
Aha,dėkui,vis tik reikia sandariai uždaryt
Yerena,ar jau sukišot dirvon eksperimentines rudenines moliūgų sėklas ?Lyg ir minusą žadą po savaitgalio...

QUOTE(adija5 @ 2013 11 22, 15:10)
Aha,dėkui,vis tik reikia sandariai uždaryt

Pas mane tas indas "kvėpuojantis"-su ventiliacinėm angom.
adija5, aš kišu pastoviai, kai tik prapjaunu naują veislę (darže išskyriau plotelį, sužymėjau ant lapo ir darže kuoliukais ir žinau kur kokia veislė jau pasėta, o kurios vietos dar laisvos).
NERA, ir toj serijos, ir Optimum (joje dar laikau morkas tarkuotas šiaudeliais korejietiškoms salotoms, kai per daug prisitarkuoju, irgi lieka sultingos ir traškios kaip ką tik sutarkuotos 8-10 dienų) gerai gabaliukai išsilaiko
adija5, sandarus uždarymas plėvele šaldytuve (jei neuždengsite- prisigers moliūgas svetimų kvapų ir džius po truputėlį) veikia porą dienų, jei reiktų savaitę ar dar ilgiau sandėliuoti- arba kubeliais ir į šaldiklį (ar dežutę, laikant šaldytuve), arba kepate, sutrinate į košelę ir į stiklainį (karštą sudėjus galima ir metus rūsyje laikyti).
NERA, ir toj serijos, ir Optimum (joje dar laikau morkas tarkuotas šiaudeliais korejietiškoms salotoms, kai per daug prisitarkuoju, irgi lieka sultingos ir traškios kaip ką tik sutarkuotos 8-10 dienų) gerai gabaliukai išsilaiko

adija5, sandarus uždarymas plėvele šaldytuve (jei neuždengsite- prisigers moliūgas svetimų kvapų ir džius po truputėlį) veikia porą dienų, jei reiktų savaitę ar dar ilgiau sandėliuoti- arba kubeliais ir į šaldiklį (ar dežutę, laikant šaldytuve), arba kepate, sutrinate į košelę ir į stiklainį (karštą sudėjus galima ir metus rūsyje laikyti).
QUOTE(yerena @ 2013 11 19, 12:04)
Eilinį kartą pasikartoju- sėklas perku gyvai (įvairiose šalyse) ir el. sėklų parduotuvėse bei ebay (matuke, įrašykite naujojoje temoje pirmoje žinutėje info apie sėklų pirkimą, prašau)

SM laiko randu vis maziau, bet jei suseksiu tema i pabaiga , tai bus padaryta

P.s. Yerena, paskutiniu metu nuslugo upas moliugams, mestelk kokia lengva skania ideja kasdieniam racionui plyyyyyz

matuke,
Iš lengvesnių ir greičiausių darau lazaniją su kepto moliūgo minkštimu (vietoj pomidorų padažo sluoksnių) iš stiklainio ir kalakutiena. Maniškiai labai mėgsta makaronus (tam idealiai tinka penne) su kumpio bei moliūgų (vasarą su cukinijų) gabaliukais grietinėlės ir sūrio padaže. Taip pat išvalgo visas daržoves iš keptos orkaitėje lašišos su daržovėmis bei sūdytomis citrinomis.

Iš lengvesnių ir greičiausių darau lazaniją su kepto moliūgo minkštimu (vietoj pomidorų padažo sluoksnių) iš stiklainio ir kalakutiena. Maniškiai labai mėgsta makaronus (tam idealiai tinka penne) su kumpio bei moliūgų (vasarą su cukinijų) gabaliukais grietinėlės ir sūrio padaže. Taip pat išvalgo visas daržoves iš keptos orkaitėje lašišos su daržovėmis bei sūdytomis citrinomis.
QUOTE(yerena @ 2013 11 23, 15:43)
matuke,
Iš lengvesnių ir greičiausių darau lazaniją su kepto moliūgo minkštimu (vietoj pomidorų padažo sluoksnių) iš stiklainio ir kalakutiena. Maniškiai labai mėgsta makaronus (tam idealiai tinka penne) su kumpio bei moliūgų (vasarą su cukinijų) gabaliukais grietinėlės ir sūrio padaže. Taip pat išvalgo visas daržoves iš keptos orkaitėje lašišos su daržovėmis bei sūdytomis citrinomis.

