| i | Gerai, tada lai lieka tik receptų autorių patikslinimai ir konkretūs užklausimai , be jokių lyrinių nukrypimų, kitu atveju bus trinami visi komentarai be išimties. |
| i | Jei bus ir toliau taip teršiama tema rodant nepasitenkinimą viešoje Forumo erdvėje, ši tema bus laikinai uždaryta, o dalyviams skirti įspėjimai. Tik nuo Jūsų pačių priklauso, bus tvarka temoje ar ne. |
Itin paprastas, bet nebandytas receptukas. Skanu, tad rodau ir Jums 
KOTLETAI-KAIP-KARBONADAI
Faršo (malto kiaulienos kumpio) 1 kg.
Česnako 2-3 skilt.
Druskos, pipirų.
Kiaušinio
Miltų
Aliejaus kepimui.
Mėsą gerai išmaišyti su prieskoniais ir spaustu česnaku, palikti bent valandai šaldytuve. Paskui padalinti į 10 kamuoliukų, kuriuos kiekvieną išploti kuo ploniau i 'blynelius':
Kiekvieną kepsniuką pavolioti miltuose, kiaušinio plakinyje ir kepti pradžioje ant stipresnės ugnies, o vėliau primažinti, kol pilnai iškeps
Man labai patiko, nes tokie lengvesni gaunasi nei paprasti kotletai .
Receptą nusižiūrėjau iš čia.
KOTLETAI-KAIP-KARBONADAI
Faršo (malto kiaulienos kumpio) 1 kg.
Česnako 2-3 skilt.
Druskos, pipirų.
Kiaušinio
Miltų
Aliejaus kepimui.
Mėsą gerai išmaišyti su prieskoniais ir spaustu česnaku, palikti bent valandai šaldytuve. Paskui padalinti į 10 kamuoliukų, kuriuos kiekvieną išploti kuo ploniau i 'blynelius':
Kiekvieną kepsniuką pavolioti miltuose, kiaušinio plakinyje ir kepti pradžioje ant stipresnės ugnies, o vėliau primažinti, kol pilnai iškeps
Man labai patiko, nes tokie lengvesni gaunasi nei paprasti kotletai .
Receptą nusižiūrėjau iš čia.
Cukinija morku patale:
Reikes:
cukinijos
morku
svoguno
druskos
cesnako
pomidoru padazo arba pastos
Eiga:
Cukinija nulupame ir supjaustome ziedais (as nenuseklinu jei cukinija jauna), sutarkuojam morku, susmulkinam svoguna, morka su svogunais kepinam keptuveje. issitroksinus sumaisom su pom padazu arba pasta. kitoje keptuveje kepinam cukinija ir dedam i atskira lekste. veliau galima riebalus su popieriumi dar nusausinti. veliau ant cukinijos uzdedam morkytes su svoguniukais ir cesnako prikapojam ant virsaus (man kuo daugiau tuo skaniau). ir su svieziom bulvytem
Reikes:
cukinijos
morku
svoguno
druskos
cesnako
pomidoru padazo arba pastos
Eiga:
Cukinija nulupame ir supjaustome ziedais (as nenuseklinu jei cukinija jauna), sutarkuojam morku, susmulkinam svoguna, morka su svogunais kepinam keptuveje. issitroksinus sumaisom su pom padazu arba pasta. kitoje keptuveje kepinam cukinija ir dedam i atskira lekste. veliau galima riebalus su popieriumi dar nusausinti. veliau ant cukinijos uzdedam morkytes su svoguniukais ir cesnako prikapojam ant virsaus (man kuo daugiau tuo skaniau). ir su svieziom bulvytem
Braske, bandzius as tuos kepsnelius is farso, puikus!!!
guodzik skanu
Troškinys moliūge
Kaip mums patiko !!! Puikus būdas sunaudoti moliūgus ir prabangiai papietauti
Moliūgo ( pamiršau pasverti savąjį, bet nedidukas, nors į orkaitę reikėjo pagrūsti)
sauja apvirų voveraičių
5 skiltelės česnako
200 gr. konservuotų ananasų su sultimis
morka
svogūnas
paprika
indelis pomidorų padažo
http://skanusgyvenim...zas-ziemai.html
jei neturite nieko panašaus galite pridėti daržovių prieskonių kurias aš naudojau šiam padažui
100 gr. sūrio
800 gr. vištienos file
druska, pipirai
ciberžolės miltelių,
muskato riešuto,
aitrios paprikos miltelių
petražolių
Išskobti moliūgą, prie sienelių palikti 2-3 cm. Moliūgą ištrinti druska, Nedaug maždaug pusė šaukštelio. Keptuvėje pakepinti smulkiai pjaustytą, šiek tiek marinuotą sausai prieskoniuose vištienos file, įspausti česnaką.
