Įkraunama...
Įkraunama...

Gyvas maistas / Žaliavalgystė / Raw Food

QUOTE(neiruke @ 2011 06 16, 10:26)
apie naturalu jogurta suzinojau neseniai, mama pabande: litra pieno (geriausia naminis karves pienas) pasildyti iki 90 laipsniu (pasildyti nemazai, bet neuzvirinti). tada pravesinti kazkur iki 40 laipsniu (nu pagal recepta buvo, kad pirstu paziureti temperatura, jeigu pirstui nebekarsta ir gali islaikyti vadinas gerai) ir tada ideti i ta piena naturalaus gyvo pirktinio jogurto 4-5 saukstus (idejus i karstesnis piena zus tos jogurto bakterijos), viska ismaisyti, apvynioti ranksluosciu ir pastatyti kur siltai (as tai laikau vonioje prie radiatoriaus) ir jis surugsta per kokias 4-5 val. gaunasi liesesnis nei pirktinis ir naturalesnis manau.cool o tada jau i jogurta savo nuoziura kokiu uogu galima isidet saldytu ar svieziu, kokio banano isipjaustyti.

o biski atsipilti ir uzsisaldyti kitam kartui to jogurto kad nebereiktu pirkti sekanciam gaminimui, kai kita karta gaminsit jau sita namini jogurta naudoti i piena ir valgyti mirksiukas.gif

rauginto pieno gaminiai (cia nezaliavalgiams zinoma, nes kiek zinau kad jie nevartoja pieno produktu visai) tinkami mityboje, tik nesaldus karves pienas, kai raset koks jis yra.

cia ir cia raso kad reikia virinti pienuka. tai vat ir nezinau dabar kai visur viska skirtingai raso  doh.gif


vienaip ar kitaip zaliavalgyste nekvepia... juk zaliavalgystes maisto sildymas tik iki 40 laipsniu, o cia rasoma 90 doh.gif
Atsakyti
QUOTE(sindirela @ 2011 06 16, 09:54)
kiek butu logiska tai viskas kas termiskai neapdorota viskokie karpacio ir neapdorota zuvis, kaip ir zaliavalgiu maistas, bet vat man uzkliuvo ta zalia zuvis. Pries pora savaiciu, teko du menesius praleisti ligoninineje, nes pasigavau baisiai reta infekcija, kuri man sukele meningita, o valgiau zalia pacios paruosta  lasisa, taip kad bukit atsargios... blink.gif
dar sugristant prie tu visu straispniu, pastebejau kuo daugiau info, tuo man galva daugiau susisuka, vat kad ir tas musu megstamas pienas doh.gif vat savo 1,3 m maziu jau noriu apratinti nuo misiniu kurie brangus, galvojau apie piena, bet vat pasiskaitau ir susuka smegenine, vat man idomu tu rasanciu patirtis ir tyrimai, zinot rasyt galim beleka g.gif nors g.gif


na jo, kuo daugiau info tuo sunkiau doh.gif del pieno tai jau seniai zinau kad zmoniu skrandziai nera jam sukurti, bet juk daug kas ji naudoja ir lyg ir nieko g.gif aisku kai kas pieno produktu is vis netoleruoja, bet as savo sunui nuo 6 menesiu daviau karves piena ir uzaugo sveikas g.gif pirkdavau is ukininko, jis man kas vakrara ipildavo vienos karves pieno, kad nemaisyt keliu karviu, ir kuo puikiausiai tiko 4u.gif na o musu karta tai aplamai ant pieno uzaugo, nebuvo dar tu misinuku unsure.gif
Atsakyti
QUOTE(burbuliuke1 @ 2011 06 16, 10:42)
na jo, kuo daugiau info tuo sunkiau  doh.gif  del pieno tai jau seniai zinau kad zmoniu skrandziai nera jam sukurti, bet juk daug kas ji naudoja ir lyg ir nieko  g.gif  aisku kai kas pieno produktu is vis netoleruoja, bet as savo sunui nuo 6 menesiu daviau karves piena ir uzaugo sveikas  g.gif pirkdavau is ukininko, jis man kas vakrara ipildavo vienos karves pieno, kad nemaisyt keliu karviu, ir kuo puikiausiai tiko  4u.gif na o musu karta tai aplamai ant pieno uzaugo, nebuvo dar tu misinuku  unsure.gif

sutinku kad visi uzaugom ant karves pieno, bet viena moteris sako ,paziurekite musu senelius kokios ligos puola (ten kazkokios, nesigilinau i jas), pasak jos tai pieno rezultatas. o toks moters uzklausiau tai jei kudikiui mama nebeturi pienuko, o karves piena nerekomenduojamas duoti, sako duokit ozkos piena, arba seklu piena.

