Pomidoro giminaitis baklažanas - visiškai nekaloringa daržovė. Joje labai mažai angliavandenių, užtai vandens - apie 90 procentų. Maistinė baklažanų vertė labai didelė. Juose gausu mineralinių druskų, baltymų, vitaminų, karotino, yra nedidelis kiekis eterinių medžiagų, kurios suteikia aštrumo ir specifinį kartoką skonį, bei aromatinių medžiagų, kurios skatina išsiskirti virškinimo sultis, gerina apetitą.
Iš baklažanų gaminama daugybė įvairiausių patiekalų, jie valgomi švieži ir marinuoti, kepti bei troškinti su kitomis daržovėmis.
Geriausia valgyti jaunus baklažanus. Jie turėtų būti tvirti, sunkūs, jų odelė turi būti lygi, blizganti, be jokių dėmelių. Paspaudus ant žievelės neturi likti jokių įdubimų.
Neperaugęs baklažanas maistui naudojamas visas: su sėklelėmis ir minkšta žievele.
Pasimokykime vieni iš kitų užsiauginti šių lepūnų.
Aš pernai auginau šiltnamyje baklažanus. Vietos liko tai sugalvojau pabandyti. O jie pasirodo visiškai nelepūs augaliukai - daug dėmesio negavo, bet vaisių nemažai buvo.
Nepatiko tik kad labai jau didelė lapija ir badosi.
Kadangi auginau pirmą kartą, tai nelabai dar mokėjau iš jų ką pasigaminti.
Tai tokie mano auginimo ypatumai.
Jei kas dar nebandė - pamėginkit, tikrai daug priežiūros nereikia(bent jau nedaugiau kaip ir visiems šiltnaminiams augalams)
Nepatiko tik kad labai jau didelė lapija ir badosi.
Kadangi auginau pirmą kartą, tai nelabai dar mokėjau iš jų ką pasigaminti.
Tai tokie mano auginimo ypatumai.
Jei kas dar nebandė - pamėginkit, tikrai daug priežiūros nereikia(bent jau nedaugiau kaip ir visiems šiltnaminiams augalams)
svarbu sąlygas sudaryt. aš pernai auginau, paragauti teko, bet geru derlium pasigirti negaliu, tai šiemet nusiteikus suteikt jiems geresnes sąlygas. gaila, kad Lietuvoj skurdus sėklų pasirinkimas, o iš kitur parsisiųst anksčiau nesugalvojau. šiemet pirkau Semo "Česky rany", turėtų būt ankstyvi. Pernykščius Black beauty išmečiau. pernykščiam uždarytam forume perskaičiau, kad kai kurioms pavyko gerą derlių gaut, bet man ne. Tai kaip blogam šokėjui ir kiaušiniai trukdo, taip aš pakeičiau veislę 
laba
ir aš nusipirkau "Česky Rany", bet ne dėl to, kad kažkokie stebuklingi baklažanai būtų, tiesiog tik tokius radau
ir aš nusipirkau "Česky Rany", bet ne dėl to, kad kažkokie stebuklingi baklažanai būtų, tiesiog tik tokius radau
Aš šiemet pirmą kartą mėginsiu auginti baklažanus. Kolkas pasėtos 7 Black Beauty sėklos sudygo, paaugo ir jau dabar persodintos į didesnius vazonėlius šildosi saulėje Kitų veislių nepirkau, tikiuosi šita duos derliaus 
Kitų veislių nepirkau, tikiuosi šita duos derliaus
Labai būtų įdomu sužinoti per kiek laiko sudygo sėklos toms, kurios augino ar augina? Visgi literatūra yra viena, o realybėje kitaip dažnai būna
QUOTE(agniuu3 @ 2013 03 04, 18:08)
Labai būtų įdomu sužinoti per kiek laiko sudygo sėklos toms, kurios augino ar augina? Visgi literatūra yra viena, o realybėje kitaip dažnai būna
na man praeitais metais sudygo gan greit 5-6 dienos. Bet sąlygos buvo geros. Pastovi temperatūra. Bet šiais metais neauginu. Praeitais metais užaugo tikrai gražūs daigai. Tačiau vaisių nemezgė. Nesiterliosiu. Jų vietą šiais metais užims čiliukai
gal kitais metais vėl kokį daigiuką pabandysiu. O gal........ gal ir nereikia nuleist rankų 
Jaučiu reikia pabandyti pasėti keletą sėklų. Turiu pakelį nusipirkus šiemet, tai tikriausiai dėl įdomumo pasėsiu šiandien ar ryt. Jei neužaugins vaisių šią vasarą tai daugiau jaučiu nesiterliosiu. Geriau tada pomidorai, paprikos, čiliai
Jei neužaugins vaisių šią vasarą tai daugiau jaučiu nesiterliosiu. Geriau tada pomidorai, paprikos, čiliai
QUOTE(agniuu3 @ 2013 03 04, 18:08)
Labai būtų įdomu sužinoti per kiek laiko sudygo sėklos toms, kurios augino ar augina? Visgi literatūra yra viena, o realybėje kitaip dažnai būna
ir man greitai sudygo
sėti vasario 19 d. , dabar jau 2-3 cm daigeliai.
sveikos,
labai idomu ar cia nuo veisles priklauso ar kaip ?
2 metus bandziau su jais zaisti
man sudygo graziai , persodinau i siltami ir jie ten bujojo su didziuliais lapais , daug zydejo , lyg ir mezgesi , bet vaisiu neuzaugino . salia augo pomidorai
labai idomu kaip kiti juos uzsiaugina , nes mes labai megstam baklazanus ,o jie nepigus
labai idomu ar cia nuo veisles priklauso ar kaip ?
2 metus bandziau su jais zaisti
man sudygo graziai , persodinau i siltami ir jie ten bujojo su didziuliais lapais , daug zydejo , lyg ir mezgesi , bet vaisiu neuzaugino . salia augo pomidorai
labai idomu kaip kiti juos uzsiaugina , nes mes labai megstam baklazanus ,o jie nepigus
QUOTE(jolitamaria @ 2013 03 05, 08:58)
2 metus bandziau su jais zaisti
man sudygo graziai , persodinau i siltami ir jie ten bujojo su didziuliais lapais , daug zydejo , lyg ir mezgesi , bet vaisiu neuzaugino . salia augo pomidorai
man sudygo graziai , persodinau i siltami ir jie ten bujojo su didziuliais lapais , daug zydejo , lyg ir mezgesi , bet vaisiu neuzaugino . salia augo pomidorai
skersvėjo jiems reikėjo
Na, o kad pomidorai augo šalia, tai nieko, jiems panašios sąlygos patinka. Pas mane visad kartu auga.Papildyta:
QUOTE(karambole @ 2013 03 05, 08:58)
Mano veisle - Korol Sibirii
kai pradės derėti, įmeskit foto
Labai norėjau šitų baklažanų, bet šiemet negavau sėklų. Įdomu, ar jie tokie ir bus, kaip aprašymas žada
