Agnyte...
2007 01 18, 20:59
QUOTE(saulyte24 @ 2007 01 16, 01:41) ir as dabar kepu biskvita, norejau vyniotini is jo padaryti bet kad gausis per storas.......  na ziuresiu kaip iseis  aha, vyniotiniai labai skanus is biskvitines teslos, tik is tiesu reikia daryti kiek imanoma plonesniu sluoksniu tesla, as pvz darau ant dideles skardos, o idaro tepti taip pat reikia plonai, nes kitaip suvyniojus tas idaras per krastus isbega. meginkit, skanu ir paprasta!
Zinokit merginos as ispindejau (persiprasau uz sita negrazu zodi, bet atitikmens padoresnio neradau)  Kepu biskvita pyrago skardoj, pjaustysiu ir valgysim su pienu  Niam kaip skanu  Agnyte...
moniccca
2007 01 23, 15:52
Labas  O gal galetumet pameteti, koki skanaus pertepimo biskvitams, receptuka
ir sulaistymo biskvitų taip pat...
QUOTE(wild @ 2007 01 23, 19:38) ir sulaistymo biskvitų taip pat...  As tai laistau su romu 'Captain Morgan'  Man jis visur tinka
QUOTE(daivoska @ 2007 01 23, 15:52) Labas  O gal galetumet pameteti, koki skanaus pertepimo biskvitams, receptuka  pertepimai yra kitoje temoje, štai čia
moniccca
2007 01 24, 13:44
QUOTE(bea @ 2007 01 24, 09:56) pertepimai yra kitoje temoje, štai čia  Jums
gitancikas
2007 07 02, 09:11
Prisiskaiciau kaip cia jus plakat,kepat,pjaunat....O as kepus visai kitoki biskvita.Tepliones daugiau,uztat visada pavyksta  : 1 indelis kondensuoto pieno 2 kiausiniai 1 nubrauktas saukstelis sodos miltu Visus ingridientus tiesiog sumaisau(soda dedu nugesinta).Miltu idedu tiek,kad gautusi grietines tirstumo tesla.Tada imu torto forma(ta,kuri atsidaro),istepu riebalais dugna, istepu mase plonu sluoksniu ir i ikaitinta,bet ne karsta orkaite.Iskepa greitai(mazdaug per 5-10 min.).Istraukiu is orkaites,atidarau forma ir nuimu su peilio pagalba.Ir taip blynukas po blynuko
Terija:)
2007 12 14, 17:14
Gal kas zinot gera recepta kakaviniui,sokoladiniui biskvitui?
Jurginė
2008 01 06, 14:10
sveikos. gal galetumet pasakyti, kaip jus ausinat biskvitus? vakar kepiau, vidurys iskilo virs skardos, bet, kai leidau orkaiteje vesti, biskvitas "susitrauke". kai pjauni, nesimato sukritimo zymiu. bet, kai pries akis stovi issiputes, o veliau mazesnis jo vaizdas... tiesa, kepiau pagal Buzhiuko pirmaji recepta. baltymus isplakiau taip, kad apvertus dubeni nepajudejo nei menkiausiai. maisiau atsargiai, be staigiu judesiu.
Iškepusį reikia iškart traukti iš orkaitės ir apversti ant grotelių aukštyn kojom. Bet dar prikauso ir nuo kepimo. Man irgi taip būdavo, kad vidurys iškildavo daugiau už kraštus, kai kepdavau iš apačios 15 min. 200 laipsnių temp. , o po to dar 15 min. prie 170 lapsn. su ventiliatorium. O kartą pabandžiau iš viršaus ir apačios prie 170 laipsnių 50 min. antroje nuo apačios orkaitės lentynoje ir gavosi lygutėlis.
