Apie ūkį ir bites

#7921
QUOTE(GONZIKAS117 @ 2017 09 18, 14:20)
Laukiu,laukiu,skambinu-nekelia,nuėjau iki pagr.gatvės,nėėė gražuolių.Vėl skambinu,atsiliepia,tipo ,draugė  į svečius užsikvietė unsure.gif  huh.gif  doh.gif


visiškai normalus vaiko ėjimas namo biggrin.gif kažkaip jie visad pamiršta paskambinti ir pasakyti.

Gonziau, Lylia, gal žinot, kaip sūdyti, rauginti ar kitaip žiemai paruošti rudmėses? Pas mus niekad jų nebuvo, o šiemet..

Papildyta:
QUOTE(rytorasa @ 2017 09 18, 14:25)
O jūsų aš pamiršus nebuvau, vis nosę įkišus paskaitydavau... biggrin.gif


ir nei miau nepasakei nėkart g.gif teks taisytis smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo saintlina: 18 rugsėjo 2017 - 14:49
#7922
QUOTE(ponia Lylia @ 2017 09 18, 14:45)
Bet ot laikai atėjo, kai mes augom, nieks nesukdavo galvos. Pēšĉiom pareidavom paprūdžiu,visur valkiodavomės, nebuvo mados bijoti nei mums,nei tėvams. </p>

Mane veždavo kiekvieną rytą 4 metus. Bet tai mokykla buvo labai toli ir tėčio darbas netoli.
Atsakyti
#7923

Maciau vienoj fb grupej, jei rasiu- permesiu.

Atsakyti
#7924
Laba,

QUOTE(saintlina @ 2017 09 18, 14:49)
visiškai  normalus vaiko ėjimas namo biggrin.gif kažkaip jie visad pamiršta paskambinti ir pasakyti.

Gonziau, Lylia, gal žinot, kaip sūdyti, rauginti ar kitaip žiemai paruošti rudmėses? Pas mus niekad jų nebuvo, o šiemet..

Papildyta:
ir nei miau nepasakei nėkart g.gif  teks taisytis smile.gif

Aš ir visaip kaip nepareigingai eidavau namo. Vieną kartą tai mama iš beviltiškumo į dupcę gerai įklijavo blink.gif, nes stipriai vėlavau ne minutėm, o valandom...

Aš sūdau grybus. Apverdu, nugraibau putas, perplaunu, tada jau verdu, kol grybų nuoviras patampa skaidrus. 10 l - 1 kg druskos. Gal kitos kitokį receptą žino.
Atsakyti
#7925

Saintlina, cia viesa grupe https://m.facebook.c...474&ref=m_notif, pasiskaityk, gruzdu rec. tikrai mačiau. Pati nesu rauginusi.

Atsakyti
#7926
Saintlina, ex anyta apvirdavo tik kepures. Tada sluoksniuodavo moliniame inde su druska. Paskutinį sluoksnį paspaust, kad grybus atsiradusios sultys apsemtų. Puodynę laikyti vėsiai. Psio, prieš vartojant pamirkyt švariame vandeny kelias val.
Atsakyti
#7927
QUOTE(ponia Lylia @ 2017 09 18, 14:45)
Bet ot laikai atėjo, kai mes augom, nieks nesukdavo galvos. Pēšĉiom pareidavom paprūdžiu,visur valkiodavomės, nebuvo mados bijoti nei mums,nei tėvams. 


aš kaime ir dabar nesijaudinu dėl vaikio. Su draugais kai išeina, tai giliai naktį grįžta. Ten kažkaip nebaisu. Ir aš kai augau, neturėjo kada ten seneliai galvos sukt. Kada parėjai, tada gerai. Kartais ir duris rasdavau užrakintas (matyt, net galvoj nebuvo minties, kad dar nėr kažko biggrin.gif ), tai per langą įlipdavau smile.gif
O va mieste man ir pačiai nedrąsu sutemus vaikščiot, ir dėl mažiuko bijau. Savaitgalį mažasis Parodų rūmuose praleido, tai neleidau vienam namo eit dešimtą vakaro, nors čia visai netoli namų. Bet per miškelį reikia praeit. Važiavo brolis parvežt iš vakarėlio kitam Vilniaus gale smile.gif
Papildyta:
QUOTE(Pou @ 2017 09 18, 15:55)
Aš sūdau grybus. Apverdu, nugraibau putas, perplaunu, tada jau verdu, kol grybų nuoviras patampa skaidrus. 10 l - 1 kg druskos.


