Gyvas maistas / Žaliavalgystė / Raw Food

reikia gi prie "savu" kooperuotis - o to vien su knygom "draugaut" nuobodu darosi.
Kai su darbais atlaisvesiu, rimciau pasiskaitysiu, kuo cia mamukai gyvena ir aktyviau padalyvausiu - dabar labai laiko deficitas
Niekaip ypatingai neruosiu kiaulpieniu - dedu naturaliai.
Dilgeles irgi, kai kurie saltiniai siulo nuplikyt, kad "nesikandziotu", bet niekada to nedarau, nes kazkaip...niekada nekanda jos man (gal, kad labai galingas smulkintuvas (1500 W), tai ir tuos plaukelius, kurie "kanda"" sumala )
Ir nuo migdolu (naudoju tik sertifikuotus zinomu laboratoriju, tai nesibaiminu del apipurskimu visokiu ten) luobeliu nenuimineju (irgi, apiplikant juos tada, dalis "gyvybingumo" prarandama), kai migdolu piena gaminu.
Zodziu, stengiuosi kuo labiau naturaliame pavidale palikti viska pagal galimybes.
O teko skaityt, kad jei zinoma, jog vaisiai/darzoves augo ekologiniame ukyje, rekomenduojama vartot neplautas, idant kokie tais vitaminai ten nedingtu - man tai naujiena buvo

va, kaip tik norejau paprasyti, merginos, surasykit is naujo man tas grudu ir seklu daiginimo taisykles su visokiais praskalavimais...arba bent nuoroda i taisykles.
nieko nezinau apie nieka
moulenrouge , kokia ten daigykle? kokio reik puodo daiginimui? molinio? medinio? plastmasinis netinka?
surasykit viska

Siaip tai na bendrai jei nupasakoti, sumerki per nakti pamirkai sekals/riesutus ar kt. Tada nupili ta vandnei kuriame mirko, praskalauji ir sudedi daiginti (per para patartina bent 2 k. praskalauti, kad nerugtu/nepelytu ir kt.)

Va gal cia rasi atsakymu daugiau VIDEO

Mes su claries cia mastem mastem, ieskojom, skaitem ir t.t. ir apsistojom ties paciomis paprasciausiomis 'stiklainiuku' daigyklemis (ka padare nemazai ir kaip skaiciau amazon.com pirkeju, kurie po imantresniu daigykliu, vis tik grizo prie stiklainiuku...)

Va tokia pirkau

Tiesa, siandien pradejua bandyma su obuoliu pacios elementariausios ZELMER (apie 150 Lt) dziovykles. Parasysiu kaip seksis. kol kas dziovinu 30 l temperaturoje, dziuna neblogai, padejau dziuti pries val.... Atrodo visai nieko...

Uz kokiu 15 min 'nuiminesiu derliu' ir skanausim savos gamybos oboliu traskuciais - super! Tai taip grubiai imant, manau obuoliai sudziuna per 2.30 val.

Ir kaip pasisekė?

Nu labai apetitni tavo pietukai



Labai skaniai atrodo!



Labai daug pardavinejamos produkcijos nera raw nors raso atvirksciai, man patiko viena firma kuri raw riesutus pardavineja, jie pabande sudaiginti anakardzio riesuta, kad isitikinti, kad jie tikrai raw Ir jis sudygo


Termiskai neapdorati produktai kaip ir tinka, bet nepamirskim kad dauguma zaliavalgiu yra veganai.


Ir as skaiciau apie tai. O viskas del vitamino B12, kurio tipo daznai truksta veganams ir zaliavalgiams, tai zodziu ta vitamina gamina dirvozemyje esancios bakterijos, todel kai valgai nenuplauta morka, tai privalgai ir tu bakteriju

gal galetumet idet nuoroda is kur pirkot ta daigykla? dekui

Na nežinau nežinau. Tą ekologinį ūkį laikyčiau tik daržovę auginta negyvenamoj saloj. Uogą ar daržovę iš savo daržo visada nuplaunu.

moulenrouge , isidejai savo juosta. o koks tavo ugis? ar zaliavalgystes deka taip tirpsta likusieji kg/ turbut super turi jaustis.

o del to dziovintumo as labiausiai sau keliu klausima. sioj srity, sakom, zalieji pykstasi su zaliavalgiais. zalieji tai eko ir gamtos myletojai, kurie teigia kad tokio tipo dziovintuvai daug suryja elektros, kad ojojo...tai tas pats gaunasi kaip viska virti, kepti...ar net labiau jo, nedaug tos ekologijos, tubut tikri zaliavalgiai mazai naudoja tu dziuvesiu, kaip sakoma. net zaliavalgyste yra visokia.
vis prisimenu ta sakini, kad receptai tai tik pereinamasis laikotarpis. geriausia yra MONO. bet negi visi puls cia rasyt. snd valgiau kila pomidoru. ar agurku. nuobodu

taip pat tas garsus sakinys: if it looks like pizza, it will digest like pizza.
visa tai tinka ir tam raw42 restoranui

Labai fainai, traskinom visi obuoliu, burokeliu ir cukiniju cipsus
(burokelius 'pamarinavau' itrinoj apslakstytoj su himalaju druskos siek tiek, o cukinija tik kiek padruskinau, na jei druska vartojama).



Aha, as irgi skaiciau apie toki 'tikrinimo' buda ar raw ar ne



Maciau yra pigu.lt (pabandykit ieskoti guglej 'ZELMER vaisiu dziovintuvas' ar pan., tai ismes ir si, ir kitokiu modeliuku, gal gi kitas patrauklesnis pasirodys, tik issiaiskinkite kokie temperaturu rezimai ir ar yra neperkaitimo 'apsauga', t.y. kakzoks fenas ar varikliukas... na zodziu )



Ai as cia metu savo per nestuma priaugtus kg (30 uzsimeciau, tad dabar baigiu atsipurtyti va ketvirtas menuo ) Ugis 175 cm

Del dziovintuvo... Na as dar iki tiek 'stipriai' ekologiskai nemastau, nes kol kas mastau labiau apie tai kaip finansiskai pigiau prasisukti (neperkant 4 vnt dziovintu obuoliu pokucio uz 6 lt) ir kaip ziemos ir nesezono nuoboduji valgiarasti galesiu pasiivairinti (tuo paciu ir duoiuku receptu kruva susiradau). Jei turi nuosava kiema ir 'moliu drebta' stoga, tai be abejo, ekologiskiausia bus dziovintis viska ant jo Tiesa, lyginant su tuo kiek el. si dziovykle ir orkaite sunaudoja, tai yra juokas... (pvz musu orkaites galngumas 3075 W, dziovykles 300 W) O kur dar blenderis ar smulkintuvas kitas... oij

Apie receptus zaliavalgysteje irgi turiu nuomone tokia, kad na... Pradejus zaliavalgyste, manau, receptai gelbsti ir netgi labai. Ir jau geriau zaliavalgiska pica, dazoviu cipsai ar spageciai, nei sie 'iprastiniai' patiekalai
O jau ten paskui, labai tikiuosi, kad daug kaifo bus man is pomidoro, agurko ir t.t.

___

Kaip 'isgyvenote' detoksikacija ir ar ilgai ji tesiasi?

MoulinRouge, mane ne dziovintuvas domina o ta daigykla su stiklainiukais