Jurginė
2008 01 07, 22:57
QUOTE(Letunė @ 2008 01 07, 10:41) Iškepusį reikia iškart traukti iš orkaitės ir apversti ant grotelių aukštyn kojom. Bet dar prikauso ir nuo kepimo. Man irgi taip būdavo, kad vidurys iškildavo daugiau už kraštus, kai kepdavau iš apačios 15 min. 200 laipsnių temp. , o po to dar 15 min. prie 170 lapsn. su ventiliatorium. O kartą pabandžiau iš viršaus ir apačios prie 170 laipsnių 50 min. antroje nuo apačios orkaitės lentynoje ir gavosi lygutėlis.  kepiau su kaitinimu is virsaus ir apacios, 180  reiks pabandyt.
QUOTE(Jurgine @ 2008 01 06, 14:10) sveikos. gal galetumet pasakyti, kaip jus ausinat biskvitus? vakar kepiau, vidurys iskilo virs skardos, bet, kai leidau orkaiteje vesti, biskvitas "susitrauke". kai pjauni, nesimato sukritimo zymiu. bet, kai pries akis stovi issiputes, o veliau mazesnis jo vaizdas... tiesa, kepiau pagal Buzhiuko pirmaji recepta. baltymus isplakiau taip, kad apvertus dubeni nepajudejo nei menkiausiai. maisiau atsargiai, be staigiu judesiu. QUOTE(Jurgine @ 2008 01 07, 22:57) kepiau su kaitinimu is virsaus ir apacios, 180  reiks pabandyt. Man irgi tas oats gavosi, ploniukas toks  šiaip taip perpjoviau per pusę ir sutepiau, kaip pirmam kartui bus gerai Nedrįsau aš jo aukštyn kojom verst, kitą kartą pabandysiu
Povila$
2008 07 12, 18:05
O ka priduoda kai dali miltu pakeiti krakmolu? Ir ka darot kad biskvitas taip kiausiniais neatsiduotu?
QUOTE(Povila$ @ 2008 07 12, 19:05) O ka priduoda kai dali miltu pakeiti krakmolu? Ir ka darot kad biskvitas taip kiausiniais neatsiduotu?  Krakmolas standumo priduoda, nesukrenta biskvitas. Nieko nedarau, neatsiduoda man biskvitas niekuo nemaloniu Gal kiaušinių tiesiog netoleruojat?
QUOTE(Povila$ @ 2008 07 12, 19:05) Ir ka darot kad biskvitas taip kiausiniais neatsiduotu?  Pirmiausia kiaušiniai turi būti labai švieži. Reikia dėti vanilinio cukraus, nutarkuotos citrinos žievelės geltonojo sluoksnio, t. y. cedros, aukštelį citrinos sulčių arba šaukštą likerio arba parduotuvinių kvapų spiritinių esencijų. Kol kepa jaučiasi tas kvapas, bet atvėsus dingsta. QUOTE(Owly @ 2008 07 12, 22:17) Krakmolas standumo priduoda, nesukrenta biskvitas. Pataisysiu: Krakmolas neturi reikšmės biskvito sukritimui: "Krakmolo dedama į daug glitimo turinčius miltus...Pridėjus į miltus krakmolo, juose sumažėja glitimo procentas ir padaugėja krakmolo. Iš tokių miltų iškepti kepiniai būna gražesnės spalvos, trapesni, o biskvitai, be to daugiau sugeria sirupo juos drėkinant. Biskvitams krakmolu galima pakeisti iki 20 proc, recepte nurodytų miltų svorio, o meduoliams ir sausainiams- iki 10 proc. Jei miltai turi nedaug glitimo, tai krakmolo nededama. Vietoj krakmolo, nurodyto recepte, imama toks pats kiekis miltų." Citata iš E. Binkauskienės knygos "Kepiniai", Vilnius , Mokslas, 1977Aš, kepdama biskvitinį vyniotinį, krakmolą keičiu 550 D arba 405C miltais, t. y. tais pačiais, kuriuos naudoju visam biskvitui, tada jis geriau vyniojasi, nelūžta, būna lakstesnis. O į tortus dedu krakmolo.
