Saldūs receptai tik su nuotraukomis

is kur tiek fantazijos ir noro eksperimentuoti zaviuosi visais Tavo receptais

Kokosiniai sausainiai su uogiene

225 gr minksto sviesto
140 gr cukraus
1 kiausinio baltymas lengvai paplaktas
1 val saukstas braskio skonio ekstrakto(arba kokio turit)
280 gr miltu
100 gr kokosu drozliu
ziupsnelis druskos
ir uogienes(braskiu, avieziu, pas mane avieciu

Suplakam minkta sviesta ir cukru iki purumo, ipilam kiausinio baltyma, ir ekstrakta , tada miltus, kokosus ir druska, ir gerai viska ismaisom. Darom tokius rutuliukus, suplojam vidury padarysim skylute ir desim siek tiek uogienes.
Kepam 190 s apie 12 -15 min kol graziai paruduos .

Šokolado ir jogurto pyragaičiai
pagal D. Lebovitz

200 g kartaus šokolado, stambiai kapoto
125 ml augalinio aliejaus
125 ml natūralaus riebaus pieno jogurto
200 g cukraus
3 dideli kiaušiniai
1 a.š. vanilės ekstrakto
0,5 a.š. migdolų ekstakto
200 g miltų
1,5 a.š. kepimo miltelių
0,5 a.š druskos

Į karščiui atsparų dubenį sudedame sulaužytą šokoladą, įpilame pusę normos aliejaus ir uždedame ant puodo su verdančiu vandeniu. Maišome, kol pasidarys vienalytė masė. Nukeliam nuo garų ir paliekame atvėsti, kol darome sekančius žingsnius. Sumaišome likusią dalį aliejaus, cukrų, kiaušinius, jogurtą, vanilę arba jos esenciją, migdolų ekstraktą ir viską gerai išmaišom. Beriame miltus, kepimo miltelius, druską. Dar kartą gerai permaišom. Tada supilam šokoladą ir dar kartą maišom Orkaitę įkaitinam iki 180 laipsnių, o kepimo trukmė 20-25 min. Man drėgni minkšti keksiukai iškepė per 20 min. Dozė skirta 12-as keksiukų, bet man iš pusės normos gavosi 11 normalūs, ne kokie miniatiūriniai. Ir skanūs

išbandžiau, labai skanu, bet labai jau pritraukia aliejaus i tešla ir degtinikės įpyliau, bet vistiek aliejaus nemažai pritraukia

Tada galima iškepus sudėti ant popierinių rankšluosčių

dėjau, visada dedu, kad nutrauktų aliejų, vistiek buvo pritraukę daug aliejaus, gaila receptukas paprastas bet nelabai vykęs

Net nežinau ką pasakyti...man patinka viskas tinka..kitoje temoje mergaitės bandė irgi gyrė..skonio reikalas

nuostabūs sausainiukai
skardos jau nebėra

Nežinau, ar toks receptas jau buvo, bet mane labai suintrigavo tortas įdomiu pavadinimu "Pietų romanas" (a lia kurortinis romanas, mano supratimu ), tad kepiau. Rodau, kiek liko iš torto




Tešlai: 4 kiaušiniai (atskirti trynius ir baltymus. Trynius dėti į tešlą, o baltymus suplakti iki standžių putų su žiupsneliu druskos ir atsidėti atskirai)

250 g. minkšto sviesto arba margarino (dėjau Dvaro sviestą, 200 g. )

200 g. cukraus (galima ir mažiau, mano nuomone)

2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių

vanilinio cukraus (vietoj jo dėjau migdolų skonio kvapų)

Taip pat: 12 šaukštelių cukraus pudros
8 šaukšteliai cukraus migdolų arba kitokių riešutų plokštelių. Aš neskaičiavau, kiek sunaudojau )

Kremui: 400 g. grietinės + 400 g. grietinėlės išplakti, dėti grietinėlės standiklio pakelį (aš naudojau želatiną - 1 arb. šaukštelį). Nors recepte nebuvo parašyta, aš į kremą dėjau cukraus ir vanilinio cukraus Atitinkamai į tešlą dėjau mažiau cukraus nei recepte.

Pertepimui: konservuoti abrikosai arba persikai. Skystį iš skardinės nupilti, vaisius sublenderiuoti iki tyrės. Aš naudojau ir abrikosus, ir persikus.


Gaminimas: iš tešlai skirtų produktų suminkyti tešlą, padalinti į 4 dalis, kiekvieną lakštą iškočioti, subadyti šakute, ant viršaus tepti plonu sluoksniu plaktus baltymus, pabarstyti migdolų plokštelėmis, cukrumi. Kepti 180-200 laipsnių temp.

Iškeptus papločius atvėsinti. Torto surinkimas: ant papločio tepti grietinės - grietinėlės kremą, ant viršaus tepti tyrę, tada vėl paplotis ir toliaum kartojam procedūrą Man liko kremo, tai šonus irgi juo aptepiau ir aplibdžiau likusiomis kepintomis migdolų plokštelėmis. Viršaus puošti nereikia. Tortas turi bent parą pastovėti.

Iš mano pastebėjimų: tortas tirpstantis burnoje, purus, minkštas, bet sotus. Gaivumo suteikia tyrė. Kitąsyk dar į kremą dėčiau citrinos rūgšties pagal skonį. Žodžiu, skanus torčiukas, toks nuodėmingas "Pietų romanas" Skanaus

Originalus receptas ir gaminimo eiga čia: http://forum.say7.info/topic38390.html

Artulia, man tešlos receptūroj kaip ir miltų trūksta.

neturiu vamzdeliu formos, o taip noriu jų

450г.муки,2 чайные ложки разрыхлителя,