o as norejau paklausti kaip kepate varskes spurgas,kaip suzinoti,kada aliejus jau ikaites?nes as kaip kepiau(puode,nes fritiurines neturiu)imeciau spuga,ta tik sast ir ruda.o vidus tokis tik tik.bet gaunasi per rudos.tai kaip zinoti kada aliejus reikiamos temperaturos?
QUOTE(Laura81r @ 2010 05 08, 22:06)
o as norejau paklausti kaip kepate varskes spurgas,kaip suzinoti,kada aliejus jau ikaites?nes as kaip kepiau(puode,nes fritiurines neturiu)imeciau spuga,ta tik sast ir ruda.o vidus tokis tik tik.bet gaunasi per rudos.tai kaip zinoti kada aliejus reikiamos temperaturos?
Kai aliejus įkaista (aš įmetu žalios bulvės gabalėlį ir jis iškyla į viršų), reikia sumažinti ugnį iki minimalios. Pas jus buvo per aukšta temperatūra, dėl to išorė vos ne sudegė, o vidus liko ne visai iškepęs kaip supratau.Taip kad įkaitusį aliejų reikia laikyti ant mažiausios ugnies. Tada keps lėčiau, bet kokybiškiau
QUOTE(Guvile @ 2010 05 09, 07:49)
Kai aliejus įkaista (aš įmetu žalios bulvės gabalėlį ir jis iškyla į viršų), reikia sumažinti ugnį iki minimalios. Pas jus buvo per aukšta temperatūra, dėl to išorė vos ne sudegė, o vidus liko ne visai iškepęs kaip supratau.Taip kad įkaitusį aliejų reikia laikyti ant mažiausios ugnies. Tada keps lėčiau, bet kokybiškiau
aciu uz patarima,o as pavariau na fsiu katiusu,kaip sakoma
dabar zinosiu 
noreciau labai skaniu varskes spurgu receptelio,please
QUOTE(Laura81r @ 2010 05 10, 20:17)
laura81r,
Siūlau varškės spurgų receptuką
500g varškės,
100g.miltu,
100g.cukraus,
3kiaušiniai,
a.š. kepimo miltelių,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis vanilinio cukraus,
cukraus pudros,
aliejaus virti
Įvarškę berkite su kepimo miltel.nusijotus miltus,cukrus,vanilinį cukrų ir druską,pilkite atskirai išplaktus trynius,ir baltymus.
Masę gerai išminkykite ir formuokite spurgutes.
Dėkite į verdantį aliejų,virkite,kol gražiai parus.
Nepamirškite pavartyti,išvirusias dėkite ant popierinio ranks.
,kol susigertų riebalų kiekis.
Perdekite į indą ir pabarstykite cukraus pudra.
QUOTE(Laura81r @ 2010 05 10, 19:17)
Išbandyta. Tikrai skanios.
Sveikos, noriu kreiptis su prasymu, gal kuri turit "JI" zurnalo 18 numeri. Ten yra toks spinatu-varskes apkepo receptas. Kirpykloje ta numeri skaiciau, labai patiko receptukas, bandziau isimint, bet deja tiksliai nebepamenu kaip ten daroma 
.
.
aciu mergaites jums labai,begu gaminti 
QUOTE(regna @ 2009 09 24, 17:04)
Padruske22, 
-siūlau varškinius vaflius
125g.sviesto,
100g cukraus,
a.š. vanilinio cukraus,
3kiaušiniai,
tarkuotų citrinos žievelių,
125g.liesos varkės,
200g. kvietinių miltų,
11/2šaukštelio kepimo miltelių,
6šaukštai pieno,
50g. razinų,
cukraus pudros, aliejaus kepimui.
Sviestą išsukite po truputį berkite cukrų,vanil. cukrų,citrinų žieveles,razinas,muškite kiaušinius.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais suberkite į masę.
Tada tešlą dėkite dalimis į įkaitintą aliejumi išteptą vaflinę ir kepkite ,kol gražiai parus.Pabarstykite pudra ir valgykite.
Skanaus
Šis receptas yra išbandytas keletą kartų.
-siūlau varškinius vaflius125g.sviesto,
100g cukraus,
a.š. vanilinio cukraus,
3kiaušiniai,
tarkuotų citrinos žievelių,
125g.liesos varkės,
200g. kvietinių miltų,
11/2šaukštelio kepimo miltelių,
6šaukštai pieno,
50g. razinų,
cukraus pudros, aliejaus kepimui.
Sviestą išsukite po truputį berkite cukrų,vanil. cukrų,citrinų žieveles,razinas,muškite kiaušinius.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais suberkite į masę.
Tada tešlą dėkite dalimis į įkaitintą aliejumi išteptą vaflinę ir kepkite ,kol gražiai parus.Pabarstykite pudra ir valgykite.
Skanaus
Šis receptas yra išbandytas keletą kartų.
Iskepiau siandien cirviniu blynu keptuvej, labai skanu, aciu uz recepta. Ir aliejaus nereikejo.
Reikia apvaliu vafliu , juos padalinam i keturias dalis , ant vienos puses tepam saldzia varske , kita pusele uzdengiame , pamirkom i blynu tesla ir kepame 
panasiai ,kaip vafliniai ceburekai ,tik cia su varske , vaikams labai skanu
panasiai ,kaip vafliniai ceburekai ,tik cia su varske , vaikams labai skanu
Pabandysiu, nes su mėsyte tai jau išbandėm, visiems patiko 