o suniukams ar kaciukams isvis pieno negalima, nors mes esame ipraste nuo multiko matyti kad katytes geria piena. joms jis dar ir kaip kenkia,- kas man buvo neitiketina.
Papildyta:
QUOTE(indrusep @ 2011 06 16, 10:42)
vienaip ar kitaip zaliavalgyste nekvepia... juk zaliavalgystes maisto sildymas tik iki 40 laipsniu, o cia rasoma 90  doh.gif

sutinku , pienas yra nežaliavalgystė mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(neiruke @ 2011 06 16, 10:50)
sutinku kad visi uzaugom ant karves pieno, bet viena moteris sako ,paziurekite musu senelius kokios ligos puola (ten kazkokios, nesigilinau i jas), pasak jos tai pieno rezultatas. o toks moters uzklausiau tai jei kudikiui mama nebeturi pienuko, o karves piena nerekomenduojamas duoti, sako duokit ozkos piena, arba seklu piena.

o suniukams ar kaciukams isvis pieno negalima, nors mes esame ipraste nuo multiko matyti kad katytes geria piena. joms jis dar ir kaip kenkia,- kas man buvo neitiketina.
Papildyta:

sutinku , pienas yra nežaliavalgystė  mirksiukas.gif


jo, mano mociute irgi pamenu ozka laike ir man piena liepdavo gert, bet man vien kvapas bjaurus jo doh.gif kas del apdirbto pieno tai galima jo ir is ukininku nusipirkt, bus sviezias ir nevirintas. del tu kenksmingu produktu tai kazkaip su laiku visu tu mokslininku nuomone vis keicias, vienais metais ziurek sako tas sveika, o tas kenksminga, paskui persigalvoja-kas buvo sveika tampa nebesveika, kas buvo kenksminga pasidaro gerai, tai sunku ir suprast link ko cia einam, gal po 100 metu paaiskes kad is vis negalima nieko valgyt o isras tabletes maisto lotuliukas.gif
Atsakyti
QUOTE(burbuliuke1 @ 2011 06 16, 09:42)
na jo, kuo daugiau info tuo sunkiau  doh.gif  del pieno tai jau seniai zinau kad zmoniu skrandziai nera jam sukurti, bet juk daug kas ji naudoja ir lyg ir nieko  g.gif  aisku kai kas pieno produktu is vis netoleruoja, bet as savo sunui nuo 6 menesiu daviau karves piena ir uzaugo sveikas  g.gif pirkdavau is ukininko, jis man kas vakrara ipildavo vienos karves pieno, kad nemaisyt keliu karviu, ir kuo puikiausiai tiko  4u.gif na o musu karta tai aplamai ant pieno uzaugo, nebuvo dar tu misinuku  unsure.gif


mes augom daugiausia ant klijuku is ryziu, pienas nestovedavo savaite, ir susisluoksniuodavo mirksiukas.gif pora puslapiu atgal labai graziai aprasytas procesas ir matome kas pasikeite, ankciau tai kiek kartu? dvi na gerai ziurim i senelius (osteporoze, vezys, hipertonija, sanriu ligos) nu nezinau augo sveiki tik toliau kas? ilgaamziu paklausiu tai visi labai sunkiai gyveno ir mito tik kruopytem, turingiua gyvenusiu turejusiu prabangos produktu ilgaamziu nera g.gif kodel? dar imam viena karta prieskarine viska valge tik zinom gerai kad tai buvo tikri produktai ir kiek jie judejo bigsmile.gif o kiek judame mes?

niekada lietuviai nevalge tiek daug mesos ir jos produktu, ypac vaikai ir moterys, gyvulius pjaudavo du kartus metuose ir tikrai dideles seimynos jais turedavo pasitenkinti, tai kliudavo jos daugiau fizinio dabo dirbantiems ir tai tik per sventes, po dideliu darbu talku, pagrindine baze budavo produktai kuriu islaikymui nereikedavo druskos tai ir budavo augalines kilmes produktai, grudines kulturos, raugti, slegti produktai misko, pievu gerybes, taip pat. Pieno produktai taip pat didziaja dali gyvi sudarydavo (turintys fermentu, kurie gelbejo mums juos virskinant) t.y. nekaitinti (tik varske be temperaturos aukstos nepasidaro) ir laikydavosi pienas neilgiau 3 dienu


na musu vaikai, siandiena nuo pieno nesusirgo dar nezinom kas ju laukia, bet daznai spaudoje matome kad blink.gif pirmo laipsnio diabetas jau vaiku liga, artritas taip pat, hipertoniku, hyper aktyviu vaiku kiek ir ju daugeja g.gif tai kur problema? as manau mityboje ir sesliame gyvenimo bude

