QUOTE(Dianaaa1215 @ 2012 06 03, 16:37)
Išbandžiau tortą Karamelinis migdolas
kokio stormo biskvitas jums iseina
kokio stormo biskvitas jums iseina
Sveikos 
Noreciau paklausti,gal kas nors galetu man paaiskinti arba nuvesti ant tiesaus kelio kur gauti informacijos kur yra paaiskinta kaip graziai aplieti visa torta sokoladu? pergyvenu del sonu , kaip tai graziai padaryti ? suprantu ,kad reik istepti sviestiniu kremu ir tada lieti. gal kas pades?
Noreciau paklausti,gal kas nors galetu man paaiskinti arba nuvesti ant tiesaus kelio kur gauti informacijos kur yra paaiskinta kaip graziai aplieti visa torta sokoladu? pergyvenu del sonu , kaip tai graziai padaryti ? suprantu ,kad reik istepti sviestiniu kremu ir tada lieti. gal kas pades?
nebent šokoladiniu sviestiniu kremu, nes bijau, kad pilant šokoladą tiesiai ant sviestinio gali Jums gautis visiškas fiasko
QUOTE(Olesta @ 2012 06 04, 20:11)
nebent šokoladiniu sviestiniu kremu, nes bijau, kad pilant šokoladą tiesiai ant sviestinio gali Jums gautis visiškas fiasko
o tai niekuo gale netepti jo, ant sustingusio ir pilti ? uzsake pas mane torta treciadieniui medaus, nori ten papuosto su braskem, ir sirdeles formoi jis. dbr stingsta tortas ir galvoju ryt liet ji sokoladu ir ant virsaus deti braskes pamirkytas trupuciuka sokolade. bet dbr bijau,kad tikrai gausis fiasko,nes neesu darius niekada.
reik gal tada kazka pergalvoti ir atsisakyt to sokolado esu dar visai nauja kepeja... ajajai..
QUOTE(Chantel @ 2012 06 04, 20:48)
o tai niekuo gale netepti jo, ant sustingusio ir pilti ? uzsake pas mane torta treciadieniui medaus, nori ten papuosto su braskem, ir sirdeles formoi jis. dbr stingsta tortas ir galvoju ryt liet ji sokoladu ir ant virsaus deti braskes pamirkytas trupuciuka sokolade. bet dbr bijau,kad tikrai gausis fiasko,nes neesu darius niekada. reik gal tada kazka pergalvoti ir atsisakyt to sokolado esu dar visai nauja kepeja... ajajai..
reik gal tada kazka pergalvoti ir atsisakyt to sokolado esu dar visai nauja kepeja... ajajai..o glazura sokoladine netinka? labai gi panasu, plonai apteptumet (aisku reiktu pazaisti kad lygiai gautusi), daug paprasciau bet rezultatas labai panasus.
O jei jau reik butinai aplieto, tada aptepus sviestiniu reik pavesusi bet dar skysta sokolada pilti prie pat tortuko kuo arciau jo (bet ne tiesiogiai, o per sauksta-nezinau ar supratot
) arba pilti ir po to sokolada lengvai paskleisti peiliu. O tortuka pries tai pasideti ant groteliu, kad sokoladas turetu kur nubegti ir neliktu "sijono" is sonu. Su dideliu tortu nesu bandziusi bet su mazuliukais gavosi 
sokoladines glazuros irgi neesu bandziusi naujai iskepta kepeja 
kepu tik saviem ir taip kaip noriu paragavo torta ir paprase, tai norisi padaryti tikrai grazu torta ,kad nereiketu raudonuoti dezute atidarius. iki ryt reiks pagalvoti apie sokoladine glazura arba gal kazkoki kito papuosima. as tik dar nelabai suprantu su tuo sviestiniu kremu, pries bet ka puosiant geriau ji uztepti,kad gautusi ligus ar cia kai mase dengi butent tik reik? klausimu lavina bet noriu viska isiaiskinti iki galo,kad ryt nereiktu verkti atsistojus ir lekti i kokia maxima
naujai iskepta kepeja kepu tik saviem ir taip kaip noriu paragavo torta ir paprase, tai norisi padaryti tikrai grazu torta ,kad nereiketu raudonuoti dezute atidarius. iki ryt reiks pagalvoti apie sokoladine glazura arba gal kazkoki kito papuosima. as tik dar nelabai suprantu su tuo sviestiniu kremu, pries bet ka puosiant geriau ji uztepti,kad gautusi ligus ar cia kai mase dengi butent tik reik? klausimu lavina bet noriu viska isiaiskinti iki galo,kad ryt nereiktu verkti atsistojus ir lekti i kokia maxima
QUOTE(Chantel @ 2012 06 04, 21:18)
sokoladines glazuros irgi neesu bandziusi naujai iskepta kepeja kepu tik saviem ir taip kaip noriu paragavo torta ir paprase, tai norisi padaryti tikrai grazu torta ,kad nereiketu raudonuoti dezute atidarius. iki ryt reiks pagalvoti apie sokoladine glazura arba gal kazkoki kito papuosima. as tik dar nelabai suprantu su tuo sviestiniu kremu, pries bet ka puosiant geriau ji uztepti,kad gautusi ligus ar cia kai mase dengi butent tik reik? klausimu lavina bet noriu viska isiaiskinti iki galo,kad ryt nereiktu verkti atsistojus ir lekti i kokia maxima
naujai iskepta kepeja kepu tik saviem ir taip kaip noriu paragavo torta ir paprase, tai norisi padaryti tikrai grazu torta ,kad nereiketu raudonuoti dezute atidarius. iki ryt reiks pagalvoti apie sokoladine glazura arba gal kazkoki kito papuosima. as tik dar nelabai suprantu su tuo sviestiniu kremu, pries bet ka puosiant geriau ji uztepti,kad gautusi ligus ar cia kai mase dengi butent tik reik? klausimu lavina bet noriu viska isiaiskinti iki galo,kad ryt nereiktu verkti atsistojus ir lekti i kokia maxima 
pilnai suprantu. sviestinis reikalingas
1. islyginti torto pavirsiu, jei to nereik galit apseiti ir be jo.
