QUOTE(Alateja. @ 2011 04 20, 11:59)
Avižiniai sausainiai
O jie kieti gavosi ar ne? (dariau pagal kita recepta tai man gan kieti jie gavosi :/
intentar, na, kol karšti, tai nebuvo kieti, bet kitą dieną buvo gan kietoki. Gal iš tiesų reikia pabandyti pirmiausia avižinius dribsnius išbrinkinti karštam vandeny, nes aš nebrinkinau. 
QUOTE(Alateja. @ 2011 04 23, 12:55)
intentar, na, kol karšti, tai nebuvo kieti, bet kitą dieną buvo gan kietoki. Gal iš tiesų reikia pabandyti pirmiausia avižinius dribsnius išbrinkinti karštam vandeny, nes aš nebrinkinau.
Ryt arba pirmadieni planuoju daryt juos, bandysiu tuomet isbrinkinti pirma. Galesiu parasyti kas gausis
Ateinu ir aš su savo skaniųjų amaretti receptuku.. Gal kam jie patiks
Pagaminti išties gan paprasta ir sudedamųjų dalių ne tiek ir daug..
Reikės:
Dviejų kiaušinių (vidutinio dydžio) baltymų
Apie 150g cukraus
150g migdolų
Arbatinio šaukštelio amaretti likerio ar migdolų ekstrakto
Migdolus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti (aš tik pusę nuplikiau). Tuomet kavamale ar elektriniu smulkintuvu juos ir apie 120 g cukraus susmulkinti iki miltų.
Kiaušinio baltymus išplakti ir putų, įbert dar šiek tiek cukraus, įmaišyti likerį ar migdolų ekstraktą ir išplakt iki standžių putų.
Atsargiai sumaišyti migdolus su baltymais, šaukšteliu ar konditeriniu švirkštu formuoti rutuliukus ant kepimo popieriumi ištiestos skardos (patartina atokiau vieną nuo kito). Šauti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15-20min. Tik visai atvėsusius nuimti nuo kepimo popieriaus. ( Man vis tiek jie gana sunkiai nusiėmė..)
Skonis pasakiškas! Labai rekomenduoju!
Pagaminti išties gan paprasta ir sudedamųjų dalių ne tiek ir daug..
Reikės:
Dviejų kiaušinių (vidutinio dydžio) baltymų
Apie 150g cukraus
150g migdolų
Arbatinio šaukštelio amaretti likerio ar migdolų ekstrakto
Migdolus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti (aš tik pusę nuplikiau). Tuomet kavamale ar elektriniu smulkintuvu juos ir apie 120 g cukraus susmulkinti iki miltų.
Kiaušinio baltymus išplakti ir putų, įbert dar šiek tiek cukraus, įmaišyti likerį ar migdolų ekstraktą ir išplakt iki standžių putų.
Atsargiai sumaišyti migdolus su baltymais, šaukšteliu ar konditeriniu švirkštu formuoti rutuliukus ant kepimo popieriumi ištiestos skardos (patartina atokiau vieną nuo kito). Šauti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15-20min. Tik visai atvėsusius nuimti nuo kepimo popieriaus. ( Man vis tiek jie gana sunkiai nusiėmė..)
Skonis pasakiškas! Labai rekomenduoju!
Pasha
dariau pagal si recepta
Teslai:
2,5 - 3 a.s. sausu mieliu arba 20-25g. svieziu
1 stiklinis cukraus
2 a.s vanilinio cukraus
500g. miltu (as dejau biski daugiau)
80g. minksto sviesto
150ml. silto pieno
2 kaiusiniai + 1 trinys
0,5 a.s. druskos
1 a.s. citr. cerdos (bet gallima ir nedeti)
razinu (galima deti saulegrazas,riesutus)
Aptepimui: 1 baltimas, 0,5 stiklines cukraus. Baltima gerai suplakti,ilasinti biski citrinos sulciu ir po biski ideti cukru (as dejau cukraus pudra)
Miltus sumaisyti su mielemis (arba sumaisyti su siltu pienu,palaukti kol suputuos ir pilam i miltus),pilam silta piena,kiausinius,sviesta,druska,cukru,razinas. Viska gerai sumaisyti,ideti i inda ir siltai kildinti. Tesla iseina panasi i sviestiniu sausainiu mase. Kai pakils,forma istepti aliejumi ir perkelti tesla,palaukti kol vel pakils ir kepti. Skanaus.
dariau pagal si recepta
Teslai:
2,5 - 3 a.s. sausu mieliu arba 20-25g. svieziu
1 stiklinis cukraus
2 a.s vanilinio cukraus
500g. miltu (as dejau biski daugiau)
80g. minksto sviesto
150ml. silto pieno
2 kaiusiniai + 1 trinys
0,5 a.s. druskos
1 a.s. citr. cerdos (bet gallima ir nedeti)
razinu (galima deti saulegrazas,riesutus)
Aptepimui: 1 baltimas, 0,5 stiklines cukraus. Baltima gerai suplakti,ilasinti biski citrinos sulciu ir po biski ideti cukru (as dejau cukraus pudra)
Miltus sumaisyti su mielemis (arba sumaisyti su siltu pienu,palaukti kol suputuos ir pilam i miltus),pilam silta piena,kiausinius,sviesta,druska,cukru,razinas. Viska gerai sumaisyti,ideti i inda ir siltai kildinti. Tesla iseina panasi i sviestiniu sausainiu mase. Kai pakils,forma istepti aliejumi ir perkelti tesla,palaukti kol vel pakils ir kepti. Skanaus.
