Gyvas maistas / Žaliavalgystė / Raw Food

Na, sveika tai sąlyginai buvau/esu. Trumparegystės, blogai suaugusių stuburo slankstelių žaliavalgystė neišgydys, bet va miegalė visad buvau, galėdavau miegoti po 15 valandų per parą (jei tik būdavo laiko tam) o dabar po darbo norisi grįžus eiti ne pagulėti, o su šuniu pasivaikščioti valandą, nueiti šen ten, aplankyt tą ir aną, dabar norisi judėt, energijos žymiai daugiau. Nors vakar pastebėjau, kad popiet pradėjo svaigti galva, bet išsimiegojau ir vėl gerai gal po 2-6 mėnesių bus ryškių pokyčių, gal kokios ligos išlys ar problemos pasirodys, bet va pirmosios savaitės/dienos, tai labai gerai nuteikia va svoris pakrito ir per dietą ir per žaliavalgystės dienas, nors antsvorio neturiu, bet labai džiaugiuos matydama vis mažesnius skaičius
Aš, prieš prisijungdama čia, apie žiemą irgi pagalvojau, bet blogas mintis nuvijau šalin pagalvojus apie tai, kad vaisių ir daržovių vistiek bus, gal tik brangesnių ar mažesnio pasirinkimo, šiek tiek bandysiu pasišaldyti, abejoju, kad bus blogai, nebent organizmas labai šilto maisto norėt pradės. Bus matyt
Mes su MB labai mažai namie gaminam, jo darbo grafikas labai chaotiškas, tai jis dažnai pietus valgo kavinėj, o vakare ką nors nesveiko parsineša pakramtyt, tad prie puodų stovėjimo nėra. Gaminam kartą-du į savaitę. dabar jam po darbo vis kokteilį duodu, kad vitaminų gautų Gal lankantis svečiuose bus sunkiau, bet juk vaisių visada ir visur būna, o be to einant į svečius ir savo galima kažką nusinešti, tad irgi be streso

Beje, savo šunį, jau metus laiko šeriu raw tik jų raw kitoks, jį sudaro žalia neapdorota mėsa. jokio sausiako, jokių konservų. Šuo sveikas, gyvybingas, laimingas. Fainai taip kartą per savaitę ar dvi keliuosi anksti ryte, apvažiuoju kelis turgelius, priperku įvairios mėsos, priporcijuoju, prišaldau.... darbo daug, bet matau, kad verta. Jei šunio sveikata ir mityba taip rūpinuosi, tai kodėl negaliu ir savęs taip mylėt?

As patarciau pradziai pabandyti atsisakyti mesos (idealiausiu atveju mazinti KEPTO/virto maisto) ir ivesti i dienos raciona zaliuosius kokteilius, kad kokteilis ryte taptu maloniu iprociu. Paskui palengva bandyti atsisakyti vis kito 'zalingo' produkto.

Skaiciau akzkokio zaliavalgio blog'a, kur jis kasmet naujuju metu proga sau pasizadedavo - atsisakydavo po 1 produkta/produktu grupes ir taip is raciono PER KELETA METU dingo visas termiskai apdorotas maistas (pvz 1 metus atsisake mesos, 2 metus atsisake prieno produktu, 3 - duonos ir t.t.)

Sekmes



Sveika prisijungusi
__

Apie knygos 'konspekta' RAW SECRETS parasysiu grizusi i Vln, nes cia nelabai prisedu prie kompo, yra idomiu 'niuansu' joje

Begu paskutine diena i darza ilipsiu, nes rytoj ryte jau Vilniun trauksim

vajei, kaip idomiai tie atsisakymai...as mesos, kaius, pieno mygom atsisakiau, na nebet siaip vaiku likucius galiu suvalgyt, arba jei kiausas - tai kaimietiskos vistos, o ne parduotuvinis
niu bet vat duonos nieks manes neprivers atsisakyt...ar kokiu siaip sveiku grudu....hm...nu gal per kelis metus ir iseis...visgi sakoma, isikLAUSYKITE I KUNA....

beje yra visai neblogos salotos is zaliu bulviu Radau kazkuriame rusiskame forume berods, tiksliai nepamenu kur. Bulves supjaustome siaudeliais ir mirkome vandenyje apie 10-15 min, kad issiplautu kiek galima daugiau krakmolo. Nusunkiam, perplaunam, i jas dedam pjaustytus pievagrybius, smulkiai pjaustyta svoguna (galva), daug zalumynu, tokiu kaip pertazoles, krapai, biskutis aliejaus, butinai truputeli acto (svelnesnio kokio) druskytes, pipiriuku ir valgom. Nu man laaabai skanu buvo


Vat butu labai malonu jeigu parekomenduotumete kokia knyga, nes knygyne nelabai galiu ju pavartyti, teks siustis, tai noretusi is karto ta pacia geriausia gauti


Ar dar kazkas dedasi papildomai (nu kaip i normalius saltibarscius, agurkas, krapai ir pan.?)

Geras filmukas, ziuriu ir kikenu.

