Dar nei vienais metais tokiu morku neturejau. 
Cesnakai supuve per ziema tikrai nesilaikys, raukit skubiai, gal dar ne visos supuvusios
Pas mane siemet morkytes visai neprastos. Dygo gerai ir tiesios uzaugo, ankstyvasias jau isroviau, tai sakotos tik tos kur kurmis po apacia praejo Dar nei vienais metais tokiu morku neturejau.
Cesnakai supuve per ziema tikrai nesilaikys, raukit skubiai, gal dar ne visos supuvusios
Dar nei vienais metais tokiu morku neturejau. Cesnakai supuve per ziema tikrai nesilaikys, raukit skubiai, gal dar ne visos supuvusios
QUOTE(laurindre @ 2012 08 01, 20:42)
Pas mane siemet morkytes visai neprastos. Dygo gerai ir tiesios uzaugo, ankstyvasias jau isroviau, tai sakotos tik tos kur kurmis po apacia praejo Dar nei vienais metais tokiu morku neturejau.
Cesnakai supuve per ziema tikrai nesilaikys, raukit skubiai, gal dar ne visos supuvusios
Dar nei vienais metais tokiu morku neturejau. Cesnakai supuve per ziema tikrai nesilaikys, raukit skubiai, gal dar ne visos supuvusios
Aš iškasiau visus česnakus,ir šeip česnakai neblogi.Bet iš tu visu radau pora supuvusius,jos aišku jau ner prasmės laikiti.Užtai klausiu ar kiti česnakai gerai laikisis per žiema,per šlapia gal buvo?
Morkos ankstivos labai gražios,ligios tokios,velyvos sustojo augyme maža lapija ir pačios morkites mažokos
QUOTE(laurindre @ 2012 08 01, 19:42)
Pas mane siemet morkytes visai neprastos. Dygo gerai ir tiesios uzaugo, ankstyvasias jau isroviau, tai sakotos tik tos kur kurmis po apacia praejo Dar nei vienais metais tokiu morku neturejau.
Cesnakai supuve per ziema tikrai nesilaikys, raukit skubiai, gal dar ne visos supuvusios
Dar nei vienais metais tokiu morku neturejau. Cesnakai supuve per ziema tikrai nesilaikys, raukit skubiai, gal dar ne visos supuvusios
Ankstyvos morkos irgi per žiemą nesilaikys. Jau keli metai, kai džiovinu morkas
. Gaminant valgyti jos visuomet po ranka. O dėl česnakų tai liūdna, taip reikalingi jie žiemą, dėja blogal laikosi paprastai. Gal kas žino kokį stebuklingą būdą juos laikyti? Pvz. kardelius rekomenduojama dezinfekuoti prieš sandėliavimą, česnakų į chemiją nepamerksi, gal kaip nors natūraliai galima? Užsisvajojau
QUOTE(vasarema @ 2012 08 02, 08:34)
Kaip?????QUOTE(diasaja @ 2012 08 02, 08:01)
Kadangi ankstyvosios moros jau užaugo ir pradeda kirmyti, išroviau jas. Nuplaunu, nuskutu, supjaustau griežinėliais, (preciziškai nemoku ir tingiu, man po to nevienodai džiūsta, bet tai nieko tokio, neišdžiuvusias dar padžiovinu). Griežinėlius paskledžiu ant popieriaus (naudoju dežutes nuo saldainių ir pan), uždengiu marle ir pastatau į palėpę po skardiniu stogu, ten, esant saulei, kaip orkaitej. Po poros dienų morkos būna išdžiuvusios. Jeigu nėra saulės, džiovinu elektrinėj džiovyklėj. Rudenį smulkesnes ir nekondicines vėlyvąsias morkas irgi džiovinu, tuomet darau tai dažniausiai pirtyje. Technologija ta pati, tik pirtyje sudedu ant metalinių padėklų.
o as morkas sutarkuoju ir saldau. Man ziema labai patogu - issimi ir dek ar i sriuba, ar i troskini. Bet as turiu tris saldiklius, o turint viena morkoms saldiklyje vietos gaila 
QUOTE(vasarema @ 2012 08 02, 07:34)
Ankstyvos morkos irgi per žiemą nesilaikys. Jau keli metai, kai džiovinu morkas . Gaminant valgyti jos visuomet po ranka. O dėl česnakų tai liūdna, taip reikalingi jie žiemą, dėja blogal laikosi paprastai. Gal kas žino kokį stebuklingą būdą juos laikyti? Pvz. kardelius rekomenduojama dezinfekuoti prieš sandėliavimą, česnakų į chemiją nepamerksi, gal kaip nors natūraliai galima? Užsisvajojau
. Gaminant valgyti jos visuomet po ranka. O dėl česnakų tai liūdna, taip reikalingi jie žiemą, dėja blogal laikosi paprastai. Gal kas žino kokį stebuklingą būdą juos laikyti? Pvz. kardelius rekomenduojama dezinfekuoti prieš sandėliavimą, česnakų į chemiją nepamerksi, gal kaip nors natūraliai galima? Užsisvajojau o i misraines tinka?