QUOTE(Ulė @ 2011 04 21, 18:48)
Velykų avinėlis
Tešlai:
Miltų (N 405) 500 gr.
Sausų mielių 1 pakelis
Cukraus 100 gr.
Vanilinio cukraus 1 maišelis
Apelsino žievelėŽiupsnelis druskos
Kiaušinis
Margarino "VILNIUS" kambario temperatūros 100 gr.
Šilto pieno 200 ml.
Papuošimui:
Trynys 1 vnt.
Baltymas 1 vnt.
Pieno 1 šaukštelis
Lazdyno riešutas 1 vnt.
Cukraus pudra
Mieles sumaišyti su cukrumi ir 2-3 šaukštais pieno (iš bendro kiekio).Leisti sureaguoti kokias 10 minučių, kol užsidės putų kepurėlė. Iš likusių produktų užminkyti tešlą ir įmaišyti mieles. Gerai išminkyti tešlą ( aš tai darau kombaino pagalba) ir statyti šiltai, kad tešla padvigubėtu. Man užtenka 1 val.
Perminkyti tešlą, ir ant silikoninio kilimėlio iškočioti 1 cm. blyną. Uždėti TRAFARETĄ. Apipjaustyti.
Avytės formą ištepti išplaktu kiaušinio baltymu. Iš likusios tešlos formuoti tarp delnų mažus rutulėlius ir juos lipdyti prie avytės. Vietoj akytės įklijuoti lazdyno riešutą.
Kaušinio trynį išplakti su pienu ir patepti šepetėliu avytę. Dėti į 180 laipsnių orkaitė 30 min.
Gražaus ir gausaus Velykų stalo!
Tešlai:
Miltų (N 405) 500 gr.
Sausų mielių 1 pakelis
Cukraus 100 gr.
Vanilinio cukraus 1 maišelis
Apelsino žievelėŽiupsnelis druskos
Kiaušinis
Margarino "VILNIUS" kambario temperatūros 100 gr.
Šilto pieno 200 ml.
Papuošimui:
Trynys 1 vnt.
Baltymas 1 vnt.
Pieno 1 šaukštelis
Lazdyno riešutas 1 vnt.
Cukraus pudra
Mieles sumaišyti su cukrumi ir 2-3 šaukštais pieno (iš bendro kiekio).Leisti sureaguoti kokias 10 minučių, kol užsidės putų kepurėlė. Iš likusių produktų užminkyti tešlą ir įmaišyti mieles. Gerai išminkyti tešlą ( aš tai darau kombaino pagalba) ir statyti šiltai, kad tešla padvigubėtu. Man užtenka 1 val.
Perminkyti tešlą, ir ant silikoninio kilimėlio iškočioti 1 cm. blyną. Uždėti TRAFARETĄ. Apipjaustyti.
Avytės formą ištepti išplaktu kiaušinio baltymu. Iš likusios tešlos formuoti tarp delnų mažus rutulėlius ir juos lipdyti prie avytės. Vietoj akytės įklijuoti lazdyno riešutą.
Kaušinio trynį išplakti su pienu ir patepti šepetėliu avytę. Dėti į 180 laipsnių orkaitė 30 min.
Gražaus ir gausaus Velykų stalo!
sian vel 2 iskepiau
cia mano
Aciu,mergaites, uz vaikystes skonio Naminius sausainukus ir sausainuku "Kavos pupeles" receptelius 
Su sventem!!!
Su sventem!!!
Divia, koks grožis
Divia,
Taip skaniai skainiai atrodo
Bet ir kantrybes cia reik tureti
Taip skaniai skainiai atrodo
Bet ir kantrybes cia reik tureti
Aciu,mergaites,uz mano triuso ivertinimus 
-kai darbas nesa dusiai malonuma,tai ir kantrybe atrodo beribe... 
Dar karteli visas su Svente,lai pavasario saulute ir siluma atnesa visom dar daugiau noro kurti ir dziuginti visus savo skanestais!
-kai darbas nesa dusiai malonuma,tai ir kantrybe atrodo beribe... Dar karteli visas su Svente,lai pavasario saulute ir siluma atnesa visom dar daugiau noro kurti ir dziuginti visus savo skanestais!
QUOTE(Zuoga @ 2011 03 29, 12:10)
Labai skanus " Plikyti pyrageliai "
Labai skanus, tirpsta burnoje Kepsiu dar tikrai ne karta
Receptas is cia http://sauletavirtuve.wordpress.com/
Labai skanus, tirpsta burnoje
Kepsiu dar tikrai ne karta Receptas is cia http://sauletavirtuve.wordpress.com/
O man jie nesigavo
Nezinau ka ne taip padariau, atrodo viska dariau pagal recepta. Gal kuri pakomentuos, mano tesla gavosi labai skysta, todel net formeles nesigavo, ir skonis jau ne toks buvo, gal miltu per mazai, nu bet tai kiek tada ju reikia deti????