QUOTE(Letunė @ 2008 07 13, 16:25) Aš parašiau iš savo patirties. Kepu iš 405D extra miltų, ir dedu apie 10% krakmolo. Gaunasi puikiai  Be krakmolo irgi gerai, bet jei tik tešla truputi per skysta - sukrenta/ neišlaiko formos
Povila$
2008 07 13, 20:10
QUOTE(Owly @ 2008 07 12, 22:17) Krakmolas standumo priduoda, nesukrenta biskvitas. Nieko nedarau, neatsiduoda man biskvitas niekuo nemaloniu Gal kiaušinių tiesiog netoleruojat?  Na, kazkaip tais kiausiniais smirda (nors kiausinius megstu)  Kazkaip pagalvojau gal ju maziau reikia deti ar ka, nes parduotuveje pirktu tortu biskvitai buna vos ne balto, o pas mane visad geltoni Papildyta:QUOTE(Letunė @ 2008 07 13, 16:25) Pirmiausia kiaušiniai turi būti labai švieži. Reikia dėti vanilinio cukraus, nutarkuotos citrinos žievelės geltonojo sluoksnio, t. y. cedros, aukštelį citrinos sulčių arba šaukštą likerio arba parduotuvinių kvapų spiritinių esencijų. Kol kepa jaučiasi tas kvapas, bet atvėsus dingsta. Pataisysiu: Krakmolas neturi reikšmės biskvito sukritimui: "Krakmolo dedama į daug glitimo turinčius miltus...Pridėjus į miltus krakmolo, juose sumažėja glitimo procentas ir padaugėja krakmolo. Iš tokių miltų iškepti kepiniai būna gražesnės spalvos, trapesni, o biskvitai, be to daugiau sugeria sirupo juos drėkinant. Biskvitams krakmolu galima pakeisti iki 20 proc, recepte nurodytų miltų svorio, o meduoliams ir sausainiams- iki 10 proc. Jei miltai turi nedaug glitimo, tai krakmolo nededama. Vietoj krakmolo, nurodyto recepte, imama toks pats kiekis miltų." Citata iš E. Binkauskienės knygos "Kepiniai", Vilnius , Mokslas, 1977Aš, kepdama biskvitinį vyniotinį, krakmolą keičiu 550 D arba 405C miltais, t. y. tais pačiais, kuriuos naudoju visam biskvitui, tada jis geriau vyniojasi, nelūžta, būna lakstesnis. O į tortus dedu krakmolo. Pirmiausiai tai aciu uz issamu paaiskinima del krakmolo  O del biskvito, tai kiausianiai tikrai buna sviezi, dedu ir vaniles esencijos ir kt. prieskoniu, bet man vistiek tie kiausiniai prasimusa (viena kart kepiau ir su citrinos geltonuoju sluoksniu tai kazkaip nepatiko)
[quote=Povila$,2008 07 13, 21:10] Na, kazkaip tais kiausiniais smirda (nors kiausinius megstu)  Kazkaip pagalvojau gal ju maziau reikia deti ar ka, nes parduotuveje pirktu tortu biskvitai buna vos ne balto, o pas mane visad geltoni Papildyta:Na, kiaušiniai švieži tikrai nesmirdi, o tik turi kvapą. Į natūralų biskvitą, t. y. be "pagerintojų" dedama gana daug kiaušinių, nes kitaip neiškils, jei nebus pakankamo kiekio išplaktų baltymų, kurie ir kelia biskvitą. O parduotuviniai tai savo sudėtyje tuti daug E raidžių: puriklių, standiklių ir pan, todėl čia ir kiaušinių kiekis nesvarbus, jeigu išvis deda kiaušinius, o ne kiaušinių masę ar miltelius. Taigi, čia natūralumas, nuo kurio kaip ir esam atpratę. Kas natūraliai kvepia, mums jau blogas kvapas
Povila$
2008 07 13, 22:56
