Niu, cia ne visai Lazanija, bet siek tiek i tema ir tikrai labai skanu
Greitai pagaminami jūros gėrybių Lazanija suktinukai
2 porcijoms reikes:
4 lazanija makaronu lakstu,
200 g krabų lazdeliu,
100 g ricotta surio (puikiai galima pakeisti 5% riebumo Mociutes varske),
1 kiausinio baltymo,
prieskoniu (raudonelio, svogunu milteliu, cesnaku milteliu, sojos padazo ir t.t. - kaip kam patinka
),
pomidorų padažo,
truputis parmezano surio (tinka ir kitoks)
30 g tarkuoto sūrio su melynuoju pelėsiu (nebutina)
Makaronu apvirti 5 min., perplauti saltu vandeniu ir nuvarvinti. Krabu lazdeles supjaustyti ir sumaisyti su Ricotta suriu (arba varske), kiausinio baltymu, prieskoniais, pelesiniu suriu (jei kam nepatinka sio surio skonis, patiekalas puikiai apsieina ir be jo, tiesiog as toki suriuka dievinu, tai ir dedu
)Užtepkite po ketvirtadali sio idaro ant kiekvieno makarono viršutinio trecdalio. Tvirtai susukite (as dar ir smegtuku persmeigiu) ir sudekite i skardele. Suktinuku virsu ir sonus tirstai aptepkite pomidoru padazu. Skarda uzdenkite (as tiesiog uzdedu folijos gabala ir apspaudau krastus) ir kepkite 180C orkaitej apie 30 min. Ištraukite is orkaites, apibarstykite tarkuotu suriu ir dar kelioms minutems neuzdengtus pasaukite i orkaite, kol suriukas apsilydis. Skanaus!
Sveiki, 
, nes nemokejau.
.