o laikai kur? Šaldytuve ar nebūtinai?
Papildyta:
QUOTE(Gaudvilė @ 2017 09 18, 15:59)
Saintlina, ex anyta apvirdavo tik kepures. Tada sluoksniuodavo moliniame inde su druska. Paskutinį sluoksnį paspaust, kad grybus atsiradusios sultys apsemtų.  Puodynę laikyti vėsiai. Psio, prieš vartojant pamirkyt švariame vandeny kelias val.


net nepagalvočiau, kad apvirt reik smile.gif skanu turėtų būt. Ačiū 4u.gif
Papildyta:
QUOTE(Gaudvilė @ 2017 09 18, 15:59)
Saintlina, ex anyta apvirdavo tik kepures. Tada sluoksniuodavo moliniame inde su druska. Paskutinį sluoksnį paspaust, kad grybus atsiradusios sultys apsemtų.  Puodynę laikyti vėsiai. Psio, prieš vartojant pamirkyt švariame vandeny kelias val.


net nepagalvočiau, kad apvirt reik smile.gif skanu turėtų būt. Ačiū 4u.gif
Atsakyti
#7928
labos,
paskaičiau apie raugintus grybus, net seilukę nurijau. biggrin.gif
Saintlina, rudmėsių niekada tie, kad raugti neturėjau. Brolis vaišino raugtom neapvirtom. Nepatiko.
Pati raugiu mišinį arba žaliuokes. Žaliuokės su niekuo nesulyginamos.
Apverdi nuvalytus grybus, dedi česnako pagal savo skonį ir druskos tiek, kiek normaliam valgymui. Išmaišai ir dedi į rauginimo indą perklodama krapais su žiedynais arba sėklomis. Viršui merlius arba krieno lapas. Aš dedu pastarąjį. Dedi lėkštę arba dugnelį ir paslegi taip, kad viršuje būtų skysčio. Raugini tokiom sąlygom kaip agurkus.
Oi kaip užnorėjau....su grietine ir svogūnu ir dar karšta bulve wub.gif
Atsakyti
#7929
QUOTE(ponia Lylia @ 2017 09 18, 15:57)
pasiskaityk, gruzdu rec. tikrai mačiau.


ačiū 4u.gif einu skaityt smile.gif
Atsakyti
#7930
QUOTE(ate42 @ 2017 09 18, 16:14)
Apverdi nuvalytus grybus, dedi česnako pagal savo skonį ir druskos tiek, kiek normaliam valgymui. Išmaišai ir dedi į rauginimo indą perklodama krapais su žiedynais arba sėklomis. Viršui merlius arba krieno lapas. Aš dedu pastarąjį. Dedi lėkštę arba dugnelį ir paslegi taip, kad viršuje būtų skysčio. Raugini tokiom sąlygom kaip agurkus.


dėkui 4u.gif skamba skaniai smile.gif
Atsakyti
#7931

Pasigirsiu, kad kimči dariau. Šįsyk kopüstas, ridikas, kaliaropė, morka. Valgoma, net sakyčiau, patiko. Ryt poryt darysiu su kitom daržovēm. 

Atsakyti
#7932
QUOTE(ponia Lylia @ 2017 09 18, 17:17)
Pasigirsiu, kad kimči dariau. Šįsyk kopüstas, ridikas, kaliaropė, morka. Valgoma, net sakyčiau, patiko. Ryt poryt darysiu su kitom daržovēm. 

Kokius prieskonius naudojai? Ančiuvių pastos dėjai? O kopūstas koks? bigsmile.gif
Atsakyti