[quote=Letunė,2008 07 13, 22:36] [quote=Povila$,2008 07 13, 21:10] Na, kazkaip tais kiausiniais smirda (nors kiausinius megstu)  Kazkaip pagalvojau gal ju maziau reikia deti ar ka, nes parduotuveje pirktu tortu biskvitai buna vos ne balto, o pas mane visad geltoni Papildyta:Na, kiaušiniai švieži tikrai nesmirdi, o tik turi kvapą. Į natūralų biskvitą, t. y. be "pagerintojų" dedama gana daug kiaušinių, nes kitaip neiškils, jei nebus pakankamo kiekio išplaktų baltymų, kurie ir kelia biskvitą. O parduotuviniai tai savo sudėtyje tuti daug E raidžių: puriklių, standiklių ir pan, todėl čia ir kiaušinių kiekis nesvarbus, jeigu išvis deda kiaušinius, o ne kiaušinių masę ar miltelius. Taigi, čia natūralumas, nuo kurio kaip ir esam atpratę. Kas natūraliai kvepia, mums jau blogas kvapas  [/quote] Va va va gali but, kad atprate  Bet man kur maziau tu kiausiniu tai istiesu ir skaniau, neignoruoju as ju, bet man kazkaip jau ju per daug pvz. normalaus torto biskvite 7-8 kiausiniai - tai istis gana daug
nu gi sianakt sugalvojau kad ir man reikia issikepti biskvita tai su jusu pagalba manau turetu pavykti gal  aciu is karto o toliau bus matyt
Tarakoniukass
2008 10 15, 17:14
QUOTE(zebrova @ 2006 09 16, 11:39) labai geras naminis biskvitas: 200g.miltų; 200g.cukraus; 6kiaušiniai; 2v.š.krakmolo. Kiaušinius ištrinu su cukrumi,miltus sumaišau su krakmolu ir susijoju į kiaušinių cukraus masę,palengva maišydama.Skardelę ištepu riebalais ir supilu viską į ją.Kepu 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 35 minutes.Iškepusį ir ataušusį (!)išemu ir siulo pagalba perpjaunu į tris dalis.Pertepimas ir papuošimas-pagal nuotaiką.Skanaus.  o cia kepimo milteliu nereik,?pakyla nuo 6 kiausiniu?
@adrij@
2008 10 15, 22:43
Gali ir nereiketi  , ne i visus dedasi kepimo milteliai , kiausiniai puikiai ji iskelia
svytejimas ezero dugne
2008 10 15, 23:08
O kažin, ar neišeitų iš biskvitinės tešlos iškepti grybukų? Nes pagal tradicinį grybukų receptą, kur dedama soda, man viskas gaunasi OK, tik lieka labai bjaurus sodos skonis, nors nugesintą dedu - tai ieškau kokio tinkamo recepto be sodos Ir dar - nenoriu, kad būtų saldu. Ar būtina dėti į biskvitą tiek cukraus?- o gal išeitų ir su mažiau?
QUOTE(svytejimas ezero dugne @ 2008 10 16, 00:08) O kažin, ar neišeitų iš biskvitinės tešlos iškepti grybukų? Nes pagal tradicinį grybukų receptą, kur dedama soda, man viskas gaunasi OK, tik lieka labai bjaurus sodos skonis, nors nugesintą dedu - tai ieškau kokio tinkamo recepto be sodos Ir dar - nenoriu, kad būtų saldu. Ar būtina dėti į biskvitą tiek cukraus?- o gal išeitų ir su mažiau? Jeigu jaučiasi soda, vadinasi jos per daug, reikia dėti mažesnį kiekį  Dar galima įberti citrinos rūgšties, irgi užmuša sodos skonį (jos reikėtų berti tiek pat kiek sodos), bet man nepatinka kai būna daug citrinos rūgšties  tai aš jeigu dedu tai perpus mažiau Pagal kokį receptą?  Kadangi nebeatseku apie kokį kalba, tai pasakysiu kiek aš dedu, šiaip vienam kiaušiniui pagal biskvitų kepimo technologiją reiktų dėti 25-30 gramų cukraus, bet aš dedu 20-25 g. Jei darau biskvitinę tešlą pyragui tai 25 g (pvz. vakar kepiau obuolių pyragą, tai 8 kiaušiniams dėjau apie 200 g cukraus  ). O jei torto lakštams, tai užtenka 20 g cukraus vienam kiaušiniui, nes juk biskvitas dažniausiai sulaistomas saldžiu sirupu, o dar ir kremas saldus būna
Masiania*
2008 10 16, 11:38
Man kazkaip naminiuose biskvituose labai kiausiniai jauciasi, gal kuri zino receptuka, kad nesijaustu ju?