Taip taip, visa kita dedasi kaip ir saltibarsciuose (tik be kiausinio, aisku). Vietoj grietines tinka anakardziu, saulegrazu ar sezamo seklu kremas
__

Kur neparodziau anksciau cukiniju spageciams klausiama ka naudojau... Na to spiralizatoriaus nepirkau, pilnai pakanka sito irenginio (maciau yra panoramoje)

Given, atsilikau nuo gyvenimo ))) KT - turbūt kompiuteris? Be šito tai neišeina - popierių tvarkymas tik tokiu būdu šiais laikais... )) O NSP - kas tai?

Dėl šeimynos maitinimo, (turbūt pati užsikroviau šią naštą), darau viską pati. Kadangi visi skirtingais laikais keliasi ir grįžta - visiems atskirai ir darau. Vienais metais buvau stipriai užsiėmusi, tada pirkdavau daug pusfabrikačių ir maitindavomės kavinėse... Labai stipriai buvo kritę pažymiai vaikų, o ir aš pati sirgdavau visokiomis peršalimo ligomis. Dabar vyresnieji jau paaugliai. Turbūt didžiausias priešinimasis mano siūlomai žaliavalgystei ir vegetarizmui yra iš paauglio sūnaus. Visi kiti kažkaip linksta į tą pusę irgi. Vyrui didžiausias stimulas buvo pamačius vieną pažįstamą vyrą, kuris prieš metus buvęs su nukarusiu pilvu, patinusiais paakiais, pilka veido odos spalva, dabar buvo visas švytintis, pilnas energijos, oda kaip pas "niolikmetį", pilvo nė padujų... Va tada stipriai sumažino mėsą, bet galutinai net nesiruošia atsisakyti. O aš jų visų ir nebeverčiu. Visi, išskyrus paauglį sūnų, geria žalius kokteilius, spaudžiu sultis. Kartais ir paauglys išgeria kokteilį, bet tik iš vaisių, kad žalumyno nebūtų...

Draugai jau priprato, kad esu balta varna: nei rūkiau, nei gėriau. Aršiausiai reaguoja gerai manęs nepažįstantys žmonės. Buvome vestuvėse ir pasodino prie dešimt metų už mane vyresnių mamų. Aišku, ir ant stalo buvo daržovės tik mišrainei papuošti salotos lapas bei keli pomidoriukai. Na, joms ir buvo šokas, kaip čia aš nieko nevalgiusi liksiu ir t.t. Šiaip tai buvo labai juokinga, kaip žmonės išsigąsta pamatę, kažką neįprasta...

Vovera, pabandyk rusų forumuose paieškoti Ždanovo lekcijų. Skaičiau nesenai Svetlanos Troickajos "Atsikratykite akinių žudikų visiems laikams" knygą. Labai daug beletristikos, bet atsirinkus pratimai yra neblogi.

Gal žinote, kuo galima pakeisti xanthan gum?

neatsilikai, tiesiog
kt kontraceptines tabletes
nsp naturalus seimos planavimas

sakoma, kad be ksantano gumos be glitiminiai kepiniai gali nepavykti - nebus kam suristi miltu... bet raw foodizme nezinau kaip keisti ksantano guma ir kur ji naudojama.. dar yra guar guma..(pigesnis variantas); dar kukuruzu krakomolas, arrowroot krakmolas (lietuviskai marantos krakmolas deja amerikoniskas cia augaliukstis, nezinau ar lt rasti eina).. ne kepiniuose- zelatina, agar agar.. ne kazi ka pagelbejau...

geras dalykėlis, yra ir paprasto skustuko pavidalu , Sangaidoje galima rasti
taip dievinu cukinijų spagečius

Mano namine gyvunija irgi raw gyvenimo budu dziaugiasi. Tik nepamirsk, kad suniui beveik kasdien reikia butinai duoti zaliu kaulu. Manoji visiskai nenori ju grauzti, tai tenka pirkti vistu kakliukus, tada gerai Buvau nupirkusi saldytu vistos zarnu, tai vos pati nesusi... jau toks kvapelis Net suva neede


A, maniskis irgi reke, kaip as be mesos gyvensiu, o dabar pats visiems aiskina kaip mesa negerai. Pasikeicia ir jiems supratimas kazkada. Labai daug apie mityba pasisnekam, pasipasakojam kas gerai valgyti, kas ne ir kazkaip naturaliai gavosi, kad nei mesos, nei pieno nebereikia.
O su tais paaugliais ir pas mus bedos. Bet kokteilius geria. O kai pats paauglystes durnumas praeis, manau tada galimas bus ir su jais susisneketi

Aciu uz ''pasufleravima'' Einu ieskoti

Cukinijų spagečiai yra paprastai (na tuo aparatu) supjaustyta žalia cukinija? ar ji prieš valgant kur nors pamirkoma, palaikoma?

Vakar gaminausi chalvą, kažkas čia buvo receptą įdėjęs, tai galiu pasakyt, kad su MB pirštus apsilaižėm Kadangi šį kartą dariau su medum, einu paskaitinėsiu apie agavų sirupą, gal su juo visiškai raw bus

Beje, vakar, po kelių metų pertraukos, į dienos šviesą ištraukiau riedučius, prariedėjau 5km lengvai.. taip gera

aciu, bet as dar tik daugiau bandau, skanauju, ragauju, tikrai nesu 100 % raw kol kas:) bet labai idomu viskas

Kaip jus gaminat tuos zalius kokteilius, ka dedat ? aciu atsakiusioms