Ant sviesto pakepinti svogūną, voveraitės, gali būti pievagrybiai, veliau įdėti papriką, morką, ir išskobtą moliūgo minkštimą, kai daržovės suminkštės supilti padažą ir ananasus su sultimis, sudėti vištieną, suberti prieskonius viską permaišyti.
Viską sudėti į moliūgą, suberti sūrį, kiek trūksta skysčio iki viršaus įpilti sultinio. Uždengti dangteliu ir kišti į orkaitę 190 C 1 val.30 min. Kepimo laikas priklauso nuo moliūgo dydžio, tiesiog reikia vis pirštu pabadyti moliūgą, jausite kaip bus pakankamai minkštas, bet neperkepkite, bes sukeps ir skystis sukris.
Moliūgą iškilmingai išimti iš orkaitės, dėti ant stalo ir samčio pagalba pripildyti lėkštes. Labai skanu jei pasiseka samčio pagalba šiek tiek užkabinti už sienelės ir "pagauti" moliūgo minkštimo.
Siūlau pabarstyti kapotom petražolėm, įsipilti grietinėlės ir mėgautis
Skanaus !!!
guodzik skanu
Troškinys moliūge
Kaip mums patiko !!! Puikus būdas sunaudoti moliūgus ir prabangiai papietauti
Moliūgo ( pamiršau pasverti savąjį, bet nedidukas, nors į orkaitę reikėjo pagrūsti
)sauja apvirų voveraičių
5 skiltelės česnako
200 gr. konservuotų ananasų su sultimis
morka
svogūnas
paprika
indelis pomidorų padažo
http://skanusgyvenim...zas-ziemai.html
jei neturite nieko panašaus galite pridėti daržovių prieskonių kurias aš naudojau šiam padažui
100 gr. sūrio
800 gr. vištienos file
druska, pipirai
ciberžolės miltelių,
muskato riešuto,
aitrios paprikos miltelių
petražolių
Išskobti moliūgą, prie sienelių palikti 2-3 cm. Moliūgą ištrinti druska, Nedaug maždaug pusė šaukštelio. Keptuvėje pakepinti smulkiai pjaustytą, šiek tiek marinuotą sausai prieskoniuose vištienos file, įspausti česnaką.
Ant sviesto pakepinti svogūną, voveraitės, gali būti pievagrybiai, veliau įdėti papriką, morką, ir išskobtą moliūgo minkštimą, kai daržovės suminkštės supilti padažą ir ananasus su sultimis, sudėti vištieną, suberti prieskonius viską permaišyti.
Viską sudėti į moliūgą, suberti sūrį, kiek trūksta skysčio iki viršaus įpilti sultinio. Uždengti dangteliu ir kišti į orkaitę 190 C 1 val.30 min. Kepimo laikas priklauso nuo moliūgo dydžio, tiesiog reikia vis pirštu pabadyti moliūgą, jausite kaip bus pakankamai minkštas, bet neperkepkite, bes sukeps ir skystis sukris.
Moliūgą iškilmingai išimti iš orkaitės, dėti ant stalo ir samčio pagalba pripildyti lėkštes. Labai skanu jei pasiseka samčio pagalba šiek tiek užkabinti už sienelės ir "pagauti" moliūgo minkštimo.
Siūlau pabarstyti kapotom petražolėm, įsipilti grietinėlės ir mėgautis
Skanaus !!!