Povila$
2008 10 20, 19:26
QUOTE(Masiania* @ 2008 10 16, 12:38) Man kazkaip naminiuose biskvituose labai kiausiniai jauciasi, gal kuri zino receptuka, kad nesijaustu ju?  Man irgi jausdavosi kol kazkas nepatare, kad reikia i plakamus kiausinius ilasinti citrinos sulciu apie arbatini sauksteli ir puse saukstelio druskos ideti, be to nepamirsti ziupsnelio vanilinio cukraus arba vaniles esensijos. Tikrai neturetu jaustis kiausinio kvapas  Taciau velgi - jeigu biskvitas neiskepes tinkamai iki galo, visa jausis kiausiniu kvapas
QUOTE(Povila$ @ 2008 10 20, 20:26) puse saukstelio druskos ideti, be to nepamirsti ziupsnelio vanilinio cukraus arba vaniles esensijos. pusę arbatinio šaukštelio- tai jau perdaug. Man užtenka ir ant peilio galo. Papildyta:QUOTE(Tarakoniukass @ 2008 10 15, 18:14) o cia kepimo milteliu nereik,?pakyla nuo 6 kiausiniu?  QUOTE(cipciukas @ 2008 10 15, 23:43) Gali ir nereiketi  , ne i visus dedasi kepimo milteliai , kiausiniai puikiai ji iskelia  Manau šiame recepte santykinai daugokai miltų ir cukraus, lyginant su kiaušiniais, kad nereikėtų kepimo miltelių. Mano recepte 8 kiaušiniai, 185 g cukraus, 185 g miltų. Tada, išplakus atskirai baltymus iki standumo ir įmaišius į tešlą pabaigoje, jie iškelia tešlą be kepimo miltelių.
@adrij@
2008 10 20, 22:07
Pagal taisykles , vienam kiausiniui imama i saukstas cukraus ir vienas saukstas miltu , po to viskas daroma kaip parase Letune . Jei dedasi kakava ,tai ji keiciama saukstu ant sauksto miltu ( na pavz. 3 kiausiniai + 3 saukstai cukraus + 2 saukstai miltu + 1 saukstas kakavos ) Kepiniuose kakava ir miltai keicia vienas kita tuo paciu santykiu , jeigu miltu paliksite tiek pat ir dar dadesite kakavos , biskvitas bus kietesnis ir ne toks purus .
Masiania*
2008 10 21, 11:14
QUOTE(Povila$ @ 2008 10 20, 21:26) Man irgi jausdavosi kol kazkas nepatare, kad reikia i plakamus kiausinius ilasinti citrinos sulciu apie arbatini sauksteli ir puse saukstelio druskos ideti, be to nepamirsti ziupsnelio vanilinio cukraus arba vaniles esensijos. Tikrai neturetu jaustis kiausinio kvapas  Taciau velgi - jeigu biskvitas neiskepes tinkamai iki galo, visa jausis kiausiniu kvapas  Aciu, butinai isbandysiu. Vanilino visada dedu, bet citrinos sulciu bei druskos nebandziau niekad
Povila$
2008 10 21, 16:35
QUOTE(Letunė @ 2008 10 20, 22:25) pusę arbatinio šaukštelio- tai jau perdaug. Man užtenka ir ant peilio galo.  Na cia pagal skoni aisku, nors man visada skanesni kepiniai buna kai i juos reikia ideti druskos, nes kazkur sakiciau, jog kur yra miltu - ten turi buti ir druskos. Zinoma jeigu biskvita kepu is 2-3 kiausiniu, tai druskos ir dedu ant peilio galo, bet jeigu 8-10 kiausiniu, tuomet prireikia puse saukstelio. O skonio tikrai nepagadina ir nesijaucia surumo, nes visgi sitiek cukraus reikia deti...  Na ir zinoma visas procesas dauk trumpiau uztrunka kai plakant kiausinius ipili citrinos sulciu ir druskos, per 5min kiausiniai jau kuo puikiausiai susiplaka, vietoj ~15min...
