Duonos kepimo mašinos

#277
QUOTE(keistuole @ 2010 04 29, 19:47)
pas mane moulinex 5003


Pas mane tokia pat ax.gif bet ruginės tešlos (apie 1 kg.) neišmaišo schmoll.gif (apie raugą nėr ko kalbėt)
Atsakyti
#278
QUOTE(Di72 @ 2010 04 30, 09:28)
Pas mane tokia pat  ax.gif  bet ruginės tešlos (apie 1 kg.) neišmaišo  schmoll.gif (apie raugą nėr ko kalbėt)


tai gal mažesnį kiekį pabandykit g.gif
Atsakyti
#279
Sveikos, o sita kuo nors nuo Jusu turimu skiriasi g.gif Ar tik tuo priedu, kur iskepti 4 batoniukus?
http://www.epolis.lt...reke/id/149657/
Mes sita nuziurejom, bet va 200 Lt permoketi uz ta prieda gal veverta g.gif
Atsakyti
#280
Ar duonkepėje duona kepama tik su mielėm ,ar ir su raugu galima, jei taip , tai iš kur raugo gauti? blush2.gif
Atsakyti
#281
QUOTE(MELDA @ 2010 04 30, 11:54)
Ar duonkepėje duona kepama tik su mielėm ,ar ir su raugu galima, jei taip , tai iš kur raugo  gauti? blush2.gif

Skaitykit "Kepam pačios duoną" pirmą puslapį.
Kvietinę su raugu galima kepti, tik kildinti reikės ilgiau (teks 2 programas naudoti).
Papildyta:
QUOTE(Di72 @ 2010 04 30, 09:28)
Pas mane tokia pat  ax.gif  bet ruginės tešlos (apie 1 kg.) neišmaišo  schmoll.gif (apie raugą nėr ko kalbėt)

1 kg tešlos ir nemaišys, per daug. Imkit pusę kiekio ir minkykit per du kartus.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo pipete: 30 balandžio 2010 - 11:20
#282
QUOTE(Bijuna @ 2010 04 30, 10:06)
Sveikos, o sita kuo nors nuo Jusu turimu skiriasi  g.gif Ar tik tuo priedu, kur iskepti 4 batoniukus?
http://www.epolis.lt...reke/id/149657/
Mes sita  nuziurejom, bet va  200 Lt permoketi uz ta prieda gal veverta g.gif


Visiškai tokia pat drinks_cheers.gif Jei bagečių nekepsit - neverta schmoll.gif


QUOTE(pipete @ 2010 04 30, 11:20)
Skaitykit "Kepam pačios duoną" pirmą puslapį.
Kvietinę su raugu galima kepti, tik kildinti reikės ilgiau (teks 2 programas naudoti).
Papildyta:

1 kg tešlos ir nemaišys, per daug. Imkit pusę kiekio ir minkykit per du kartus.


Bandysiu thumbup.gif
Atsakyti
#283
QUOTE(Bijuna @ 2010 04 28, 12:49)
Nu ir as blaskausi kokia pirkti, ar brangesne pvz.
http://www.technopla...;productid=2254
ar sita:
http://www.epolis.lt...reke/id/149657/
O gal per akis sitos?  g.gif
http://www.technopla...;productid=2251


Pažiūrėjau visas tavo duonkepes. Atkreipk dėmesį į "jam" funkciją. Turiu nusipirkus gerą duonkepę (Panasonic SD255), bet tos uogienių virimo f-jos tikrai trūksta.
Užmačiau dabar šios Phillips duonkepės nuolaidą (nuo 499 nukrito iki 329): http://www.technopla...;productid=2260
Bet jos galingumas mažesnis nei kad tavo pasirinktos, ir nekepa ruginės duonos - bent jau nepaminėta aprašime. O noriu nupirkti mamai- ji be ruginės tikrai negali.
Atsakyti
#284
QUOTE(kepure_dega @ 2010 05 06, 13:08)
Pažiūrėjau visas tavo duonkepes. Atkreipk dėmesį į "jam" funkciją. Turiu nusipirkus gerą duonkepę (Panasonic SD255), bet tos uogienių virimo f-jos tikrai trūksta.
Užmačiau dabar šios Phillips duonkepės nuolaidą (nuo 499 nukrito iki 329): http://www.technopla...;productid=2260
Bet jos galingumas mažesnis nei kad tavo pasirinktos, ir nekepa ruginės duonos - bent jau nepaminėta aprašime. O noriu nupirkti mamai- ji be ruginės tikrai negali.

