QUOTE(jautiena @ 2013 04 21, 22:37)
Sveika, o ka?
pagal ISWF tie skaiciavimai yra neteisingas poziuris i mityba ir apskritai maista. pradek ziurinek gramus, kcal, siekt tiksliu proporciju ir iskart galva uzkalta per daug minciu apie maista (fanatikai - oj kaip negerai). butu is temos: ka dar cia suvalgyt, kad tuos 3.5g riebalo siandienai susirinkt. juk mes cia stengiames sveikai ir skaniai gyvent, o ne uzsiimt matematika prie pietu stalo. tuos anglius galima ir is akies prisiziuret.
o gal davai sedam visos ant keto, ka cia tas whole30 ir 60
Mano nuomone, žaisti
alia paleo galima, kol neturi problemų, tačiau kai turi problemų, ypač autoimuninių reikėtų prisilaikyti žmogaus, turinčio ilgametę patirtį, rekomendacijų ir tik kai problemos pasitrauks, tada bus galima ir paeksperimentuoti. Negi Kwasniewskis šiaip sau sugalvojo, iš piršto iščiulpė tas proporcijas? Juk, jei problemos neišsispręs, bus kalta ši mityba, netgi jei ji buvo tik
alia paleo. Paleo- tai kuo paprastesnė, sezoniška, nesudėtinga mityba : urvas, mamutas ir laužas. Geriausiu atveju dar puodas-kaulų sultiniui virti. Pas mano vyrą buvo tam tikros problemos ir jos nesitvarkė, kol jis neėmė daugiau mažiau skaičiuoti ir sumažino baltymus, padidindamas riebalų dalį.
Pas jus dar civilizacinis raugas galvose- ką čia sumarmaliuoti ir skaniau sukrimsti. Atmetėt civilizacinę mitybą, reiktų atmesti ir civilizuoto maisto gaminimo-gadinimo principus.
Galima imti ir gyventi super paprastai- užmetei kuro ir važiuoji. Organizmas tik padėkos
QUOTE
vienas komentaras po tuo straipsniu:
"antri metai perku tik gryną, ką tik pamelžtą pieną kaime, separuoju ir rauginu. iš 10 litrų pieno gaunu litrą tikros grietinės ir kilogramą-pusantro varškės tik už 13 litų."
kaip tik su mama praeita savaite kalbejau, pasakoji ji man, kad isigijo separatoriu ir sviestui musht aparaciuka, na puse fabriko praktiskai lotuliukas.gif tai dabar skesta svieste ir varskej lotuliukas.gif tiesa, karve tai ju paciu, ir ji 30ltr per diena pieno pavaro, o tevukai tik dviese, nebesusitvarko. lotuliukas.gif
mano komentaras

, daugybė bezdančių, tačiau nieko nesiimančių ir šaukiančių, kad
jų maistą turi kontroliuoti kiti, nesuvokiančių, kad biznis valdo ir per paramą partijoms "perka" sau naudingus įstatymus.
Perėjus prie tokios mitybos ir gyvenant kaime, nesąmonė pirkti maistą, kurio kokybe abejoji. Anksčiau užtekdavo tik kartą per savaitę pirkt, kai ėmėm maitintis paleo, teko pirkt jau 2X10, o dabar, kai ir dukra perėjo prie tokios mitybos jau reikia 30 litrų pirkt, supykau ir prieš mėn. pirkau tikrą karvę, kurios pieno riebumas ~7 proc.,nes kam vandenį melžti ir su juo terliotis.
QUOTE
o pietum jautienos troskinys - gabaleliais pjaustyta mesa trumpai paspraginau keptuvej su cesnaku, svogunu ir prieskoniukas ir tada i slow cooker ir sedejo ji ten 4val.
va tokios ir paragauk-

, nes po to, kai ji tas 4 val tam cookery prabuvo, iš jos naudos organizmui mažai beliko. Naudingiausia- trumpai termiškai paveikta.