QUOTE(zebrova @ 2006 09 16, 12:39) labai geras naminis biskvitas: 200g.miltų; 200g.cukraus; 6kiaušiniai; 2v.š.krakmolo. Kiaušinius ištrinu su cukrumi,miltus sumaišau su krakmolu ir susijoju į kiaušinių cukraus masę,palengva maišydama.Skardelę ištepu riebalais ir supilu viską į ją.Kepu 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 35 minutes.Iškepusį ir ataušusį (!)išemu ir siulo pagalba perpjaunu į tris dalis.Pertepimas ir papuošimas-pagal nuotaiką.Skanaus.  Dariau pagal sita recepta, gavosi medinis blynas  Net perpus perpjaut nebuvo ymanoma
@adrij@
2008 12 06, 12:14
QUOTE(moony @ 2008 12 05, 21:02) Dariau pagal sita recepta, gavosi medinis blynas  Net perpus perpjaut nebuvo ymanoma  Bet proporcijos cia geros  , tik kiausinius patarciau plakti mikseriu su 5 saukstais verdancio vandens , kol gausis putota mase ( apie 2 min.) tada per 4 kartus plakant supilti cukru ir plakti kol jis istirps( dar pora min.) , tada - miltai ir t.t.
QUOTE(moony @ 2008 12 05, 21:02) Dariau pagal sita recepta, gavosi medinis blynas  Net perpus perpjaut nebuvo ymanoma  Taip ir turėjo gautis  Aš tokiam kiekiui miltų ir cukraus, naudoju 8 kiaušinius, ir krakmolą įskaičiuoju į miltų kiekį. Tai pas tave gavosi per daug 50 g miltų ir dar krakmolo 2 šaukštais
Negalvojau kad taip sudetinga iskepti biskvita  Receptuku tiek daug, reiks kita kart pagal kitoki bandyt
QUOTE(moony @ 2008 12 06, 18:25) Negalvojau kad taip sudetinga iskepti biskvita  Receptuku tiek daug, reiks kita kart pagal kitoki bandyt  Man irgi nelabai sekdavos  kol neatradau paaiškinimo apie biskvitinę tešlą  Dabar visada kuo puikiausiai pavyksta Tai dabar visada vadovaujuos tokiom proporcijom: 25 g miltų vienam kaiušiniui ir tiek pat cukraus  30 g cukraus, laaabai jau saldus gaunas, o ypač jeigu tortui kokiam, kai lakštai sulaistomi saldžiu sirupu tai iš vis cukrų mažinu kone perpus
Masiania*
2008 12 06, 20:21
Bet gi tada vien kiausiniai lieka  Tai ir skonis atitinkamas turetu gautis
QUOTE(Masiania* @ 2008 12 06, 20:21) Bet gi tada vien kiausiniai lieka  Tai ir skonis atitinkamas turetu gautis  Normalus purus, minkštas biskvitas  O skonis biskvitiškas  O koks turėtų būti?  O pridėjus daugiau miltų tai normalu, kad gaunasi kieta masė
Masiania*
2008 12 06, 20:59
QUOTE(Owly @ 2008 12 06, 20:29) Normalus purus, minkštas biskvitas  O skonis biskvitiškas  O koks turėtų būti?  O pridėjus daugiau miltų tai normalu, kad gaunasi kieta masė  As tiesiog su naminiais biskvitais nedraugauju (man jie kiausiniu smirda), tai renkuosi tuos variantus, kur daugiau ingridientu  Gal ne visai tikras biskvitas gaunasi, bet cia jau skonio reikalas
juodukeee
2009 01 29, 11:49
Gal man kasnors galetu paaiskinti kaip isimti biskvita is skardos (formos)?  nu kiek bekepciau jis man prilimpa prie dugno ir sono ir daryk tada ka nori, ir su peiliu pjaustau ir dar visokiausiu budu prisimastau, o finise belieka jy ismesti  bandziau kepti ant kepimo popieriaus bet ir prie jo prilipo, suvilgiau vandeniu bet buvo lygiai tas pats, su popierium nuplesiau puse biskvito  cia kaip suprantu todel kad y biskvita nesideda jokiu riebalu  pirma karta kai kepiau ne ant popieriaus buvau gausiai istepus riebalais bet nepadejo....