2. jis reikalingas masei prilipti prie torto.
3. naudojamas kaip izoliatorius zele ir grietineles kremams torte kad nesiliestu su beze ar mase ir jos netirpdytu.
Jusu atveju (kalbant apie sokolado liejima ar glazura) jis nera butinas, jei jus tenkina torto pavirsiaus lygumas, bet jei liesit tai sokoladas laaaabai isryskins net menkiausius nelygumus.
Todel siulau sokolado glazura 163 zinute http://www.supermama...?...8104&st=156
su ja tikrai paprasciau juolab jei niekad nedariusi, manau uzsakovai liks patenkinti. Tik rinkites gera sokolada ir jo neperkaitinkit.
labas vakariukas
ruosiuosi kepti rafaelo svajone tortuka, bet man reikia 1.5-2 kg mazdaug svorio. kokio dydzio formoje reiktu kepti tada? pagal recepta raso kad 23 cm bet jis gaunasi daugiau nei 2 kg, tai suprantama reik mazesnej kept, bet kokio dydzio? gal kuri zinot, isbandet, gal padesit
sakau is karto didziuli aciu kurios padesit man
ruosiuosi kepti rafaelo svajone tortuka, bet man reikia 1.5-2 kg mazdaug svorio. kokio dydzio formoje reiktu kepti tada?
pagal recepta raso kad 23 cm bet jis gaunasi daugiau nei 2 kg, tai suprantama reik mazesnej kept, bet kokio dydzio? gal kuri zinot, isbandet, gal padesit sakau is karto didziuli aciu kurios padesit man
QUOTE(dani84 @ 2012 06 05, 00:53)
labas vakariukas
ruosiuosi kepti rafaelo svajone tortuka, bet man reikia 1.5-2 kg mazdaug svorio. kokio dydzio formoje reiktu kepti tada? pagal recepta raso kad 23 cm bet jis gaunasi daugiau nei 2 kg, tai suprantama reik mazesnej kept, bet kokio dydzio? gal kuri zinot, isbandet, gal padesit
sakau is karto didziuli aciu kurios padesit man
ruosiuosi kepti rafaelo svajone tortuka, bet man reikia 1.5-2 kg mazdaug svorio. kokio dydzio formoje reiktu kepti tada?
pagal recepta raso kad 23 cm bet jis gaunasi daugiau nei 2 kg, tai suprantama reik mazesnej kept, bet kokio dydzio? gal kuri zinot, isbandet, gal padesit sakau is karto didziuli aciu kurios padesit man
kepciau 20cm formoj
QUOTE(ingauk @ 2012 06 04, 16:28)
Supjausčius gavosi nelabai stori
QUOTE(dani84 @ 2012 06 05, 00:53)
labas vakariukas
ruosiuosi kepti rafaelo svajone tortuka, bet man reikia 1.5-2 kg mazdaug svorio. kokio dydzio formoje reiktu kepti tada? pagal recepta raso kad 23 cm bet jis gaunasi daugiau nei 2 kg, tai suprantama reik mazesnej kept, bet kokio dydzio? gal kuri zinot, isbandet, gal padesit
sakau is karto didziuli aciu kurios padesit man
ruosiuosi kepti rafaelo svajone tortuka, bet man reikia 1.5-2 kg mazdaug svorio. kokio dydzio formoje reiktu kepti tada?
pagal recepta raso kad 23 cm bet jis gaunasi daugiau nei 2 kg, tai suprantama reik mazesnej kept, bet kokio dydzio? gal kuri zinot, isbandet, gal padesit sakau is karto didziuli aciu kurios padesit man
nu priplokit mane, bet man is vienos normos (23/24cm) niekaip virs 2kg nesigauna
as skaiciuoju taip: biskvitas gaunasi apie 750g+970g kremo, tai viso apie 1,7-1,8.aisku cia "plikas" tortas
jei dar sviestinis (+/- 100g), mase (+/-500g) arba beze / kremas tada taip