Gal pravers, cia geros kainos 4u.gif
Atsakyti
#285
QUOTE(Bijuna @ 2010 04 29, 08:05)
Nu ir Jus pavaisinsiu savo pirma gyvenime duonyte. Mokausi, bandau ir ziuriu ar galima be duonkepes apseiti.
Nu tas minkymas tai nera labai lengvas, bet ar tos duonkepes isminko tokia kieta tesla  g.gif Ir gal kas galite pasakyti, jeigu ( nu kaip pvz. sita duonyte ) kepti reikia 1 valanda, tai duonkepeje ji irgi per valanda iskeps?
Skanaus  blush2.gif


Bijuna sveikinu:) Ar skanu? iškepti duoną duonkepėj yra kur kas ilgesnis(ir švaresnis procesas). Mano Panasonic tokią duoną per 4 val padarytų. Pirmiausia: sumetus produktus, vieną valandą stovėtų, kol susilygins produktų temperatūrą. Tada - maišymas minkymas, apie pusvalandį. Tada - pusantros val kildinimas, o paskutinę valandą - kepimas. Duonkepė priklausomai nuo rėžimo kepa 45-60 min.
Tikiuos atsakiau į klausimą smile.gif
Atsakyti
#286
kepure_dega kaip ir daug kas aišku mirksiukas.gif Jau dvi savaites duonelės neperkam, valgome ta, ką iškepu ax.gif O kepiau tik ta paprasta duonele ( bet jau 5 kartus blush2.gif ), kažkaip labai rizikuoti su kitom nenoriu kol neturiu duonkepes biggrin.gif Bet iš tikro tai ji man fantastiškai skani, kol kas neatsivalgau.
Be va vyras buvo Elektromarke ir domėjosi duonkepėm, norėjo man siurpriza padaryti ir nupirkti wub.gif , bet kai konsultante pradėjo pasakoti apie jas, jis pasimete ir pabijojo nupirkti ne ta. Sakė vienoje duonkepėje buvo konvekcine krosnele, atseit geriau apskrusta is šonu ir iš viršaus, vėl gi, nežinau ar tai būtina? Ir galingumas, kuo galingesne tuo geriau?
Atsakyti
#287
QUOTE(Bijuna @ 2010 05 06, 11:47)
Ir galingumas, kuo galingesne tuo geriau?


matai, galingumas gerai dėl to, kad mums - lietuvaičiams, ruginė duona yra nepamainoma. O ji buna kur kas kietesnė nei kad kvietinė. Aš dažnai gaminu 70%ruginę ir 30% kvietinę duoną. Tada gražiai iškyla:) O jeigu vien rugiai - tai dažniausiai neiškyla. Dar manau, kad skanu būtų kelis šaukšus grikių miltų įdėti, čia į paprastą kvietinę. Nu žodžiu, jau čia nebe į temą...

Apie konvekcinę duonkepę nieko neteko girdėti, negaliu komentuoti. Sesuo naudoja konvekcinę orkaitę - na, sakė jai daug elektros susitaupo (dujų neturi) ir greičiau.

Žiūriu dabar internete visokias duonkepes... kažkaip nelabai traukia visos tos kenwood arba bomann. O tokios kaip mano Panasonic - išvis nėr.
Atsakyti
#288
Na mes tai kol kas apie sita galvojame
http://www.avitela.l...ex-ow-5003-xxl/
jei niekas neatkalbės ax.gif Manau ji ir galinga ir tikrai tokia rimta. Bet vis galvoju ar man, tokiai alia rimtai duonos kepėjai, tokios reikia, gal užtektu paprastesnes. Bet as kepu šiaip labai daug ką ir tortus ir pyragus ir sausainius, tai jei ką, bus kaip mikseris lotuliukas.gif
Bet ne, vyras "užgriaužtų" jei nesinaudočiau lotuliukas.gif
Atsakyti