QUOTE(saintlina @ 2012 08 02, 09:01)
o as morkas sutarkuoju ir saldau. Man ziema labai patogu - issimi ir dek ar i sriuba, ar i troskini. Bet as turiu tris saldiklius, o turint viena morkoms saldiklyje vietos gaila
aš irgi šaldau,labai patogu..suformuoju tokias "dešras"po to pjaunu griežinėliais
QUOTE(vasarema @ 2012 08 02, 07:34)
Ankstyvos morkos irgi per žiemą nesilaikys. Jau keli metai, kai džiovinu morkas . Gaminant valgyti jos visuomet po ranka. O dėl česnakų tai liūdna, taip reikalingi jie žiemą, dėja blogal laikosi paprastai. Gal kas žino kokį stebuklingą būdą juos laikyti? Pvz. kardelius rekomenduojama dezinfekuoti prieš sandėliavimą, česnakų į chemiją nepamerksi, gal kaip nors natūraliai galima? Užsisvajojau
. Gaminant valgyti jos visuomet po ranka. O dėl česnakų tai liūdna, taip reikalingi jie žiemą, dėja blogal laikosi paprastai. Gal kas žino kokį stebuklingą būdą juos laikyti? Pvz. kardelius rekomenduojama dezinfekuoti prieš sandėliavimą, česnakų į chemiją nepamerksi, gal kaip nors natūraliai galima? Užsisvajojau Pagrindinės sąlygos šaltai ir sausai. Kiek žinau,nepatikrinau pati,net žiemą žieminiai pamiršti , palikti pastogej peržiemojo. Reiktų eksperimentą padaryti...
QUOTE(tany @ 2012 08 02, 09:11)
o i misraines tinka?
Kai išverdi, tinka. Bet aš mišrainėms užkonservuoju nedideliuose stiklainiuose. Išverdu ir užmarinuoju. Marinuoju ir nevirtas mažytes (vaikai labai mėgsta), bet nevirtos labai į agurkus marinuotus panašios. Mišrainėms irgi tinka, bet kitokio skonio iš morkų tikimes mišrainėse.
Ankstyvuju moru ilgai laikyti ir neplanuoju. Naudoju, sultis spaudziu. O dziusta pas mane ant palanges visai neblogai. Paskui pasidarau misini dziovintu darzoviu, labai patogu i sriubas. Siuo metu dziusta petrazoliu saknytes, isretinau tai padejau dziuti.
Mes morkas taip pat žiemai šaldom. Kai nukasam atrenkam mažesnes, kreivas. Tas, kurios ilgai neišbus. Sutarkuoju kombainu ir į krepšelius sudedu. Kai reikia pradarei krepšį, peiliu atskėlei ir likusius vėl į šaldiklį.
Pavasariop pabandėm džiovinti. Taip pat tarkavom, po to į tą džiovyklą ir puikiai išdžiūvo. Tokių ilgai virti nereikia.
Manau, jei tik bus vietos šaldiklyje dėsiu vėl. Nereiks kas kartą skusti.
Prasčiausiai šiais metais pas mus burokai auga. Kažkokie neūžaugos. Tokiu metu būdavo sriubai, marinavimui lambukų būdavo. Šiemet sūtraukos. Kas žino kiek iki rudens paaugs. O jie būna einamiausi pas mus..į šaltibarščius, karštą sriubą, sūnus prie mėsos be jokių priedų naudoja. Man prie mėsos su marinuotais agurkais ir aliejumi..Marinuoju tik obuolių sultyse.
Stengiamės kasant prisirinkti rūgštesnių obuolių. Verdam burokus, spaudžiam sultis ir marinuojam.
Morkų kasmet nemažai sodinam. Mama daro sultis ir kas rytą mums atneša. Jų sudėtyje: cukinija arba moliūgas, obuoliai, koks svarainis, morkos. Taip mes visas šias daržoves iki naujų metų išnaudojam. Skanu, sveika..tik jau į pabaigą būna pabodę.
Pavasariop pabandėm džiovinti. Taip pat tarkavom, po to į tą džiovyklą ir puikiai išdžiūvo. Tokių ilgai virti nereikia.
Manau, jei tik bus vietos šaldiklyje dėsiu vėl. Nereiks kas kartą skusti.
Prasčiausiai šiais metais pas mus burokai auga. Kažkokie neūžaugos. Tokiu metu būdavo sriubai, marinavimui lambukų būdavo. Šiemet sūtraukos. Kas žino kiek iki rudens paaugs. O jie būna einamiausi pas mus..į šaltibarščius, karštą sriubą, sūnus prie mėsos be jokių priedų naudoja. Man prie mėsos su marinuotais agurkais ir aliejumi..Marinuoju tik obuolių sultyse.
Stengiamės kasant prisirinkti rūgštesnių obuolių. Verdam burokus, spaudžiam sultis ir marinuojam.
Morkų kasmet nemažai sodinam. Mama daro sultis ir kas rytą mums atneša. Jų sudėtyje: cukinija arba moliūgas, obuoliai, koks svarainis, morkos. Taip mes visas šias daržoves iki naujų metų išnaudojam. Skanu, sveika..tik jau į pabaigą būna pabodę.