Masiania*
2009 01 29, 13:17
QUOTE(juodukeee @ 2009 01 29, 11:49) Gal man kasnors galetu paaiskinti kaip isimti biskvita is skardos (formos)?  nu kiek bekepciau jis man prilimpa prie dugno ir sono ir daryk tada ka nori, ir su peiliu pjaustau ir dar visokiausiu budu prisimastau, o finise belieka jy ismesti  bandziau kepti ant kepimo popieriaus bet ir prie jo prilipo, suvilgiau vandeniu bet buvo lygiai tas pats, su popierium nuplesiau puse biskvito  cia kaip suprantu todel kad y biskvita nesideda jokiu riebalu  pirma karta kai kepiau ne ant popieriaus buvau gausiai istepus riebalais bet nepadejo.... o kokioj formoj kepi isardomoj ar paprastoj?
juodukeee
2009 01 29, 13:18
kai kepiau biskvita vyniotiniui kepiau "blekoj" , kita karta kepiau stikliniame inde, o trecia karta kepiau isardomoj formoj
Masiania*
2009 01 29, 13:23
Ir visus kartus atkrapstyt negalejai? Bleka tikrai reikia uzklot popierium, isardoma forma irgi geriau iskloti, is stiklinio manau tinrai sunkiai issitrauks Geriausiai daryti isardomoj, paties ant dugno popieriaus, o krastus gali truputi aptepti sviestu ir, tarkim, apibarstyti trupiniais, bet ne iki pat formos virsaus, nes neleis riebalai biskvitui kilti.
juodukeee
2009 01 29, 13:29
Aha visus kartus taip pat  aciu uz patarimus, bandysiu dar kartely kepti QUOTE(Masiania* @ 2009 01 29, 14:23) Ir visus kartus atkrapstyt negalejai? Bleka tikrai reikia uzklot popierium, isardoma forma irgi geriau iskloti, is stiklinio manau tinrai sunkiai issitrauks Geriausiai daryti isardomoj, paties ant dugno popieriaus, o krastus gali truputi aptepti sviestu ir, tarkim, apibarstyti trupiniais, bet ne iki pat formos virsaus, nes neleis riebalai biskvitui kilti.
Masiania*
2009 01 29, 14:13
QUOTE(juodukeee @ 2009 01 29, 13:29) Aha visus kartus taip pat  aciu uz patarimus, bandysiu dar kartely kepti  Parasyk paskui, ar pavyko
QUOTE(Masiania* @ 2009 01 29, 14:13) Parasyk paskui, ar pavyko  paskutini kartą dariau varškės vyniotini, ale ir nemažai sviestu skardą ištepiau vistiek turėjau su peiliu jį atkrapštyti
juodukeee
2009 01 29, 14:43
QUOTE(Masiania* @ 2009 01 29, 15:13) Parasyk paskui, ar pavyko  Butinai
Masiania*
2009 01 29, 15:01
QUOTE(lotute @ 2009 01 29, 14:34) paskutini kartą dariau varškės vyniotini, ale ir nemažai sviestu skardą ištepiau vistiek turėjau su peiliu jį atkrapštyti  o popieriaus netiesei?
QUOTE(Masiania* @ 2009 01 29, 15:01) ne, netiesiau, nes buvo parasyta ištepti su sviestu
|
|