Kepam pačios skanią duonelę

#385
gal galit padeti duonos kepejos 4u.gif
ar miltu pvz 250 gr atitinka 250 ml
dabar kepu dvi duonas be raugo, nes neturejau o su mielem, tai viena kur idejau daugiau miltu (as bandziau matuoti ml, prilygindama juos gramams blush2.gif ), tai geriau kyla, o kita kur lygiai pagal recepta, tai visai beveik nekyla. tai ir klausimas ar miltu ml atitinka gr?
Atsakyti
#386
QUOTE(maman8 @ 2011 02 24, 14:44)
gal galit padeti duonos kepejos  4u.gif
ar miltu pvz 250 gr atitinka 250 ml
dabar kepu  dvi duonas be raugo, nes neturejau o su mielem, tai viena kur idejau daugiau miltu (as bandziau matuoti ml, prilygindama juos gramams blush2.gif ), tai geriau kyla, o kita kur lygiai pagal recepta, tai visai beveik nekyla. tai ir klausimas ar miltu ml atitinka gr?

Ne, neatitinka. Stiklinė miltų yra lengvesnė, nei stiklinė vandens. Vandens telpa 250ml, o miltų 160g.
Čia daugiau rasit
Atsakyti
#387
dekui
matyt ta duona kur gerai ir gavosi tiksliai pagal recepta, tai pridejau is akies papildomai miltu ir gavosi kaip tik, o ta kur ml matavau kol kas tokia plonyte dar kepa orkaitej, ziuresim kas bus biggrin.gif
Atsakyti
#388
QUOTE(Oragė @ 2011 02 24, 10:26)
bigsmile.gif  bigsmile.gif Ačiū labai labai  4u.gif . Būtinai pabandysiu  thumbup.gif
Pabandžiau pagooglint... o kur jų būna pirkti?  unsure.gif


didžiose maximose tikrai mačiau smile.gif ir šietie spelta miltai žinok tikrai labai faini, iš jų bulkos, baltos duonos skanios labai gaunasi. Sakyčiau jie net labiau tinkami baltoms duonoms, nei paprasti kvietiniai.

maman8, iškepsi kelis kart atsirinksi kas tau patiks, čia vosis mes iš bandymų mokomės mirksiukas.gif vėliau papasakok savo įspūdžius 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ENIGMA: 24 vasario 2011 - 17:10
#389
išbandžiau borodino duona, nerez atrodo receptas smile.gif faina kokia ohmy.gif susivalgyt baigia..
turiu prašymą, gal kas nors turi labai daug ruginio raugo? ir galėtų starteriukui pasidalinti? vIlniuje blush2.gif labai dėkinga būsiu, lauksiu až 4u.gif
Atsakyti
#390
O ta borodino duonos tesla gaunasi minkoma, ar tokia saukstu kabinama? blush2.gif
Atsakyti
#391
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 02 24, 19:25)
O ta borodino duonos tesla gaunasi minkoma, ar tokia saukstu kabinama?  blush2.gif

minkoma, labai smagiai išsiminkė, ir prie rankų praktiškai nelipo, nu faina labai smile.gif
Atsakyti
#392
QUOTE(Vyšninė @ 2011 02 24, 18:34)
minkoma, labai smagiai išsiminkė, ir prie rankų praktiškai nelipo, nu faina labai smile.gif


Tiek visko noriu isbandyt biggrin.gif aciu smile.gif
Atsakyti
#393
QUOTE(ENIGMA @ 2011 02 24, 18:09)
didžiose maximose tikrai mačiau  smile.gif ir šietie spelta miltai žinok tikrai labai faini, iš jų bulkos, baltos duonos skanios labai gaunasi. Sakyčiau jie net labiau tinkami baltoms duonoms, nei paprasti kvietiniai.



Pralėkiau šiandien Rimi (Mandariną) ir Maximą (BIGe) schmoll.gif schmoll.gif Nėra g.gif

QUOTE(Vyšninė @ 2011 02 24, 19:13)
išbandžiau borodino duona, nerez atrodo receptas smile.gif faina kokia ohmy.gif susivalgyt baigia..
turiu prašymą, gal kas nors turi labai daug ruginio raugo? ir galėtų starteriukui pasidalinti? vIlniuje blush2.gif  labai dėkinga būsiu, lauksiu až  4u.gif


Kiek tas daug? Galėčiau pasidalint jei ne kibiro reikia lotuliukas.gif lotuliukas.gif O jei rimtai, dar iš to raugo nekepiau, tik užmaišiau, jei tik reikia tikrai galiu pasidalint 4u.gif (jei tiks "pirmakartės"raugas biggrin.gif )
Atsakyti
#394
Tie ekologiski miltai, kaip ir kitos kruopos ekologiskos, buna atskirai skyrely.. reiks ir man nusipirkt pabandymui.
Atsakyti
#395
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 02 24, 19:42)
Tie ekologiski miltai, kaip ir kitos kruopos ekologiskos, buna atskirai skyrely.. reiks ir man nusipirkt pabandymui.


Ir ten žiūrėjau, nebuvo schmoll.gif
Atsakyti
#396
QUOTE(Oragė @ 2011 02 24, 19:04)
Ir ten žiūrėjau, nebuvo  schmoll.gif

Va čia pažiūrėk http://ekologiskipro...iltai/c_20.html
bet aš tikrai maximoj pirkau smile.gif
Atsakyti