QUOTE(Ulė @ 2011 09 05, 19:56)
Braske, bandzius as tuos kepsnelius is farso, puikus!!!
guodzik skanu
Troškinys moliūge
Kaip mums patiko !!! Puikus būdas sunaudoti moliūgus ir prabangiai papietauti
guodzik skanu
Troškinys moliūge
Kaip mums patiko !!! Puikus būdas sunaudoti moliūgus ir prabangiai papietauti
norejau paklausti, o pats moliugas valgomas ar jau ismetimui? jei valgomas, tai su zieve ar be? (sorry, neteko niekur moliugo naudoti, tik minkstima vaiko kosei)
QUOTE(L'aurora @ 2011 09 06, 00:15)
norejau paklausti, o pats moliugas valgomas ar jau ismetimui? jei valgomas, tai su zieve ar be? (sorry, neteko niekur moliugo naudoti, tik minkstima vaiko kosei)
jau rasiau ,kad minkstima isskobti semiant kartu su troskiniu, o zieve ismetama
Daivute tikrai taip
Labutės
Šiandien išbandžiau Ulės greitą picą. Vis abejojau dėl skonio....
Bet likau labai sužavėta,nes nerealiai skaniai gavosi
Ačiū Ulei už idėja
Greita pica :
Tesla:
4 valg. saukst. grietines
4 valg. saukst. majonezo
9 valg. saukst. miltu
2 kiausiniai
Tesla sumaisyti (iseis skysta) ispilti i aliejum patepta keptuve, ant virsaus deti ka turyte saldytuve (desra, kumpi, pomidorai, paprika,ananasus na zodziu visus savo megstamus idarus, ant virsaus (jau idaro) uzpilti majonezo ir daug daug surio.
Uzdengti keptuve dangciu ir kepti ant neddideles uzgnies,kol suris issilydys. Pries valgant galima ir ketciupu pagardinti, kas megsta.
Aš sudėjau vakarykščius grybus troškintus su daržovėm/Skonis pasakiškas
Originalus receptas ČIA
Šiandien išbandžiau Ulės greitą picą. Vis abejojau dėl skonio....
Bet likau labai sužavėta,nes nerealiai skaniai gavosi
Ačiū Ulei už idėja
Greita pica :
Tesla:
4 valg. saukst. grietines
4 valg. saukst. majonezo
9 valg. saukst. miltu
2 kiausiniai
Tesla sumaisyti (iseis skysta) ispilti i aliejum patepta keptuve, ant virsaus deti ka turyte saldytuve (desra, kumpi, pomidorai, paprika,ananasus na zodziu visus savo megstamus idarus, ant virsaus (jau idaro) uzpilti majonezo ir daug daug surio.
Uzdengti keptuve dangciu ir kepti ant neddideles uzgnies,kol suris issilydys. Pries valgant galima ir ketciupu pagardinti, kas megsta.
Aš sudėjau vakarykščius grybus troškintus su daržovėm/Skonis pasakiškas
Originalus receptas ČIA
Kreminė bulvių morkų sriuba su krevetėmis
Bulvės, 6 vnt.
Morkos, 3 vnt.
Svogūnas,nedidelis 1 vnt.
Imbieras, gabaliukas maždaug 5 cm
1 čili pipiras (jei nemėgstate aštriai imkite mažiau)
Česnakai, 3 skiltelės;
Sviestas kepimui
Druska pagal skonį
Lauro lapai
Kario prieskoniai
Krapai,petražolės
Virtos krevetės
Duonos skrebučiai
Vištienos sultinio maždaug 2 ltr.
Bulves, morkas supjaustome,dedame į į vištienos sultinį,dedame lauro lapus,pasūdome ir statome virti.
Svogūną,česnaką,imbierą ir čili pipirą smulkiai supjaustome ir apkepiname ant sviesto.Apibarstome su kariu (aš naudoju mango karį).Kai apkepa viską sudedame į sultinį ir verdame kol suminkštės bulvės.
Išimame lauro lapus.
Sriubą sutriname su elektrinė trintuvė.Sudedame krevetės (paliekame biški jų papuošimui).
Lėkštėje papuošiame sriubą su žalūmynais,skrebučiais ir krevetėmis.
Sriubos tirštumą reguliuojame su sultiniu,jei matote kad sriuboje daug skysčio prieš sutrynimą nupilame jo į puodelį, o po to jei per tiršta galima skiesti...
Krevetės papuošimui apkepiau ant sviesto.
Bulvės, 6 vnt.
Morkos, 3 vnt.
Svogūnas,nedidelis 1 vnt.
