Stalas stalas kaltas
Vakar gaminau pagal šį Sonatinosreceptuką.
Tešlą kočiojau TW kočėlu, tikrai padėjo jo svoris (vandenukas viduje), formeles dariau su TW eglute, neturiu nuotraukos, tokia žalia, kur alia papuošalas, žaisliukas.
Perkėliau jas su Samba mentele, nes tešla tokia gana minkšta buvo.
O kepiau ant silikoninio padėkliuko.
Super skanūs saisainiai, fotikas buvo nepakrautas, tad nuotraukų nespėjome padaryti
Laurinde, tu esi tokia šeimininkiška
kaip tu kepi prėskučius? 
Tešlą kočiojau TW kočėlu, tikrai padėjo jo svoris (vandenukas viduje), formeles dariau su TW eglute, neturiu nuotraukos, tokia žalia, kur alia papuošalas, žaisliukas.
Perkėliau jas su Samba mentele, nes tešla tokia gana minkšta buvo.
O kepiau ant silikoninio padėkliuko.
Super skanūs saisainiai, fotikas buvo nepakrautas, tad nuotraukų nespėjome padaryti
Laurinde, tu esi tokia šeimininkiška
kaip tu kepi prėskučius?
QUOTE(kregzde @ 2010 12 16, 09:09)
Vakar gaminau pagal šį Sonatinosreceptuką.
Tešlą kočiojau TW kočėlu, tikrai padėjo jo svoris (vandenukas viduje), formeles dariau su TW eglute, neturiu nuotraukos, tokia žalia, kur alia papuošalas, žaisliukas.
Perkėliau jas su Samba mentele, nes tešla tokia gana minkšta buvo.
O kepiau ant silikoninio padėkliuko.
Super skanūs saisainiai, fotikas buvo nepakrautas, tad nuotraukų nespėjome padaryti
Laurinde, tu esi tokia šeimininkiška kaip tu kepi prėskučius?
Tešlą kočiojau TW kočėlu, tikrai padėjo jo svoris (vandenukas viduje), formeles dariau su TW eglute, neturiu nuotraukos, tokia žalia, kur alia papuošalas, žaisliukas.
Perkėliau jas su Samba mentele, nes tešla tokia gana minkšta buvo.
O kepiau ant silikoninio padėkliuko.
Super skanūs saisainiai, fotikas buvo nepakrautas, tad nuotraukų nespėjome padaryti
Laurinde, tu esi tokia šeimininkiška
kaip tu kepi prėskučius? Sugedinai 
Kaip ir visi kepu. Su preska tesla. Nededu kiausiniu, nei pieno, o visa kita kiap paprasta mieline tesla 
Sonatinos imbieriniai skanus
Anksciau kepdavau. Siemet ne. Vis ieskau tobulu 
QUOTE(laurindre @ 2010 12 16, 09:17)
Sugedinai Kaip ir visi kepu. Su preska tesla. Nededu kiausiniu, nei pieno, o visa kita kiap paprasta mieline tesla Sonatinos imbieriniai skanus
Anksciau kepdavau. Siemet ne. Vis ieskau tobulu Dėkui. Na kurgi ne, kad kiekviena taip šeimininkautų
Krokodilas
0,5 kg. miltų
250 ml. pieno
40 g. mielių
1 kiaušinis
1 šaukštelis druskos
1 šaukštas cukraus
3 šaukštai aliejaus
Į greitkratį sudedame cukrų, mieles, kiaušinį ir pašildytą pieną. Kratome tol kol ištirps mielės. Visą mišinį supilame į dubenį, kuriame yra miltai ir druska. Šiltai kildiname tešlą 3 kartus. Tešlą išminkome ir padaliname į dvi dalis. Vieną dalį iškočiojame, nupjauname tešlos galus (tešlos likučiai bus reikalingi kojoms, antakiams):
Šonuose įpjauname 3-4 cm juosteles:
Patepame pomidorų padažu:
Dedame norimą įdarą. Aš dėjau lydytą sūrį ir karšto rūkymo kumpelį:
Juosteles vyniojame ant įdaro:
Suformuojame galvą:
Iš kito galo susukame uodegą, iš likusios tešlos suformuojame kojas ir antakius. Vietoj akių įdėjau razinas. Perkeliame ant silikoninio padėkliuko ir pašauname į orkaitę 100 laipsnių:
Kai tešla pakyla, aptepti baltymu. Toliau kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių.