QUOTE(neiruke @ 2011 06 16, 09:50)
sutinku kad visi uzaugom ant karves pieno, bet viena moteris sako ,paziurekite musu senelius kokios ligos puola (ten kazkokios, nesigilinau i jas), pasak jos tai pieno rezultatas. o toks moters uzklausiau tai jei kudikiui mama nebeturi pienuko, o karves piena nerekomenduojamas duoti, sako duokit ozkos piena, arba seklu piena.
o suniukams ar kaciukams isvis pieno negalima, nors mes esame ipraste nuo multiko matyti kad katytes geria piena. joms jis dar ir kaip kenkia,- kas man buvo


jis lygiai taip pat netinka zmonems ir seniai aisku kodel, bet paziurekite is kitos puses kodel mes tikim kad tai geriausias galykas ka musm duoda "gamta" kokie pinigai ten sukasi doh.gif kas pries juos bejegis?



QUOTE(burbuliuke1 @ 2011 06 16, 10:37)
jo, mano mociute irgi pamenu ozka laike ir man piena liepdavo gert, bet man vien kvapas bjaurus jo  doh.gif kas del apdirbto pieno tai galima jo ir is ukininku nusipirkt, bus sviezias ir nevirintas. del tu kenksmingu produktu tai kazkaip su laiku visu tu mokslininku nuomone vis keicias, vienais metais ziurek sako tas sveika, o tas kenksminga, paskui persigalvoja-kas buvo sveika tampa nebesveika, kas buvo kenksminga pasidaro gerai, tai sunku ir suprast link ko cia einam, gal po 100 metu paaiskes kad is vis negalima nieko valgyt o isras tabletes maisto  lotuliukas.gif


jei rasi ukininka kuris karve seria zole kaip ir priklaso kitu atveju: Karvės sutvertos ėsti žolę, bet šiandiena jos yra šeriamos grūdais, soja, kukurūzais, kurie yra genetiškai modifikuoti bei pat įvairiais papildais. Viso to rezultatas – piene vietoj omega 3 riebalinių rūgščių atsiranda omega 6, kurių daugelis žmonių vartoja per daug ir omega 6 labai skatina organizmo uždegiminius procesus ir sukelia artritas.


100m metu begalo mazas laikotaropis, o per ta 100 pagalvokite kaip pasikete pasaulis, ir deja kad ir kiek tobulu technologiju sitacija ypac zmonijos sveikatos tik blogeja idomu kodel? kai aplinkui tiek daug sveiko maisto? kuri labai paslaugiai persa televizija, kodel nereklamuoja darzoviu vaisiu? kodel matome sonkauliukus ir pienuka dazniausiai, kodel nereklamuoja naturaliu saldikliu? kodel kisa sveikus ekologiskus batonelius su riesutu svietu?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Rūta*: 16 birželio 2011 - 10:56
ruta as visiskai su tavim sutinku ir tikrai nesiginciju 4u.gif tiesiog svarstau. o ligos tai tikrai ne vien nuo pieno, suvalgom daug visokio brudo ir patys apie tai nei neutuokiam. jei gryzti labai labai toli atgal kai isivyste zmones tai ka jie valge? ogi zalumynus ir zalia mesa. nezinojo apie kepta ar virta maista, nenutuoke kas yra pienas ar druska. tai mano manymu zmogaus skrandis ir yra sutvertas valgyti augalini maista ir retsykiais siek tiek mesytes. o pienas ir jo produktai tai yra naujadaras, nes tas karves zmones pasigavo palyginus neseniai.bet kodel mes cia ant to pieno uzsiciklinom? lotuliukas.gif
Atsakyti
QUOTE(burbuliuke1 @ 2011 06 16, 11:00)
ruta as visiskai su tavim sutinku ir tikrai nesiginciju  4u.gif 



nu mes diskutuojam ax.gif ant pieno as esu uzsiciklinus ax.gif ypac kai panosei kolege istisai dienom jogurtai sureliai ir varskytes doh.gif

