man veganiskas matinimas - tinka (be jokiu ten miltu ar makaronu), nes atspindi visu pirma mano moraline pozicija, ne tiek del sveikatos. taciau, kai pamaciau kad ir sveikata gereja, o atsisakius kvieciu, net svoris ciuozia zemyn (antsvorio niekad neturejau), tai isvis...
Aisku, kas nori valgyti viska, jie ir turi teise. taciau tikiu mokslu, ir esu uz tai (tai sakau ir savo vaikams bei draugams), kad tik neapdorotas maistas yra sveikiausias, jis mus netukina, negadina, nesirgdina. naturalumas ir praprastumas visame kame.
Patiko to pacio gydytojo mintis: kiekvienas amerikites turi uzsikabinti ant saldytuvo uzrasa: SALOTOS YRA PAGRINDINS PATIEKALAS. ne vienas agurkas, ne vienas pomidoras, ir kalnas visu kt gyvun produktu...o atvirksciai. salotos ne kaip garnyras - o diziausia lekste. kai valgai daug darzoviu, vaisiu (bent 4 i diena), maziau savaime lieka vietos ir kitokiam. Knmygoje jo pateikiami valgiarasciai tinka ir nevegatarams ir vegams, visiems. galima valgyti zuvi, mesa, bet atvirkstiniais kiekiaias.
Dar del tu visavalgiu termino. esu jau ta sakius. galvoju sau: rodos, terminas"visavalgiai" - turetu apibundint tuos, kurie valgo viska. po to galvoju: bulshit, nesamone. kiek pazistu zmoniu, visavalgiai, valganti mesa ir pieno produktus, ir su pagaila ziurintys i mano mityba, deja, patys nevalgo daugko, oi daugko. sakau savo placiajai gimine (nemanykit, cia draugiskai): na, ir kiek realiai jus darzoviu vartojat: keturias!!! realiai, keturias! pomidoras, agurkas, bulve,. morka..... dar kopustas i siruba. viskas. o kur kitos? o kur zalumynai? zm,ones net neskiria zalumynu termino nuo darzoviu...ir tt. (nu bet vis geriau nei amerikieciai, kurie vartoja kecupa ir girias: siandien valgiau pomidorus picoje...)
tokie jau tie visavalgiai...
ir ka manot...mano gimine tam nepriestarauja. pagrinde keturios darzoves...(nu dar svoguniukai proginiai prie cesnaku...)
taigi, mielosios:
SALOTOS - PAGRINDINIS PATIEKALAS.
Tai Jums pasiseke, kad SALOTU valgymas JUms teikia dziaugsma...Tikriausiai kalti mano tevai, kad mane kitaip maitino...Kiek bandziau valgyti daug darzoviu, tai nuo ju man pucia pilva, o po keliu dienu negaliu ziureti i salotas ir mesa ir sriubas. Nu neskanu man. Tada jau geriau nieko nevalgau, nes nuo salotu ar darzoviu sriubu pykina ir kaip koks narkomas svajoju apie bandeles ir tortus
Visada valgau salotas ir mesa ir pieno produktus Bet taip pat miegstu pica, makaronus ir saldumynus. Apribuoju ju vartuojima. Zinau visa tiesa apie produktu vartuojima, apie piramide, proiduktu deruinima, kalorijas. daug kartu bandziau liekneti atsisakiusi miltu ir saldumynu..Bet be ju gyventi negaliu. Nesu laiminga be ju