Iš lengvesnių ir greičiausių darau lazaniją su kepto moliūgo minkštimu (vietoj pomidorų padažo sluoksnių) iš stiklainio ir kalakutiena. Maniškiai labai mėgsta makaronus (tam idealiai tinka penne) su kumpio bei moliūgų (vasarą su cukinijų) gabaliukais grietinėlės ir sūrio padaže. Taip pat išvalgo visas daržoves iš keptos orkaitėje lašišos su daržovėmis bei sūdytomis citrinomis.
Lazanja man tas patiekalas kuriam sugaistu nemazai laiko su begale indu, beje turim irgi savo labai megiama varijanta su moliugu.
Makaronai eina ir pas mus, tik nelabai supratau kaip ta padaza daryt

Paskutini karta pjoviau salduji Sdobnaja Pyska, speju kad jis panasus i CP. Valgem zalia, dariau cukatus is 3/4 moliugo, kaip nekeista manes jie nesuzavejo

Dar turiu puse pintines Delicata ir Sweet dumpling......nebenoriu as jau ju


QUOTE(matuke @ 2013 11 24, 23:24)
Makaronai eina ir pas mus, tik nelabai supratau kaip ta padaza daryt

Čia kaip suprantu J.Oliverio makaronų su cukinija ir kumpiu receptas, padažas daromas iš 100gr grietinės, 1 kiaušinio trynio ir 100gr tarkuoto kietojo sūrio (aš naudoju Džiugą), visa tai tiesiog sumaišant. Jis užpilamas pabaigoje ant makaronų jau sumaišytų su pakepinta cukinija ir truputį pakaitinamas, kad sutirštėtų. Čia dar labai tinka čiobreliai

Nesu J.Oliverio mėgėja. MB verda makaronus, aš tuo metu supjaustau k.r. kumpį ar kokią "panevėžio filė" bei cukiniją/moliūgą. Pakepinu juos porą min keptuvėje su šaukštu sviesto bei čili milteliais (jei vaikai valgo čili nededu). Į makaronų puodą (vandenį jau nupilus) pilu grietinėlės (kiekis priklauso nuo valgytojų skaičiaus- 6 suaugusiems pilu 500 ml (420 g)), dedu gerą saują tarkuoto kietojo sūrio bei beriu čili-laimo prieskonius. Šildau ir maišau, kol padažas sutirštės (sūris išsilydys, o padažas sutirštės makaronų dėka). Tada suverčiu moliūgą su kumpiu. Gerai permaišau ir tiekiu pietums. Makaronai lėkštėje lieka al dente (vandenį nupilti reiktų porą min. anksčiau negu nurodyta ant pakelio). Čia druskos nenaudoju visai, nes kumpis sūrokas.
Skanaus
Skanaus

O šiuo atveju kuris moliūgas labiau tiktų?
NERA, tik tas, kuris išlaiko formą net maišant- Buttercup, Hokkaido, muskatinės veislės- Butternut, Muscade de Provance (tik su jomis reiktų būti atsargesniems maišant- labai sluoksniuojasi ir susitrina).
QUOTE(yerena @ 2013 11 26, 16:05)
Į makaronų puodą (vandenį jau nupilus) pilu grietinėlės (kiekis priklauso nuo valgytojų skaičiaus- 6 suaugusiems pilu 500 ml (420 g)), dedu gerą saują tarkuoto kietojo sūrio bei beriu čili-laimo prieskonius. Šildau ir maišau, kol padažas sutirštės (sūris išsilydys, o padažas sutirštės makaronų dėka). Tada suverčiu moliūgą su kumpiu. Gerai permaišau ir tiekiu pietums. Makaronai lėkštėje lieka al dente (vandenį nupilti reiktų porą min. anksčiau negu nurodyta ant pakelio). Čia druskos nenaudoju visai, nes kumpis sūrokas.
Skanaus
Skanaus

dieve, kaip skanu, bet mes per duris netilptume, jei makaronus su sūriu valgytume


QUOTE(Modeen @ 2013 11 26, 17:53)
dieve, kaip skanu, bet mes per duris netilptume, jei makaronus su sūriu valgytume
Kaip gerai žmonėms, kurie arba nestorėja, arba nekreipia dėmesio, jei ir apvalėja. Mes negalim į save žiūrėt, jei kažkiek paapvalėjam 