as sutinku viska su protu, nes mesoso kolkas neplanuoju atsisakyti ir i dziuga spjauti negaliu ax.gif as noriu, kad valgytumem su galva, po truputi padetumeme sau 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Rūta*: 16 birželio 2011 - 11:04
mano vaiko mokykloj negalima valgyti nesveiko maisto - vaikai negali atsinesti traskuciu, gazuotu gerimu, saldumynu. klausiu saviski ka tie vaikai atsinesa? sako sumustinius. na sumustiniai man neatrodo sveikas maistas, juolab valgomi kasdien. tai sakau valgyk pietus mokyklinius o ne sumustinius is namu(nieko kito nesutinka detis kaip tik sumustinius). taigi pradejo valgyti mokyklinius pietus, klausiu ka valgai? isvardijo - burgerius, picas, keptas bulvytes doh.gif lotuliukas.gif stai tau ir sveikas maistas lotuliukas.gif
Atsakyti
QUOTE(burbuliuke1 @ 2011 06 16, 11:08)
mano vaiko mokykloj negalima valgyti nesveiko maisto - vaikai negali atsinesti traskuciu, gazuotu gerimu, saldumynu. klausiu saviski ka tie vaikai atsinesa? sako sumustinius. na sumustiniai man neatrodo sveikas maistas, juolab valgomi kasdien. tai sakau valgyk pietus mokyklinius o ne sumustinius is namu(nieko kito nesutinka detis kaip tik sumustinius). taigi pradejo valgyti mokyklinius pietus, klausiu ka valgai? isvardijo - burgerius, picas, keptas bulvytes  doh.gif  lotuliukas.gif  stai tau ir sveikas maistas  lotuliukas.gif


na cia jau paradoksas, kaip po vienos aplkausos amerikoje vaiku paklausus ar daug darzoviu jie valgo atsakymas taaaip daug, paprasius isvardinti kokias doh.gif bulvytes fri ir pomidoru padazas lotuliukas.gif nu vaikai teisus jug darzoves vis del to doh.gif

tai gal jau geriau sumustinius ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Rūta*: 16 birželio 2011 - 11:46
QUOTE(*Rūta* @ 2011 06 16, 12:10)
na cia jau paradoksas, kaip po vienos aplkausos amerijoje vaiku paklausus ar daug darzoviu jie valgo atsakymas taaaip daug, paprasius isvardinti kokias  doh.gif  bulvytes fri ir pomidoru padazas  lotuliukas.gif  nu vaikai teisus jug darzoves vis del to  doh.gif

tai gal jau geriau sumustinius  ax.gif


man kartais net keista, cia taip daug skelbiama apie sveika mityba - vaisiai, darzoves, naminis maistas...dalija lankstinukus kiek porciju vaisiu ir darzoviu reikia per diena, aprasyta koks kiekis kokiu vaisiu sudaro viena porcija, skatina gamintis namuose maista, bet dauguma kazkodel vistiek nei tu vaisiu nei darzoviu nelabai valgo, nelabai zino kas yra naminis maistas, nes pilnos parduotuves saldytu pusfabrikaciu, ikisa i mikrobange ir pietus, arba kemsa riebius sumustinius pietum doh.gif vienas is klaikiausiu mano matytu variantu tai buvo formines duonos sumustinis su traskuciais uzpiltais majonezu doh.gif lotuliukas.gif paklauskit anglo kaip padaryt kotleta ar iskept kepsni paziures kaip i nenormalu, nes jie galvoja kad toks maistas tik restoranuose buna lotuliukas.gif o parduotuvese dalija knygeles su receptais kad nusipirke mesos gabala zinotu ka su juo daryt doh.gif
Atsakyti
Sveikos merginos,
Labai idomiai diskutuojat, prisijungsiu ir as prie jusu kompanijos. 4u.gif
Trumpai apie save: planai - pereiti prie raw maisto bent jau 90%, kol kas istrigusi ties mazdaug 60-70.... Pagrindinis stabdis turbut kaip ir daugumai yra tas, kad reikia gaminti maista seimynai, va tada ir neatsilaikau biggrin.gif O siaip jau apie pora metu stengiames sveikai maitintis, aisku kartais nukrypstam i lankas, bet tai buna retai biggrin.gif Taigi save galeciau pavadinti daugiau teorine zaliavalge, zinau daug, bet realybeje pritaikau daug maziau...

Del maisto mokyklose tai sutinku, situacija yra baisi. Dziaugiuosi, kad mano dukra valgo tik viena karta per diena ten, todel namuose stengiuosi ''atsigriebti''. Blogiausia, kad nenori nestis maisto i mokykla, kaip suprantu, dauguma vaiku ziuretu kreivai.
Atsakyti
QUOTE(burbuliuke1 @ 2011 06 16, 12:00)
. jei gryzti labai labai toli atgal kai isivyste zmones tai ka jie valge? ogi zalumynus ir zalia mesa. nezinojo apie kepta ar virta maista, nenutuoke kas yra pienas ar druska.


Čia šiaip klausimas visoms temos dalyvės - o domėjotės kokia buvo žmonių gyvenimo trukmė 'tais' laikais?
30 metų buvo maksimumų maksimumas, visiška senatvė..o dabar..pagal LT statistiką, tai nuo nepriklausomybės vid. gyvenimo trukmė tik ilgėja, nepaisant visų civilizacijos stebuklų ir netobulumų. Kaip bebūtų keista, bet mityba nėra visagalė..
Atsakyti