Kijevo kotletai

#49
QUOTE(Lila @ 2004 08 11, 12:38)
O as darau kitaip: vistiena sumalu su blenderiu, gaunasi labai svelnus, purus farsas, ipilu grietineles, druskytes. Po to lipdau kotletukus, i vidu dedu sviesto ir surio pritarkuoto, galima krapu. Gale apvolioju kiausinyje ir dziuveseliuose keleta kartu. Kepu fritiurineje. Labai skanu, thumbup.gif  tik ilgokai paruosimas  tongue.gif


sudomino receptukas, reiks pabandyti thumbup.gif
Atsakyti
#50
begu kepti ax.gif
Atsakyti
#51
thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif na pamaloninsiu savo vyrelį clap.gif . Svaitgalis bus su "karališkais" pietumis (kad tik išeitų lotuliukas.gif )
Atsakyti
#52
As manau, kad sumaltas - jau ne kijevas, bet astros kotletas. Tikras kijevas-is krutineles
Atsakyti
#53
help. susiruosiau daryt kijevus, bet apsiziurejau kad namie nei ieno kiauso, gal ka nors kita galima panaudot paniravimui ? g.gif
Atsakyti
#54
Gal kas žinot tikrą Astros kepsnio paruošimo technologiją ir receptą kiek ko reikia dėti, labai patinka šis kepsnys norėčiau namuose išsikepti bet nerandu recepto normalaus, gal kas žinot g.gif blush2.gif
Atsakyti
#55
QUOTE(mamushka @ 2007 03 18, 16:19)
help. susiruosiau daryt kijevus, bet apsiziurejau kad namie nei ieno kiauso, gal ka nors kita galima panaudot paniravimui ?  g.gif

Mano teta paniruoja majoneze bigsmile.gif
Atsakyti
#56
nu va as jau po puikkiu pietu kijeviniu...niekas neisbego ir viskas puikiai gavosi tik va galejau anksciau issimt, nes bijojau kaip kazkas rase kad nedakeps vidus tai tokius tamsiai auksinius padariau...nieko vakarienei pasitaisysiu ir trumpiau kepsiu... ax.gif
p.s. nepagailekit sviesto ir zoliu ivairiausiu prieskoniniu ir nepamirskit cesnakosmulkiai kapoto i vidu... mirksiukas.gif
Atsakyti
#57
4u.gif o aš darau kijevo kotletus visai kitaip idesiu receptuką mirksiukas.gif aš darau iš vištienos kumpelių labai liuksiškai gaunasi. mirksiukas.gif

Reikės:
5-ių vištienos kumpelių,
prieskonių visokių,{česn.druskos,vigoros,vištienos prieskonių,pipirų}
džiūvesėlių,200 gr. sviesto{rokiškio ar dedu}
2-jų kaiušinių,
aliejaus kepimui,

4u.gif Iš kumpelių išimti kauliuką ,nuimti odą ,kumpelį sumušti kuo ploniau ištrinti prieskoniais į vidų dėti juostelę{storesnę} sviesto ,smarkiai susukti ,kotleta paspaudyti rankose ,apvolioti kiaušinyje poto džiūvesėliuse,ir taip du kartus,dėti kepti įkaitintame aliejuję ant nedidelės ugnies kol pagels gražiai.Štai ir viskas.Skaunaus thumbup.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Rimulinka: 01 rugpjūčio 2007 - 08:20
#58
Na sikart mano eile ismeginti Kijevo kotletus ir savo sugebejimus virtuveje smile.gif Tikiuosi, kad gausis nerealiai megstu Kijevus 4u.gif
Atsakyti
#59
oj kaip uzsimaniau kijevo kotleto. Bandysiu ryt kept ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Amie: 11 rugsėjo 2007 - 20:43
#60
Kijevo kotletas...būdavo sovietiniuose restoranuose kiečiausias patiekalas...forma cepelinas...prapjauni...ertmė,bėga skanumėlis...nžn kaip tą padaryt iš kietos mėsos...pabandžiau su faršu...pasišaldžiau sviesto rutuliukų su žalumynais...yra kažkur šioj temoj auksčiau receptas...ale nesilaikiau proporcijų labai,gavosi mišinys per skystos konsistencijos,ledukai ištirpo bekepant...kotletai skanūs buvo,ale ne Kijevo...kitakart bandysim kietesnę faršo masę...tik man nesitiki,kad į kokią išmuštą vištos krūtinėlę įviniojęs sviesto juostelę,gausi Kijevo kotletą....
Atsakyti