Imbieras, gabaliukas maždaug 5 cm
1 čili pipiras (jei nemėgstate aštriai imkite mažiau)
Česnakai, 3 skiltelės;
Sviestas kepimui
Druska pagal skonį
Lauro lapai
Kario prieskoniai
Krapai,petražolės
Virtos krevetės
Duonos skrebučiai
Vištienos sultinio maždaug 2 ltr.
Bulves, morkas supjaustome,dedame į į vištienos sultinį,dedame lauro lapus,pasūdome ir statome virti.
Svogūną,česnaką,imbierą ir čili pipirą smulkiai supjaustome ir apkepiname ant sviesto.Apibarstome su kariu (aš naudoju mango karį).Kai apkepa viską sudedame į sultinį ir verdame kol suminkštės bulvės.
Išimame lauro lapus.
Sriubą sutriname su elektrinė trintuvė.Sudedame krevetės (paliekame biški jų papuošimui).
Lėkštėje papuošiame sriubą su žalūmynais,skrebučiais ir krevetėmis.
Sriubos tirštumą reguliuojame su sultiniu,jei matote kad sriuboje daug skysčio prieš sutrynimą nupilame jo į puodelį, o po to jei per tiršta galima skiesti...
Krevetės papuošimui apkepiau ant sviesto.
PICA
Padas:
3 puodeliai arba 375 g. miltų,
pakelis tirpių mielių,
šaukštelis druskos,
šaukštas cukraus,
2 šaukštai aliejaus
puodelis šilto vandens.
Į indą sudedame visus ingredientus, užpilame puodeliu šilto vandens. Minkome tešlą tol, kol nebelimpa prie pirštų. Iš pusės tešlos iškočiojame kuo plonesnį paplotį. Apkepame keletą minučių orkaitėje ir dedame ant viršaus ką turime šaldytuve.
Aš padą ištepiau pomidorų padažu, apibėriau picos prieskoniais, ant viršaus barsčiau sūrio, dėjau dešros, svogūnų, pomidorų, alyvuogių ir pievagrybių.
Padas:
3 puodeliai arba 375 g. miltų,
pakelis tirpių mielių,
šaukštelis druskos,
šaukštas cukraus,
2 šaukštai aliejaus
puodelis šilto vandens.
Į indą sudedame visus ingredientus, užpilame puodeliu šilto vandens. Minkome tešlą tol, kol nebelimpa prie pirštų. Iš pusės tešlos iškočiojame kuo plonesnį paplotį. Apkepame keletą minučių orkaitėje ir dedame ant viršaus ką turime šaldytuve.
Aš padą ištepiau pomidorų padažu, apibėriau picos prieskoniais, ant viršaus barsčiau sūrio, dėjau dešros, svogūnų, pomidorų, alyvuogių ir pievagrybių.
Makaronai su lašiša
(paprasta, bet skanu)
- makaronai (kokius mėgstate, aš naudojau su špinatais);
- grietinėlė (naudojau liesiausią)
- lašiša
- svogūnai
- prieskoniai
Eiga:
Kol verda makaronai, pasigaminame padažą-pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną, sudedame lašišą, pakepiname, užpilame grietinėle, sudedame mėgstamus prieskonius ir patroškiname keletą minučių. Dedame į lėkštę makaronus ir užpilame padažu. Paprasta, skanu ir sotu. Skanaus.
(paprasta, bet skanu)
- makaronai (kokius mėgstate, aš naudojau su špinatais);
- grietinėlė (naudojau liesiausią)
- lašiša
- svogūnai
- prieskoniai
Eiga:
Kol verda makaronai, pasigaminame padažą-pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną, sudedame lašišą, pakepiname, užpilame grietinėle, sudedame mėgstamus prieskonius ir patroškiname keletą minučių. Dedame į lėkštę makaronus ir užpilame padažu. Paprasta, skanu ir sotu. Skanaus.
Troškinys moliūge
Jaaaazau, nerealu
Ule, o kiek asmenu galetu pavalgyti is siu proporciju ?
QUOTE(Lu Lu @ 2011 09 07, 14:22)
Troškinys moliūge
Jaaaazau, nerealu
Ule, o kiek asmenu galetu pavalgyti is siu proporciju ?
Jaaaazau, nerealu
Ule, o kiek asmenu galetu pavalgyti is siu proporciju ?
2 vaikai ir 2 suauge po 2 dubenius
Rasyte pica tobula
