 stiklines miltu ( man reikejo 4 )

kremui :

350 mlg. pieno
4 did. saukstai krakmolo
2 kiausiniai
1 indelis saldaus kondencuoto
1,5 grietineles.

Sviesta su cukrumi istrinti iki baltumo.
Imusti kiausinius .
Supilti piena .
Miltus sumaisyti su kep. milteliais ir deti po 1 stikline i pries tai paruosta mase ( tesla turi gautis , kaip koldunam) .
15 min. palaikyti kambario temp.
Kosioti laaaaaabai plonai , subadyti sakute ir kepti 170 C. karstyje , kol truputi pagels ( tik krasteliai).
BLYNELIU TURI GAUTIS NUO 15 IKI 22 STUKU.(priklausomai nuo skersmens)
Apipjauti blynelius galima ir pries ir po kepimo , kaip juks patogu ( as pjoviau po kepimo) .

Kremui : kondencuota uzvirti ir atvesinti .
Kiasinius sumaisyti su krakmolu ir gerai issukti , kad nebutu gumuliuku .
Piena uzvirti ir ji po truputi pilti i kiausiniu - krakmolo mase ( smarkiai maisant) .
Mase statyti ant ugnies ( silpnos!!!) ir nuolatos maisant virti iki kol bus tirsta mase ( as to nedariau , nes supylus piena , man maisant ji ir taip pasidare tirsta ).
Atausinti .
Isplakti atvesusi kondencuota ir krakmolo mase kartu .
ISPLAKTI GRIETINELE IR JA ATSARGIAI IMAISYTI I PLIKYTA KREMA .

Pertepkite blynelius , paslegti torta is virsaus ir i saldytuva .

Sumalti ar kitaip sutrupinti atraizas ( iskeptas) .
Susigerusi tortuka as aptepiai plakta grietinele , apibarsciau trupinukais , virsu puosiau taip kaip MISELES parodyta .

Mano komentarai :
sitas tortukas ne nekviape napoleonu , v i s i s k a i
taciau jis laaaaaaaaaabai skanus slapias ne per saldus , tikrai vertas demesio

( As neradau tokio plocio kieto dangtelio , kad galeciau uzdeti ant torto paslegimui (pas mane 18 cm. skersmuo , o ir tingejau ieskoti , tai virsus iskilo , kaip jam patiko pjuvyje matosi ) nebukite tingines kaip as ir paslekite tortuka !!!!!

gal kas turite skanaus varskes apkepo recepteli?

labai geras kremo receptas, tik pagal jį ir bedarau

varškės keksas



4 kiaušiniai
300 g cukraus
150g sviesto
300g miltų
vienas šaukštelis nugesintos sodos
300g varškės

kepti 180 laipsnių temperatūroje.

Aciu,labai skanus biskociai

Vienas klausymas- juk tie laksteliai trapus iskepe, kaip jus juos apipjaustot

Čia kokių matavimo vienetų 1,5? Stiklinės? Šaukštų? Litrų?

Originaliam recepte parasyta 1,5 puodelio
Pagal Miseles matavimo vienetus :Pienas/grietinėlė/vanduo 1 st. = 237 ml

nauji metai- nauji kepiniai

manasis Slyvų clafoutis(receptas su eigos foto)





Reikės:

* 600 g slyvų be kauliukų, supjaustytų skiltelėmis,
* 3 kiaušiniai
* 300 ml pieno
* 9 valg. š. rudojo cukraus (galima keisti į paprastą)
* 3 valg. š. miltų
* 3 val.g š. migdolų pudros (nebūtinai)
* 1 pokelis vanilinio cukraus
* gabaliukas sviesto
* žiupsnis druskos
* cukraus pudros

Kiaušinius mikseriu išplakti su ruduoju (arba paprastu) cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsniu druskos iki purios masės.

Supilti išsijotus miltus bei migdolų pudrą (jos galima ir nedėti, jei nėra po ranka) ir viską gerai išmaišyti.

Tada supilti pieną ir vėl viską gerai išmaišyti iki vienalytės masės.

Kepimo indą (-us) ištepti gabaliuku sviesto ir pabarstyti cukrumi.

Tada į kepimo indą (-us) sudėlioti slyvų skilteles, apibarstyti migdolų plokštelėmis...

Ir užpilti paruošta mase, paviršių vėl apibarstyti migdolų plokštelėmis.

Pastatyti kepti 250 ° karštumo įkaitintoje orkaitėje 5-10 minučių, po to temperatūrą sumažinti iki 180 °C ir toliau palikti kepti dar 20 minučių.

Jei paviršius per daug paruduoja, tai jį galima uždengti kepimo folija ir toliau palikti kepti.
Ištrauktus iš orkaitės palikti kiek pravėsti... pabarstyti cukraus pudra ir patiekti ragavimui.

Saldi, viduje minkšta, masė su kiek rūgštokomis slyvomis bei traškia migdolų putele - puikus skonių derinys.