Skanaus.
0,5 kg. miltų
250 ml. pieno
40 g. mielių
1 kiaušinis
1 šaukštelis druskos
1 šaukštas cukraus
3 šaukštai aliejaus
Į greitkratį sudedame cukrų, mieles, kiaušinį ir pašildytą pieną. Kratome tol kol ištirps mielės. Visą mišinį supilame į dubenį, kuriame yra miltai ir druska. Šiltai kildiname tešlą 3 kartus. Tešlą išminkome ir padaliname į dvi dalis. Vieną dalį iškočiojame, nupjauname tešlos galus (tešlos likučiai bus reikalingi kojoms, antakiams):
Šonuose įpjauname 3-4 cm juosteles:
Patepame pomidorų padažu:
Dedame norimą įdarą. Aš dėjau lydytą sūrį ir karšto rūkymo kumpelį:
Juosteles vyniojame ant įdaro:
Suformuojame galvą:
Iš kito galo susukame uodegą, iš likusios tešlos suformuojame kojas ir antakius. Vietoj akių įdėjau razinas. Perkeliame ant silikoninio padėkliuko ir pašauname į orkaitę 100 laipsnių:
Kai tešla pakyla, aptepti baltymu. Toliau kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių.
Skanaus.
oi koks gražuolis ir skanuolis
QUOTE(Lupita 77 @ 2010 12 26, 20:27)
Ačiū
Dėl grožio-dar galima koreguoti. O skonis, tai labai super
Diasaja, kepiau ir aš krokodilą, na tai tikrai ne toks gražuolis kaip tavo Dėjau į vidų Panevėžio filė su sūriu, tai man buvo šiek tiek sūroka, kai iškepė ir dar išsiskyrė sultys, todėl dugnas tešlos sušlapo. Nežinai ką aš čia blogo padariau?
Dėjau į vidų Panevėžio filė su sūriu, tai man buvo šiek tiek sūroka, kai iškepė ir dar išsiskyrė sultys, todėl dugnas tešlos sušlapo. Nežinai ką aš čia blogo padariau?
QUOTE(kregzde @ 2010 12 31, 20:33)
Nežinai ką aš čia blogo padariau?
Dėl sūrumo-gal sūris sūresnis?
Dėl sulčių-gal labai šlapia ir nekokybiška file?
kepiau vakar vėl, nes svečiams buvau pažadėjusi, kad bus keptas krokodilas
Tai vėl puikiai išėjo.
QUOTE(diasaja @ 2011 01 01, 17:25)
Dėl sūrumo-gal sūris sūresnis?
Dėl sulčių-gal labai šlapia ir nekokybiška file?
kepiau vakar vėl, nes svečiams buvau pažadėjusi, kad bus keptas krokodilas Tai vėl puikiai išėjo.
Dėl sulčių-gal labai šlapia ir nekokybiška file?
kepiau vakar vėl, nes svečiams buvau pažadėjusi, kad bus keptas krokodilas
Tai vėl puikiai išėjo.Aš pagalvojau, kad negali būti dėl drėgmės blogai, kad aš tą mėsytę sutarkavau, o ne gabaliukais pjausčiau?
QUOTE(kregzde @ 2011 01 01, 22:08)
Aš pagalvojau, kad negali būti dėl drėgmės blogai, kad aš tą mėsytę sutarkavau, o ne gabaliukais pjausčiau?
manau, kad nuo to drėgmės negalėjo atsirasti.
Sveikos,
gal padėsite
kažkada per pristatymą rodė kaip gaminti desertą žiede, pamenu tik kad dėjo nesaldintą kondensuotą pieną ir obuolius, daugiau nieko nepamenu
gal kuri žinote tikslų receptą noriu pasidaryt tą desertą jau senai, bet vis nerandu recepto
Ačiū
gal padėsite
kažkada per pristatymą rodė kaip gaminti desertą žiede, pamenu tik kad dėjo nesaldintą kondensuotą pieną ir obuolius, daugiau nieko nepamenu
gal kuri žinote tikslų receptą
noriu pasidaryt tą desertą jau senai, bet vis nerandu recepto Ačiū
