Įkraunama...
Įkraunama...

Kiaušinienės & omletai

Pats nerealiausias omletas, kurį teko gaminti ir valgyti - pagal Jamie Oliver receptą

4u.gif
essen.gif
Atsakyti
Aš dabar pradėjau labai mėgti kiaušinienę su svogūnu ir grybais. Iš pradžių supjaustau raudoną svogūną, įdedu grybų (aš naudoju pievagrybius, nes kur esu, kitokių nėra). Kelias minutes pakepinu vienus. Tada įmušu kelis kiaušinius, viską išmaišau, ir kepu, kol iškepa truputį vis pamaišydama. Man labai skanu, o kartu paprasta ir greita. Valgau dažniausiai su daržovėmis wub.gif
Atsakyti
QUOTE(Elegantiškai sninga @ 2011 10 05, 21:36)
Labai mėgstu omletus

Šiaip niekad nebūčiau patikėjusi, kad galima omletą su bulvėmis gaminti, nes tai atrodė labai nesuderinama, bet man skonis buvo wub.gif O dabar skaitysiu Jūsų receptus ir ką nors taip pat išbandysiu 4u.gif

drinks_cheers.gif man su bulvėm ir pats skaniausias, kažkaip vyras pripratino thumbup.gif reiks pabandyt dar su pomidorais wub.gif
Atsakyti
QUOTE(Akvilexxx @ 2011 11 04, 00:23)
drinks_cheers.gif man su bulvėm ir pats skaniausias, kažkaip vyras pripratino  thumbup.gif reiks pabandyt dar su pomidorais  wub.gif


Aha, o man bulvės visada skanu. O koks Tavo omleto su bulvėmis receptas? smile.gif
Atsakyti
QUOTE(D.E*V.A @ 2011 11 01, 20:15)
kaip man patiko tokia forma kiaušiniams kept bigsmile.gif  user posted image

idomu pirkt kurnors pas mus yra jos?

Kas gyvena uzsienyje-tai gali tokiu formeliu paziureti "Lidl",tikrai buna smile.gif
Atsakyti
QUOTE(Peliuke26 @ 2011 11 05, 00:30)
Kas gyvena uzsienyje-tai gali tokiu formeliu paziureti "Lidl",tikrai buna smile.gif


Geras, Lidl netoli manęs yra. Būtinai pasižiūrėsiu.
Atsakyti
QUOTE(Peliuke26 @ 2011 11 05, 00:30)
Kas gyvena uzsienyje-tai gali tokiu formeliu paziureti "Lidl",tikrai buna smile.gif


gaila, esu ne užsieny...labai gražios wub.gif
Atsakyti
QUOTE(dovil14 @ 2011 11 05, 12:58)
gaila, esu ne užsieny...labai gražios  wub.gif


Jei rasiu pas save ir turėsiu vietos lagamine, kai grįšiu Kalėdoms, galėčiau kam nors ir parvežti 4u.gif
Atsakyti
Sveikos,

gal kas parekomenduotumete omleta ORKAITEJE?

KEPIAU paprasta 10 kiausiniu, druska, pienas - bet mna iskepes jis susileido verysad.gif verysad.gif verysad.gif nors dariau pagal instrukcija

zinau kiti pila mineralinio, gal kuri turite recepta

aciu 4u.gif
Atsakyti
Omletai

kad omletas gražiai iškeptų,jį reikia kepti keptuvėje storu dugnu.Plonoje keptuvėje kiaušiniai apdega ir omletas netenks išvaizgdos ir skonio.
Geriau kepti didesnėje keptuvėje,nes mažoje keptuvėje kepamas omletas būna stotresnis ir kietesnis,jį reikia ilgiau kepti.
Trijų kiaušinių omletui kepti reikia 24-25 cm. pločio keptuvės.
Omletai kepami ant vidutinės kaitros sūdomi prieš pat kepant.
Išplakti kiaušiniai supilami į keptuvę ir išlyginami vienodu sluoksniu.
Kepant keptuvę galima krestelėt,bet maišyti nereikia
Iškeptą omletą perdėti į lėkštę palenkus arba pakreipus į šoną .
Jį galima sulenkti pusiau arba suvynioti vamzdeliu,viršų aptepti ištirpintu sviestu,tada omletas bus skanesnis ir gražiau atrodys
Omletą galima kepti garuose problemų su skrandžiu.

Informacija paimta iš knygutės viskas iš kiaušinių

Pasiūlysiu omletą su žalumynais

reikes: 4 kiausiniu,
po 2 v.s. pieno, mineralinio vandens,grietineles,50 g. sviesto.4 v.s. susmulkintu zalumynu krapu,petrazoliu,mairuno,pagal skoni druskos,muskato riesuto ,pipiru.
Kiaušinius išplakti su nurodytais skysčiais įberti muškato riešuto,pipirų,druskos.
Sviestą ištirpinti,,supilti išplaktus kiaušinius ir keppti.
Kai masė pradės tiršteti supilti žalumynus,uždengti ir baigt kepti.
Patiekti su duomna




.






Atsakyti
Aš tai omletą kepu pagal seną receptą: 2 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, stiklinė pieno, kiti priedai pagal skonį, ypač mėgstu įtarkuoti sūrio.

QUOTE(D.E*V.A @ 2011 11 01, 20:15)
kaip man patiko tokia forma kiaušiniams kept bigsmile.gif  user posted image

idomu pirkt kurnors pas mus yra jos?

mačiau big maximoj, turėtų būt ir kitose smile.gif
Atsakyti
Vaikystės omletas:
http://fantazijosvir...es-omletas.html
Atsakyti